Le retour à l'alimentation après un jeûneL’estomac cesse, durant le jeûne, de secréter des sucs gastriques et il s’est rétréci. Donc si vous recommencez à manger sans y être préparé, vous ne pourrez pas digérer ces aliments. Le jeûne hygiénisteAlbert Monséri a mis au point un élément essentiel dans le processus du jeûne, il l’a appelé le demi-jeûne. D’ailleurs pour un jeûne hygiéniste, il faut bien distinguer 4 phases :
Ne pas confondre détoxification et éliminationAlbert Monséri a observé qu’en jeûne hydrique les toxines sortent des cellules et circulent dans le sang et la lymphe avant d’être éliminées par les émonctoires pour sortir de l’organisme. Les éliminations se font essentiellement la nuit, par la respiration (penser à bien aérer votre chambre), par la peau, les urines et les selles, sauf qu’en jeûne les selles sont rares ou absentes, pourtant le foie qui élimine et se régénère énormément pendant votre cure, déverse ses déchets dans le côlon et la lymphe qui, de ce fait, se trouvent encombré de déchets métaboliques. Les émonctoires sont souvent très encombrés et/ou fonctionnent faiblement. Dans ce cas, il faut les stimuler en donnant un peu d’énergie à l’organisme afin qu’il puisse accentuer les éliminations. Le demi-jeûne consiste à rester en jeûne et au repos toute la matinée (jeûne intermittent), puis prendre des collations légères toutes les 2 heures environ, l’après-midi jusqu’au soir. A. Monséri avait proposé une pomme toutes les 2 heures, mais à son époque, nous n’étions pas aussi accro au sucre qu’aujourd’hui. Avec l'alimentation moderne, le sucre s’étant infiltré partout et dans tout ce que nous mangeons, il est préférable d’éviter les fruits dans les premières collations. Un jus de légumes ou un légume cru à la croque fera très bien l’affaire les 2 ou 3 premières collations puis éventuellement, nous pourrons choisir un fruit bien mûr et juteux par la suite. Les portions recommandées seront d’environ 150 g pour une femme et 180 g pour un homme. Parfois, des symptômes d’élimination se font ressentir puis progressivement l’énergie revient ainsi qu’un meilleur sommeil. Vous devez prévoir autant de jours en demi-jeûne que de jour où vous avez jeûné à l’eau. Pour un jeûne sec, les Russes, grands spécialistes de ce type de cure, ne parlent pas de demi-jeûne, et leur façon de reprendre la nourriture est adaptée à la rudesse de leur climat et à leur constitution. De mon point de vue, il est préférable pour nous, de faire là aussi un petit demi-jeûne d’environ 3 jours même après un jeûne sec long. Par expérience, la faim revient plus vite, le besoin de gras également, ce qui est logique, puisque les émonctoires sont beaucoup moins encombrés du fait qu’en jeûne sec, les toxines sont essentiellement brûlées dans les cellules grâce à la montée en température du corps ou parties du corps. 2 jours de demi-jeûne avec en 3ème jour l’augmentation des portions et l’introduction d’avocat ou quelques oléagineux trempés et bien mâchés permettront les jours suivants de passer à 2 ou 3 repas en ré-introduisant les protéines et les lipides naturels des fruits, légumes, oléagineux et graines. Je vois également d’autres avantages au demi-jeûne, celui de reprendre contact avec les aliments en douceur, avec des fruits ou légumes uniquement crus, sans matière grasse ni protéine les premiers temps. Il est plus facile à ce moment-là, puisque nous sommes toujours au repos, de se rééduquer à manger en conscience, lentement, et en mâchant parfaitement les aliments et les jus. Le dicton dit qu’il faut boire les aliments et mâcher les jus ! En plus de cela et pour faire référence à mon ami Dominique Guyaux, la meilleure façon pour rallonger les télomères, (les télomères sont des séquences d’ADN qui protègent les extrémités des chromosomes et qui raccourcissent avec le vieillissement), est de se réalimenter avec des aliments natifs (fruits et légumes crus, sans dénaturation, ni mélange, ni assaisonnement) en utilisant son instinct (par l’odorat) et non pas en choisissant par le mental (les envies). Il faut aussi apprendre à distinguer ce que votre corps voudrait manger de ce que vos envies vous dictent. De cette façon, vous connaîtrez la vraie saveur des aliments naturels. Le corps est un instrument réglé avec une extrême précision, un instrument qui aime que l’on s’occupe de lui. Il possède un système autorégulateur qu’il suffit de savoir activer. Le corps et ses exigences varient selon de nombreux facteurs. Sachez écouter ce que votre corps vous indique. Lorsque vous séjournez à Cure Nature, je vous apprends à choisir par l’instinct les aliments qui correspondent aux véritables besoins de votre organisme. L’estomac qui devrait, en temps normal, avoir la grosseur de notre point fermé, s’est bien rétréci après le jeûne. Il faut donc manger régulièrement mais en petite quantité pour ne pas le distendre. Buvez de l’eau avant votre collation, pas pendant ni juste après. “La réhydratation et la reminéralisation commencent dans le demi-jeûne, avec l'apport d'aliments crus et juteux, et continue pendant tout le temps de la reprise. Le corps sort de la cure (jeûne et demi-jeûne pleinement réhydraté, ce qui permet de passer à la phase de l'après-jeûne ou plus exactement de l'après-cure, c'est-à-dire la remontée. Cette phase nécessite un apport accru d'aliments de reconstruction, fortifiants et remontants. Le jeûne au repos est un exercice de purification, un retour sur le passé pour déprogrammer les projets de destruction et dépolluer le corps.” Evelyne Curt Réapprenez la faimAprès un jeûne, le corps a besoin de moins de nourriture et se contente de petites portions. Après le demi-jeûne, vous avez plus d’énergie, c’est souvent à ce moment-là que vous quittez Cure Nature pour rentrer chez vous pour faire votre remontée alimentaire. Vous travaillez avec plus d’entrain et les problèmes vous paraissent moins graves. Le corps et l’esprit semblent cesser de constamment vouloir, réclamer, désirer, jalouser, convoiter, envier…, tous ces sentiments qui mènent à la négativité. Un jeûne aide à revenir à une hygiène alimentaire plus équilibrée. L’esprit n’est plus embrumé. Nous pourrions vivre avec un tiers de ce que nous mangeons ! Beaucoup de gens mangent parce qu’ils sont anxieux ou qu’ils s’ennuient. Ce n’est pas une bonne raison, trouvez autre chose à faire; des mots croisés, des sudokus, chanter, danser, marcher, jardiner, pratiquer un sport ou du yoga, etc. Stress et vitesse sont les 2 ennemis de notre civilisation. Lorsque nous vivons trop vite et trop “dur”, certains de nos tissus cellulaires se dégradent eux aussi plus vite. Apprenez à prendre votre temps, à ne pas être stressé, à savoir dire non et à préparer des plats simples, beaux et sains. Nos aliments ne sont pas nos ennemis, mais au contraire nos meilleurs médecins. Mangez quand vous avez faim et savourez pleinement chaque bouchée. Arrêtez de manger quand vous n’avez plus faim. Mais ne restez jamais longtemps sur votre faim : l’estomac sécrète alors des sucs acides qui l’abîment et produit de l’insuline qui ne sera pas brûlée et provoquera, à la longue, un surplus de graisse. Il faut d’abord identifier la sensation de faim, puis celle d’avoir assez mangé. Diététiquement parlant, le mieux serait de suivre la sagesse des animaux sauvages et ne manger que lorsque nous avons faim, manger les aliments naturels que l’on trouve dans la nature tel quel, sans les chauffer, les assaisonner ou les mélanger, les choisir par l’odorat, ne manger que ce qui sent bon et qui est délicieux au palais. S’arrêter lorsque l’aliment en question ne nous donne plus satisfaction. Ce qui signifie que notre organisme n’en a plus besoin et qu’il ne secrète plus les enzymes indispensables à sa digestion. Pour certaines personnes épuisées ou fragilisées par une pathologie, il est préférable de manger le matin, si possible en monodiète (un seul type d’aliment par repas) et manger ainsi toutes les 3 ou 4 heures et ne plus manger le soir. C’est à chacun de trouver ce qui lui convient le mieux. Un apport en nourriture ne serait vraiment nécessaire, en théorie, qu’une fois tous les deux ou trois jours. Nous mangeons parce que nous avons besoin de changer de rythme physiologique, de sentir notre moi. Les soi-disants petits creux, ne sont que de simples contractions ou spasmes gastriques. Les petits “malaises” de fin de matinée ne correspondent qu'à une chute de glycémie parce que vous avez consommez des sucres 3 heures avant qui ont provoqué à ce moment-là, un pic de glycémie. Beaucoup de ces petits creux ne sont en fait que des désirs de réconfort, d’amour ou de beauté pour pallier au stress, la fatigue, la tristesse ou l’ennui ou encore pour faire une pause. Commencez dès le matin à attendre que sa “majesté la Faim” arrive vraiment. Votre estomac ne manquera pas de vous faire signe dès son arrivée. Nous avons plus souvent faim dans notre tête que dans notre corps ! Quels sont les aliments les plus fortifiants et énergisants ?“Un fortifiant important dans la réforme alimentaire est l'eau de mer ou la salicorne. Un autre moyen de se fortifier et de se reminéraliser est la consommation de jus de légumes frais, qui peuvent déjà être introduits dès le début du demi-jeûne. Pour un organisme encore acidifié, le jus de carottes est la meilleure des transitions. Ensuite, les algues de mer, riches en calcium ou les algues d'eau douce, à partir du moment où les intestins sont bien nettoyés et les selles redevenues régulières. Elles peuvent provoquer un dégoût si le foie est encore congestionné par des graisses animales (viandes et produits laitiers). Il est important de faire une transition végétarienne. Ensuite, les graines germées crues, surtout les lentilles vertes, énergisantes et reminéralisantes. Les fortifiants doivent être riches en minéraux et pauvres en graisses, dans la mesure où le corps, depuis la naissance, a été saturé de graisses et féculents dévitalisés et déminéralisés (extraction et blanchiment). Ceci s'applique à nos civilisations industrielles. Les graisses ralentissent l'assimilation et la détoxination. Pas de graisses, pas de sel cristallisé, pas d'acides industriels, pas de fruits acides... et c'est la pleine forme ! Les fortifiants peuvent faire partie de l'alimentation régulière, et peuvent même être pris en grande quantité si besoin. Ils assurent la solidité et l'équilibre du corps à long terme. Par contre, les soins naturels sont utilisés pour des états pathologiques, donc épisodiquement, mais ils doivent être constamment à portée de main, et prêts à l'emploi. Les soins naturelsParmi les soins naturels les plus puissants que j'ai expérimentés : l'argile bien sûr, le charbon actif, l’huile de ricin (plutôt en utilisation externe), les lavements et les irrigations du côlon, les implants rectaux... Le changement d'alimentation, sans lequel tous les efforts sont vains. Vous pouvez faire tous les sports possibles, consulter les meilleurs médecins du monde... sans le changement alimentaire, ces efforts sont vains. L'espoir et le désespoir sont dans l'assiette. Soigner ses addictions“Nous avons tellement d'addictions, qu'il faut beaucoup de jeûnes pour en arriver à bout. Donc, il vaut mieux mettre en place sans attendre quelques disciplines pour y faire face : - addiction au téléphone portable : soigner la peur de l'absence, l'appel du gouffre. Les 4 pas conseillés, à mettre en place, sont : 1) pas de téléphone dans la chambre 2) pas de téléphone à table 3) pas de téléphone au réveil 4) pas de téléphone une heure ou deux avant de s'endormir. Accepter le vide de sa vie, juste exister. - addiction aux produits ménagers : soigner la peur des microbes, l'illusion d'être agressé dans son corps par des êtres invisibles et malfaisants. - addiction aux produits de toilette : gant de toilette, crèmes pour le visage et le corps, besoin de se décaper, etc. : soigner la honte d'être sale, retrouver sa dignité humaine, et la propreté intérieure par le jeûne et l'hygiène interne. - addiction aux produits de maquillage : peur d'être soi, besoin d'une apparence sans tâche, beauté stylisée, désir d'être une poupée invariablement figée. Rechercher, soigner son identité, laisser tomber le masque, ne plus être le jouet de ses parents, ou d'autres, se réapproprier son corps, arrêter de manipuler et d'être manipulé. - addiction aux informations : peur de paraître idiot, ou d'être mis à l'écart, curiosité aliénante, illusion de pouvoir. - addiction à internet : consommation de vidéos, réflexe scolaire, impatience, désir d'une satisfaction immédiate, déstructuration par manque de réflexion, d'intégration et d'expérimentation. - addiction aux achats : exister en dépensant de l'argent. Etc. Différence entre compulsion, obsession, et addiction :- compulsion : comportement irraisonné, mu par le système nerveux, pour obtenir un apaisement nerveux. - obsession : croire qu'une chose est indispensable, lui donner une valeur démesurée. - addiction : comportement pour panser, compenser une blessure : peurs, solitude, honte, méfiance, besoin de savoir, etc. Un même comportement peut être "normal" ou "pathologique", addictif, obsessionnel ou compulsif.” Evelyne Curt RetenirAprès un jeûne, notre organisme métabolise tout beaucoup mieux qu’avant, alors ne lui apportez que de bonnes choses qui viendront nourrir nos cellules, sans laisser de toxines toxiques. Manger trop salé entraîne une envie de sucre. Et manger trop sucré à nouveau une envie de sel. C’est la loi du yin et du yang. L’organisme se déséquilibre et nous avons soif. La prise de trop grandes quantités de liquides entraîne une perte de calcium et de vitamines que notre corps à emmagasiner après de nombreuses opérations chimiques, et qui sont gaspillées lorsque l’on transpire ou que l’on urine trop. Boire pendant les repas est une erreur, il faut boire avant de manger et attendre au moins 30 minutes après manger pour boire à nouveau. Boire plutôt entre les repas. La constipation peut être due à un manque d’eau, surtout chez les personnes âgées. Les aliments physiologiques sont ceux qui nous sont parfaitement adaptés : Les fruits, les légumes, les graines, les oléagineux et un peu de protéines animales si vous le souhaitez. Se limiter à une seule sorte de protéine par jour. Mangez des aliments frais afin qu’ils ne perdent pas leurs qualités nutritives. Éliminez les graisses végétales et animales (beurre, huile, gras de viande, etc.), les lipides dont notre corps a besoin se trouvent dans les aliments naturellement gras comme les avocats, les olives, les oléagineux et les graines. Remplacez le sel par de l’eau de mer non chauffée. Remplacez les desserts et le sucre par des dattes de bonne qualité ou des fruits séchés à basse température. Si vous cuisez, privilégiez la cuisson vapeur ou en papillote. Enfin, ne soyez pas moraliste en la matière. Prenez vos repas et n’y pensez plus. Laissez vos amis manger ce qu’ils veulent sans leur faire une conférence ou une leçon sur la diététique.
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Se préparer avant de jeûnerVous avez pris la décision de jeûner, bravo et voyons ensemble les points importants pour vous y préparer. Sachez que si vous ne faites pas de préparation avant de faire une cure de jeûne, ce n’est pas particulièrement dangereux, c’est plutôt la reprise alimentaire après votre jeûne qui est plus délicate. Toutefois, se préparer pour faire un jeûne de plusieurs jours ou plusieurs semaines comporte de gros avantages. Le premier est déjà qu’après un jeûne, on a tendance à revenir à l’alimentation que l’on avait juste avant le jeûne. D’où l’intérêt de manger sainement avant. Nous allons développer ensemble les autres avantages et l’intérêt pour l’organisme d’une préparation bien maîtrisée. Combien de temps doit durer la préparation ?Il n’y a pas de réponse unique à cette question. Tout dépend de votre niveau de santé ou d’intoxication, de votre hygiène alimentaire et de la durée que vous prévoyez pour votre jeûne. La dernière semaine est plutôt consacrée à ne pas garder des matières en putréfaction dans les intestins, éviter les gaz, et faire une descente alimentaire pour que votre estomac retrouve un volume normal, c'est-à-dire à peu près de la grosseur de votre poing fermé. Pour les personnes présentant des pathologies avérées, il est bon de commencer 3 mois avant. Les personnes gravement intoxiquées par des métaux lourds par exemple ou des pathologies nombreuses et chroniques, une année d’alimentation hypotoxique peut être extrêmement bénéfiques pour le corps et pour éviter de trop grosses crises d’élimination pendant le jeûne. Comme en témoigne Thierry B. qui était en longue maladie après une grave intoxication à l’aluminium liquide dans son cadre professionnel. Il me disait qu’après son travail il prenait une douche sur place, puis en reprenait une autre en arrivant chez lui. Malgré tout, la nuit il détoxinait par la peau au point d’en faire des trous dans son pyjama ! Il a fait une sorte de burn out et ne pouvait plus travailler. Inutile de vous dire que lorsqu’il m’a raconté cela, je me suis fortement inquiétée pour lui. En fait, quand il est venu jeûner pour la première fois, cela faisait un an qu’il suivait les vidéos Régénère et appliquait les conseils alimentaires de Thierry C. A mon grand étonnement, toute sa semaine s’est parfaitement bien passée, il n’a pas eu de crise d’élimination. Cela lui a permis de programmer un second jeûne l’année suivante de 2 semaines sans difficultés. Aujourd’hui il a pu reprendre un travail. Il revient de loin… Patrick qui était à Cure Nature récemment, me disait qu’il avait un diabète type 2, de l’hypertension, qu’il était en obésité, une insuffisance rénale sévère etc. Depuis 3 ans, il a progressivement changé son alimentation, il a perdu 40 kg, son diabète s’est amélioré. Il s’est bien préparé avant son jeûne et a décidé d’arrêter ses médicaments tout en surveillant constamment sa glycémie. Au début du jeûne, elle était trop basse, il craignait d’être obligé de l’interrompre brutalement, mais finalement, en allant faire des petites promenades dans la nature environnante, elle est remontée pour se stabiliser à un taux parfait. Il a pu faire un premier jeûne sec de 3 jours, suivi de 2 jours de jeûne hydrique puis le demi-jeûne. Il est reparti allégé encore de presque une dizaine de kilos, en pleine forme avec une glycémie parfaite et stable. Ses reins se sont nettoyés, il n’a pas eu de problème, et sa tension correcte. Les intestinsNe négligez pas la constipation. Si tout va bien, un repas = 1 selle. Si vous faites 2 repas par jour, vous devez aller à la selle 2 fois par jour. Au XIXe siècle, lorsqu’un malade allait chez le médecin, celui-ci lui demandait de faire des lavements. Cette pratique s’est pas mal oubliée mais revient au goût du jour dans les milieux naturo-alternatifs. La constipation a pour résultat d’empoisonner le sang et peut mener à des maladies graves. Les bactéries se logent dans le côlon, des polypes peuvent apparaître, puis un cancer. La constipation est souvent chronique pendant les voyages ou les déplacements. Colère, stress, anxiété empêchent également un bon fonctionnement des intestins. Le cerveau envoie, par ses cellules, un signal qui anesthésie le fonctionnement des viscères. Les intestins fonctionnent mal, se déforment, se bloquent, leurs parois accumulent des matières fécales qui durcissent. Il en résulte maux de tête, oedèmes des jambes, cellulite, hémorroïdes, etc. Il est important de savoir que ce sont les fibres des fruits et légumes et plus particulièrement les fibres des fruits et légumes crus qui nourrissent les bonnes bactéries de notre tube digestif. Mais l’effet de ces fibres restera nul si vous mangez des aliments gras. Les aliments gras ou acides (sucres, alcool, farines blanches, viande, composants chimiques…) neutralisent la digestion qui reste incomplète, d’où la putréfaction. Il est intéressant de vous faire des lavements régulièrement pendant votre préparation ou encore mieux une ou plusieurs hydrothérapies du côlon. L’idéal est de faire des lavements pendant votre préparation puis une irrigation du côlon chez un(e) thérapeuthe le premier jour de votre jeûne ( Ghislaine à 15 mn de la maison Santai de Cure Nature, peut vous recevoir sur rendez-vous, tous les jours de la semaine) et une en milieu de votre demi-jeûne, vous constaterez que pendant votre jeûne, s’est accumulés un grand nombre de déchets notamment venant du foie, mais pas seulement. La cassePendant la préparation, je vous invite à prendre de la casse, c’est un fruit sauvage de l’arbre Cassier que l’on rencontre dans la plupart des pays tropicaux. La Casse Fistula a un goût de réglisse ou de chocolat qui peut aussi être classifiée comme un “aliment fonctionnel” (ou un “alicament”). La casse est un fruit puissant, idéal pour une cure de “détox”, une transition alimentaire ou lors de la préparation et la descente alimentaire avant un jeûne. Elle est une aide précieuse lors du demi-jeûne et les semaines qui suivent le jeûne pour aider à éliminer. Elle permet de drainer les toxines qui sont en circulation dans le sang et la lymphe et d’être évacuées par les intestins. La digestionLa digestion commence dans la bouche avec l’enzyme salivaire, se poursuit dans l’estomac et c’est grâce essentiellement à l’intestin grêle que les nutriments sont assimilés et passent dans le sang, même si une petite partie continue d’être assimilée dans le côlon. Mastiquez bien afin que les sucs présents dans la salive pré-digèrent vos aliments et allégez vos repas du soir pour soulager votre foie. La nuit est une phase d’élimination et de nettoyage de votre organisme. La nuit nous jeûnons naturellement et le plus souvent à sec puisqu’il n’est pas logique de se réveiller pour boire. Si c’est votre cas, veuillez consulter mon article sur la respiration nasale, car si vous dormez avec la bouche ouverte, vous ne respirez pas correctement et cela peut entraîner un assèchement de la bouche en plus des autres inconvénients pour la santé que j’énumère dans cet article. Le foieLe foie est un organe qui travaille beaucoup pendant le jeûne. Lorsqu’il est mal en point, il peut provoquer des nausées voire même des vomissements de bile pendant le jeûne. Pour prévenir ces désagréments, privilégiez les aliments bons pour le foie, comme les asperges, les choux Bruxelles, les salades légèrement amers comme la laitue, la scarole, les pissenlits etc. les chardons marie, les myrtilles sauvages, les carottes, les betteraves etc. Vous pouvez aussi prendre chaque jour, à jeun, 450 ml d’eau avec du jus de citron jaune ou vert. Ou encore des tisanes spécifiques pour le foie. En complément alimentaire, il y a aussi le Desmodium… L’acidoseLa nuit nous puisons sur nos réserves. Les tissus libèrent alors leur acide. Une cure magique pour neutraliser l’acidité et soulager le foie est celle du citron. Pendant 21 jours, prenez des jus de citron additionnés d’eau tout au long de la journée à raison d’un citron le premier jour, 2 citrons le 2ème jour, 3 citrons le 3ème jour etc. jusqu’au 11ème jour, puis régresser d’un citron par jour jusqu’au 21ème jour. Ne vous méprenez pas, le citron a un goût acide mais n'est pas acidifiant, bien au contraire... Ingérer autant de citron paraît excessif, mais en fait, s’ils sont pris en plusieurs fois, cette cure n’est pas déplaisante et se révèle presque miraculeuse, surtout pour les gens souffrant de diabète. Souvenez-vous aussi que les céréales, même si elles sont complètes, sans gluten et d’excellente qualité, n’en restent pas moins acides dans le système si elles sont prises en trop grandes quantités. Il ne faut donc pas en abuser. Évitez de consommer trop de viande rouge, d'œufs, de crustacés, de fromages, de condiments et d’alcool. Ce sont des aliments acidifiants qui fatiguent votre organisme et affaiblissent vos défenses immunitaires. Les 2 dernières semaines avant le jeûne, n’en consommez plus du tout. Préparatifs psychologiques au jeûneÉvitez de parler autour de vous de votre projet de jeûne, surtout si vos proches ne connaissent pas le jeûne et n’ont jamais fait l’expérience. Car ils vont vous transmettre leur peur et vous déstabiliser. On a peur de ce que l’on ne connaît pas. Et pour connaître le jeûne, il faut avoir soi-même jeûné plusieurs fois. On ne devrait jamais parler de ce que l’on ne connaît pas et encore moins juger ! Il est bien regrettable que si peu de médecins pratiquent le jeûne pour pouvoir conseiller leurs patients dans un sens ou un autre sur le jeûne. De petits jeûnes successifs sont plus faciles psychologiquement et matériellement qu’un jeûne de plusieurs semaines qui réclame en outre une certaine habitude. En effet, jeûner est une pratique qui se “travaille”. Commencez par un jeûne d’une demi-journée ou 12 heures, puis de 24 heures, puis de 48 heures, pendant un week-end calme ou une période de vacances. Si vous voulez entreprendre un jeûne plus long (2 à 3 semaines par exemple), ne le faites pas sans être conseillé ou accompagné d’une personne qualifiée et experte en jeûne. N’oubliez pas qu’à Cure Nature, lorsque vous réservez pour 6 jours, en théorie, c’est pour un jeûne de 3 jours suivi d’un demi-jeûne de 3 jours, (modulable selon les situations et votre ressenti), votre accompagnatrice vous conseillera). Jeûner nécessite détermination, conviction et responsabilité de ses actes. Les toxines venant des aliments, de l’alcool, du tabac, du stress, du manque de sommeil … peuvent ainsi être évacuées des cellules où elles se logent. Le jeûne peut commencer…Avant de commencer, sachez que l’on n'interrompt pas un jeûne en pleine crise d’élimination, si vous êtes seul(e), vous risquez de ne pas savoir quoi faire, il est donc important d’être accompagné pour avoir l’esprit tranquille. L’estomac cesse, durant le jeûne, de secréter des sucs gastriques et il s’est rétréci. Donc si vous recommencez à manger sans y être préparé, vous ne pourrez pas digérer ces aliments. Le jeûne nettoie le corps et améliore le moral. Il faut se préparer psychologiquement pour jeûner. Le jeûne est inutile s’il n’est pas entrepris dans un esprit de retenue et de respect du corps. En temps normal, le palais est constamment stimulé par la nourriture, savourant encore le dernier repas ou anticipant le prochain. Quand rien n’est consommé, toute la mémoire sensorielle a disparu et le jeûne devient un plaisir, mais seulement si c’est un jeûne complet. Le corps commence alors à vivre de ses réserves et à éliminer le superflu. Jeûner aide le corps à brûler son excès de graisse et à éliminer les toxines. Il désintoxique le corps, faisant se dégrader en premier les toxines et les tissus malades. L’économie d’énergie réalisée au niveau digestif aide le processus d’épuration et extrait les toxines des parties les plus profondes de la cellule, les expulsant graduellement vers les émonctoires ou en les brûlant si vous êtes en jeûne sec. De nouveaux tissus commencent à se former et le nettoyage et la régénération commencent. Pendant le jeûne, le corps se nourrit de lui-même tout en brûlant ce qui est toxique. Il est donc d’un grand secours à la santé et peut guérir sensiblement l’arthrite, les rhumatismes, les colites, l’eczéma et bien d’autres maladies. Hippocrate avait bien dit : “ si tu manges quand tu es malade, tu nourris ta maladie” Pendant le jeûne hydrique, il faut boire beaucoup pour drainer. Pendant le jeûne sec, les toxines sont brûlées à l’intérieur même des cellules, comme pendant une fièvre. Jeûne sec ou hydrique ?A vous de choisir entre un jeûne sec (étonnamment plus facile) ou un jeûne à l’eau pure. Je peux vous conseiller, mais sachez que si vous souffrez de pathologies provoquées par les cristaux, ils ont besoin d’eau pour être dissous puis éliminés par les reins et la peau. Si vous êtes encombré par des glaires, du mucus etc. c’est en jeûne sec qu’ils seront le mieux éliminés. Mais nous avons tous, en plus ou moins grandes proportions, des 2 catégories de déchets toxiques dans l'organisme. Aussi vous pouvez jeûner des 2 façons, c’est à dire, commencer par du jeûne sec (c’est plus facile de commencer par le sec qui fait disparaître la faim plus rapidement), pendant 1 ou plusieurs jours, selon votre vitalité et votre habitude dans le jeûne, puis continuer en jeûne hydrique et terminer par le demi-jeûne. Je vous souhaite un merveilleux jeûne, dans les meilleures conditions. Les bienfaits des graines germéesEn consommant des graines germées régulièrement, les bienfaits au quotidien sont nombreux :
Les graines germées : vitalité et énergieLes graines germées sont en pleine germination. C’est la vie qui se déploie. Elles font partie des aliments dits vivants, autrement dit des produits naturels bruts, frais, non cuits et non transformés. Selon le Dr. Szekely, père de l’alimentation vivante, les graines germées occupent la première place en apport d’énergie et de bienfaits. Chaque graine est un vrai concentré d’énergie capable de revitaliser et de régénérer notre organisme. Selon Szekely, les graines germées contiennent également une énergie électromagnétique : un potentiel bénéfique pour notre corps et nos cellules nerveuses. L’ensemble de notre corps étant régi par notre système nerveux, consommer des graines germées permet de recharger nos batteries. L’énergie électromagnétique contenue dans les graines est ainsi assimilée pour aider notre digestion, l’activité cardiaque et cérébrale, le système immunitaire, etc. A l’institut Hippocrate en Floride, les graines germées et les jeunes pousses sont servies midi et soir dans le but de régénérer l’organisme des curistes et leur apportent les acides aminés essentiels indispensables. Comment les consommer ?Les graines germées sont très simples à inclure dans les préparations culinaires quotidiennes :
Voyons les graines à germer les plus courantes et leurs qualitésLes graines germées citées ci-dessous sont à la fois riches en nutriments et en vertus médicinales. Vous pouvez également faire germer, chez vous, toutes les graines de cette liste à condition de trouver les graines, ce qui n’est pas toujours facile ! Graine de fenouil Elle est riche en vitamines (A, B1, B2, B3 ou PP, C), fer, phosphore, potassium, cuivre, calcium, manganèse. Elle a des propriétés fébrifuges et anti-flatulentes, et est indiquée en cas de colite, digestion difficile, aérophagie, lourdeur après les repas. Elle est aussi réputée pour favoriser la lactation. Graine de fenugrec Elle contient du phosphore, fer, calcium, potassium, sodium et autres composants minéraux, ainsi que des acides aminés essentiels et les vitamines A, B1, B2, B3, B6, B8 et C. Elle améliore la circulation du sang, stimule le pancréas, est dépurative du foie et anti-anémique. Graine de persil Elle contient des vitamines (A, B1, B2, B3 ou PP, B6, C, K), des sels minéraux et est riche en antioxydants. Elle renforce la pousse des ongles et des cheveux. Graine de raifort Elle est très riche en vitamines A, B, C, sels minéraux, oligo éléments (silicium). Elle est utilisée pour combattre la fièvre et les états grippaux. Elle favorise la digestion et la circulation sanguine, dégage les voies nasales. Elle possède des propriétés diurétiques, antibiotiques, stimulantes et purifiantes. Graine d’amarante Très riche en protéines, elle contient de la lysine (un acide aminé), calcium, phosphore, potassium, fer, zinc et des vitamines A, B, B9, C, E. Elle ne contient pas de gluten. Sa consommation favorise la lactation, aide à lutter contre l’anémie et la fatigue. Graine de millet Très riche en vitamine A, elle contient du phosphore, magnésium et fer. Elle est conseillée aux étudiants car le millet stimule le travail intellectuel. Il aide à lutter contre la fatigue et l’anémie. Il est également recommandé pour les problèmes d’articulations, de peau, de cheveux et d’ongles. Graine d’orge Il faut acheter de l’orge à germer. Elle contient des enzymes, acides aminés essentiels, vitamines A, B et C, minéraux, protéines et acides gras essentiels. Elle est recommandée en cas d’ostéoporose et pour la convalescence. Elle aide à lutter contre le vieillissement. Elle est idéale pour les personnes âgées et les enfants. Attention l’orge contient du gluten, en revanche si vous la laisser pousser en herbe, le jus d’herbe d’orge est fabuleuse pour la santé et contient aussi de la vitamine B12. Graine de quinoa Elle est riche en protéines, fibres, acides aminés essentiels et en vitamines B et E. Très digeste, elle apporte force et énergie. Elle est conseillé aux mamans allaitantes, aux enfants et aux bébés. Elle a aussi l’avantage de germer en 24 heures, et peut remplacer les graines de couscous (riche en gluten) dans un taboulé par exemple. Graine de sarrasin Elle est riche en glucides, acides aminés essentiels, vitamines (A, B, C, E, K et P), sels minéraux (silicium, magnésium, phosphore, calcium, potassium, manganèse, zinc, cuivre, fluor, fer). Elle aide à éliminer les toxines, baisser le taux de cholestérol. Graine d’alfalfa (ou luzerne) Elle est riche en protéines, minéraux (fer, calcium, phosphore, soufre, magnésium), vitamines (A, B, C, D, E, F, K), en chlorophylle et en fibres. Elle est considérée comme la plus complète. Bonne pour le cœur, elle est appréciée pour ses vertus régénérantes, tonifiantes, détoxifiantes et anti-stress. Graine d’azuki Elle est réputée pour sa richesse en protéines, vitamines B1, B2, fer, calcium et potassium. Elle facilite la digestion, normalise la pression artérielle et aide à combattre la constipation, les coliques, les maladies respiratoires, la migraine et l’insomnie. Graine de betterave rouge Riche en fibres, elle contient des minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, fer, cuivre, zinc, manganèse, fluor, sélénium) et des vitamines B, C et E. C’est un aliment alcalinisant, énergétique, tonifiant et reminéralisant, régulateur des fonctions hépatiques et du transit intestinal. Graine de brocoli Excellente source de vitamines A, B, C, E, K, elle contient du phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, potassium, manganèse, cuivre. Riche en sulforaphane, un micro-nutriment, elle pourrait diminuer l’apparition de tumeurs et aider à prévenir le développement de certains cancers. Graine de chanvre Elle contient des sels minéraux (magnésium, potassium, sodium,), oligo-éléments (bore, cuivre, manganèse, zinc), protéines et vitamines. Elle est sans gluten et est très digeste. En revanche, il faut laisser les germes bien sortir pour que la petite coque tombe, car elle n’est pas agréable en bouche. Graine de haricot mungo Riche en protéines végétales et en lipides, elle contient des vitamines (A, B, C, E, H, K) et des sels minéraux (fer, potassium, calcium, magnésium, phosphore). Elles aident à réguler l’insuline et baisser la tension et le cholestérol. Graine de lentilles vertes, blondes et corail Elles sont riches en protéines, vitamines A, B et C, minéraux et oligoéléments (fer, calcium, phosphore, manganèse, zinc). Très consistantes et digestes, elles jouent un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Elles sont conseillées aux mères allaitantes. Graine de petits pois Très riche en protéines, glucides, lipides et fibres, elle renferme beaucoup de minéraux (potassium, phosphore, magnésium, calcium et fer), et d'oligo éléments (zinc et cuivre). Les teneurs en vitamines sont élevées dans les groupes B, C et E. Elle est réputée pour réduire le taux de cholestérol. Graine de pois chiche Source de manganèse, cuivre, phosphore, fer, zinc, magnésium, potassium, sélénium et molybdène, le graine de pois chiche est riche en vitamines B et E. Elle contient également des protides, glucides et lipides. Très énergétique, la graine de pois chiche a des effets thérapeutiques sur les affections des voies urinaires. Graine de radis Elle contient des vitamines A, B, C et des minéraux (calcium, fer, zinc, potassium, magnésium, sodium, phosphore). Désintoxiquant du foie et draineur des reins, elle a aussi des vertus décongestionnantes de la sphère ORL, et antioxydantes. Graine de poireau Elle a une bonne teneur en fibres, vitamines A, B, C, E et PP, sels minéraux, oligo-éléments. Riche en fibres et en antioxydants, elle a aussi des propriétés diurétiques. Elle est conseillée pour lutter contre les maladies respiratoires et rhumatismales. Elle protège la peau et renforce les défenses immunitaires. Graine de courge Elle contient des protéines, acides gras insaturés, magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium, calcium, sodium, et des vitamines A, B, E et C. Très nourrissante et énergétique, elle a des qualités antioxydantes et diurétiques. Elle aide à soigner les infections urinaires et les troubles de la prostate. Graine de sésame Ses protéines sont particulièrement intéressantes car elles contiennent tryptophane et méthionine, deux acides aminés réputés rares dans le règne végétal. Riche en lipides, vitamines A, B, E, F, elle a aussi une bonne source de calcium, fer, phosphore. Elle est conseillée aux mères allaitantes pour ses propriétés galactogènes. On la consomme pour ses vertus reminéralisantes, apaisantes, digestives, pour soigner l’arthrose et la toux. Graine de tournesol Riches en lipides et en acides gras insaturés, elle contient aussi des protéines, fibres, vitamines B, D, E, minéraux et oligoéléments (magnésium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, fer, calcium). Elle est utilisée pour lutter contre les maux de tête et les maladies cardio-vasculaires. Il faut distinguer les graines de tournesol décortiquées que l’on fait germer puis que l’on mange ou qu’on utilise dans des préparations culinaires, (pâté végétal, sauce etc.). Ou les graines de tournesol non décortiquées, que l’on va faire germer et plutôt laisser grandir pour en faire des jeunes pousses délicates et délicieuses. Dans ce cas, la coque noire tombera toute seule lors de la croissance et la sortie des premières feuilles. Les graines mucilagineuses Graine de basilic Elle est riche en antioxydants, vitamines A, B, C, sels minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium) et oligoéléments (manganèse, zinc). Elle facilite la digestion et aide à combattre les maladies respiratoires, la migraine et l’insomnie. Elle a des propriétés antispasmodiques, diurétiques, sédatives. Graine de chia Elle est très riche en vitamines du groupe B, notamment en folate (vitamine B9) et Oméga 3. C’est un aliment nutritif, riche en protéines, en acides aminés, fer, zinc, potassium, calcium, fibres. Elle a des vertus antioxydantes, prolonge la sensation de satiété et facilite la digestion. Elle est sans gluten. Graine de cresson Elle est riche en vitamines A, B, D, E et PP, sels minéraux et oligoéléments. Elle a des vertus désintoxicantes, reconstituantes, dépuratives, diurétiques, stimulantes et tonifiantes. Très digeste, elle renforce également les gencives, la peau et les cheveux. Elle contient un antibiotique naturel. Graine de lin Riche en Oméga 3, minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium), vitamines B, E, F, K et oligo éléments (cuivre, iode). Émolliente, diurétique, adoucissante, elle facilite aussi le transit intestinal. Elle soulage certains symptômes de la ménopause. Graine de moutarde Elle est riche en protéines, minéraux (soufre, calcium, potassium, fer) et vitamines A, B et C. Réputée digestive, diurétique, laxative, stimulante, elle contient des huiles essentielles aromatiques et antiseptiques et un antibiotique naturel. Elle régénère la flore intestinale. Graine de roquette Elle contient du soufre, potassium, calcium, magnésium, phosphore et des vitamines A, B, C et PP. Énergisante, elle est conseillée pour ses effets bénéfiques sur les cheveux et également ses vertus dépuratives et stimulantes. Précautions de consommation :Les graines germées d’aubergine, de rhubarbe et de tomate sont toxiques et ne doivent pas être consommées. Acheter les graines germées ou faire germer ses graines ?
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Dans notre vie quotidienne, nous négligeons souvent l’importance de la manière dont nous respirons. Pourtant, opter pour une respiration nasale plutôt que buccale pourrait transformer notre bien-être général. Cet article explorera pourquoi la respiration par le nez est cruciale pour notre santé, influençant tout, de la qualité de notre sommeil à notre résistance aux infections. Découvrez les bénéfices insoupçonnés de cette pratique simple mais puissante, et comment elle peut améliorer significativement notre quotidien.
Pourquoi respirer par le nez ?La respiration joue un rôle crucial dans l’équilibre de notre bien-être physique et mental. Avec de nombreux avantages et implications, la respiration nasale, en particulier, est souvent considérée comme la méthode optimale pour inspirer et expirer. Elle n’affecte pas seulement notre capacité à oxygéner le corps, mais influence également d’autres aspects de notre santé. Les exercices de respiration axés spécifiquement sur l’usage de la respiration nasale sont largement promus dans des pratiques comme le Yoga et l’Ayurveda pour renforcer la capacité respiratoire et favoriser la sérénité. En pratiquant régulièrement, nous pouvons améliorer notre gestion du stress et renforcer les réponses immunitaires. De plus, la respiration nasale joue un rôle crucial dans la régulation des cycles de sommeil. La méthode « mouth taping *», qui consiste à fermer la bouche avec du ruban adhésif pour encourager la respiration par le nez pendant le sommeil, bien que controversée, met en lumière l’importance d’une respiration nasale correcte durant la nuit, afin d’optimiser la qualité du sommeil. Le bon fonctionnement de la respiration nasale est également essentiel pour prévenir ou gérer les complications de santé telles que la maladie pulmonaire obstructive chronique. Une inhalation et une exhalation adéquates à travers le nez jouent un rôle déterminant dans la capacité du corps à gérer et à améliorer les conditions respiratoires chroniques. L’impact de la respiration nasale sur la santé neurologique est également notable, avec des études faisant état de son influence sur des systèmes comme la circulation du liquide céphalo-rachidien, crucial pour la protection cérébrale et le fonctionnement optimal du cerveau. Je vous rappelle que la maladie d'Alzheimer si souvent observé aujourd’hui est dûe à une inflammation du cerveau. Il est essentiel de maintenir une approche proactive pour encourager des pratiques de respiration saine, afin de soutenir la santé globale à long terme. Ce voyage vers une meilleure santé par le biais de la respiration nasale n’est pas seulement une question de pratique physique, mais aussi de conscience mentale et de compréhension de son propre corps. Il est donc incontestable qu’adopter cette méthode respiratoire peut se révéler bénéfique pour de nombreux aspects de notre vie, illustrant le lien profond entre la façon dont nous respirons et notre état de santé général. Amélioration de la performance sportive grâce à la respiration par le nezLa respiration nasale implique l’utilisation exclusive du nez pour inhaler et expirer l’air. Cette méthode de respiration est soutenue par diverses études qui mettent en avant sa capacité à améliorer l’oxygénation des muscles, augmenter la tolérance au CO2, et favoriser un état de calme et de concentration accru. Impact sur l’endurance et la performanceLe passage à une respiration exclusivement nasale pendant l’exercice force le corps à s’adapter à des niveaux d’oxygène et de dioxyde de carbone légèrement différents. Cela peut conduire à une augmentation de l’efficacité dans l’utilisation de l’oxygène. En effet, respirer par le nez encourage une respiration plus lente et plus profonde, maximisant chaque respiration et améliorant ainsi l’endurance sportive. De plus, les sportifs qui adoptent cette technique peuvent expérimenter une réduction de leur fréquence cardiaque au repos, un signe de meilleure condition cardiovasculaire. Des sports comme le tennis et le cyclisme ont vu des athlètes utiliser des techniques de respiration nasale pour booster leurs performances. Effets sur la récupération et la santé globaleLa respiration nasale peut également jouer un rôle dans la réduction de l’inflammation et l’amélioration de la récupération après l’exercice. Le nez filtre, humidifie et réchauffe l’air, ce qui rend la respiration plus efficace et peut diminuer le risque de respiration sifflante et d’asthme chez les athlètes. Respirer par le nez en dormantL’amélioration de la qualité du sommeil est un autre avantage très important de la respiration nasale. Bien dormir est crucial pour la récupération musculaire et la régénération, et respirer par le nez favorise un sommeil plus profond et plus réparateur. Techniques pour améliorer la respiration nasalePour les personnes à la recherche de techniques pour améliorer leur respiration nasale, la marche afghane est une pratique bénéfique. Cette pratique consiste à coordonner sa respiration avec ses pas et est particulièrement utile pour accroître la capacité respiratoire et l’endurance. Commencer progressivement et intégrer des exercices de respiration dans les routines d’échauffement et de récupération peut également aider à effectuer la transition vers une respiration nasale plus consistante pendant l’exercice. L’amélioration de la respiration nasale a un potentiel considérable pour améliorer non seulement la performance sportive, mais aussi la qualité de vie en général. Adopter cette pratique peut aider à maximiser l’apport en oxygène, améliorer la santé cardiovasculaire, et augmenter les niveaux d’énergie au quotidien. Quelles peuvent être les conséquences d’une respiration buccale chez l’enfant ?La respiration buccale entraîne un mauvais positionnement de la langue. Au lieu d’être en position haute (contre le palais) et de développer la mâchoire supérieure, elle se trouve en position basse. Cette langue mal placée ne stimule pas la croissance du palais qui forme aussi le plancher des fosses nasales. Les fosses nasales se développent moins bien et le nez devient obstrué. La langue reste alors en position basse pour respirer. La respiration buccale ne permet pas de filtrer, humidifier et réchauffer l’air. Cet air apporte donc des microbes dans la bouche de l’enfant et augmente le risque de développer des otites et des rhinopharyngites. L’enfant qui respire par la bouche la nuit peut présenter un sommeil perturbé. La mauvaise qualité du sommeil a un impact sur la fatigue de l’enfant et son comportement au cours de la journée. La respiration buccale peut également avoir une incidence sur l’alimentation puisque la mastication se fait normalement bouche fermée en respirant par le nez. La respiration nasale chez l’enfant et l’adulteOn la considère comme normale par rapport à la respiration orale pour plusieurs raisons. La respiration par le nez a de nombreux effets bénéfiques pour la santé grâce aux trajets de l’air passant par les sinus paranasaux et le canal nasal l’air est bien mieux chauffé et filtré que quand il passe par la bouche. De plus, le diamètre plus petit des sinus crée une pression dans les poumons pendant l'expiration, permettant aux poumons d'avoir plus de temps pour extraire l'oxygène. Quand il y a un échange approprié lors de la ventilation pulmonaire entre le dioxygène et le dioxyde de carbone, le sang maintient un pH équilibré. Si le dioxyde de carbone est perdu trop rapidement, comme lors de la respiration orale, l'absorption de l'oxygène est diminuée. Impact de la Mauvaise Respiration Nasale sur la SantéLes effets de la mauvaise respiration nasale ne se manifestent pas uniquement lorsque l’on est éveillé. Durant le sommeil, des problèmes comme le ronflement ou l’apnée du sommeil peuvent survenir. Ces troubles sont souvent aggravés par une respiration buccale non régulée. Cela peut perturber significativement la qualité du sommeil, réduisant ainsi la réparation et la régénération des cellules corporelles essentielles durant la nuit. L’apnée du sommeil non seulement fatigue le corps mais peut également contribuer à des problèmes à long terme comme les maladies cardiaques, l’hypertension et le diabète. La respiration nasale correcte aide donc à maintenir une bonne oxygénation du corps et un sommeil réparateur. Risques Liés aux Troubles du SommeilLes effets de la mauvaise respiration nasale ne se manifestent pas uniquement lorsque l’on est éveillé. Durant le sommeil, des problèmes comme le ronflement ou l’apnée du sommeil peuvent survenir. Ces troubles sont souvent aggravés par une respiration buccale non régulée. Cela peut perturber significativement la qualité du sommeil, réduisant ainsi la réparation et la régénération des cellules corporelles essentielles durant la nuit. L’apnée du sommeil non seulement fatigue le corps mais peut également contribuer à des problèmes à long terme comme les maladies cardiaques, l’hypertension et le diabète. La respiration nasale correcte aide donc à maintenir une bonne oxygénation du corps et un sommeil réparateur. Impact Psychologique et Performance CognitiveNe pas respirer de manière optimale peut également influer sur nos capacités cognitives. Un apport insuffisant en oxygène, dû à une respiration nasale inadéquate, peut réduire la performance mentale, la concentration et augmenter le stress. Les individus éprouvant des difficultés à respirer par le nez peuvent se trouver dans un état de fatigue chronique, affectant ainsi leur qualité de vie quotidienne. Des études ont montré que bien respirer contribue à une meilleure gestion du stress. La respiration nasale favorise l’activation du système nerveux parasympathique, responsable de la réponse de relaxation du corps, contrairement à la respiration buccale qui peut engendrer une réaction de stress plus accrue. Techniques et exercices pour favoriser la respiration nasaleThomas Faillat, Fondateur du Nordic Yoga®, s'explique sur cette nouvelle discipline sportive qui allie marche nordique et postures de yoga avec les bâtons tout en utilisant la respiration nasale. Bases de la respiration nasale et ses bénéficesRespirer par le nez plutôt que par la bouche offre plusieurs avantages, comme la filtration des particules nocives et la production de monoxyde d’azote qui aide à dilater les vaisseaux sanguins, facilitant une meilleure oxygénation du sang. Cela peut également réduire le risque de caries dentaires et de mauvaise haleine. Exercices pratiques pour renforcer la respiration nasaleIl existe divers exercices simples qui peuvent aider à améliorer la capacité de respirer efficacement par le nez. Un exercice populaire est le ‘respirer pour se relaxer’, qui consiste à inspirer silencieusement par le nez en comptant jusqu’à quatre, puis à expirer complètement toujours par le nez en comptant jusqu’à six. Répéter cet exercice plusieurs fois peut aider à détendre le système nerveux et faciliter une meilleure respiration. Intégration de la respiration nasale dans le quotidienAméliorer votre respiration nasale peut aussi se faire au travers d’activités quotidiennes. Par exemple, lors de la marche ou de l’exercice physique, concentrez-vous sur la respiration par le nez plutôt que par la bouche. Cela peut augmenter votre endurance et réduire votre fatigue. De plus, pratiquer régulièrement des disciplines comme le yoga peut contribuer à renforcer les habitudes de respiration nasale. Surmonter les obstacles à la respiration nasale efficaceLes allergies, le rhume ou une déviation de la cloison nasale peuvent souvent compliquer la respiration nasale. Pour ces cas, des solutions comme l’utilisation régulière de sprays nasals salins (la marque Quinton en propose un d’excellente qualité) ou la consultation d’un spécialiste peuvent être envisagées pour aider à dégager les voies respiratoires et faciliter une respiration plus aisée. Les exercices de sophrologie peuvent aussi offrir des techniques supplémentaires pour gérer et surmonter les défis liés à la respiration nasale. Au final, en intégrant ces techniques et exercices dans votre routine quotidienne, vous pourrez non seulement améliorer votre respiration nasale, mais également contribuer à un meilleur équilibre de votre santé et bien-être. Faire de la respiration nasale une priorité est une démarche simple mais puissante vers une vie plus saine. MyoTape reproduit le ruban buccal de manière unique tout en facilitant l’ouverture de la boucheNommé d’après le latin "myo" pour muscle, MyoTape se place autour de votre bouche pour activer le muscle orbicularis oris, pour naturel par opposition à la fermeture forcée de la bouche Améliorez votre sommeil, votre respiration et vos performances sans les désagréments ou la rigidité souvent associés aux rubans bucco-dentaires conventionnels. Convient aux adultes et aux enfants, compatible avec les dispositifs PPC et mandibulaires utilisés pour améliorer la santé du sommeil. Inspiré par des décennies d’expertise en respiration, MyoTape est né du désir d’aider les enfants et les adultes à améliorer leur qualité de sommeil, à réduire le risque de ronflement et d’apnée du sommeil et à améliorer leur santé grâce au pouvoir de la respiration nasale. Notre mission est de vous aider à maîtriser l’art de la respiration nasale, ouvrant la voie à un sommeil amélioré, une concentration accrue et une santé globale améliorée. MyoTape encourage doucement la fermeture des lèvres sans couvrir la bouche, vous offrant une solution confortable et efficace aux problèmes de sommeil courants.
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*Le « mouth taping » consiste à obstruer sa bouche avec du ruban adhésif adapté à la peau pour inciter à la respiration nasale pendant le sommeil. Les adeptes de cette méthode avancent plusieurs avantages potentiels comme la baisse de la tension artérielle, la diminution de l’anxiété ou le filtrage des allergènes… À l’inverse, la respiration buccale peut entraîner des effets secondaires comme une sécheresse buccale ou une mauvaise haleine. Elle est également souvent associée au ronflement et à un symptôme d’apnée du sommeil. Sources
Myo tape - la solution pour respirer par le nez en dormant
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Fin novembre, chaque année, je pars à Bali en Indonésie pour voir ma fille et les amis, et j’en profite pour proposer un séjour découverte de l’île, des fruits exotiques, des massages divers et variés etc.
En hiver, il y a 7 heures de décalage entre la France et Bali… Quels sont les effets du décalage horaire sur la santé ou « jet lag » ?Les effets du décalage horaire sont regroupés sous le terme anglais de « jet lag ». Ils correspondent médicalement à un syndrome de désynchronisation (le rythme circadien de l’organisme, donné par l’horloge biologique interne, qui n’est plus synchronisé avec le rythme de l’environnement). Les principaux effets ressentis en cas de décalage horaire sont :
On considère généralement que le décalage horaire a des effets sur l’organisme à partir d’un décalage de 3 heures (correspondant, dans le cas d'un voyage, à un déplacement de 3 fuseaux horaires).
Mais la sensibilité des personnes au décalage horaire est très variable. Certaines ressentent des effets avec un décalage d’une heure seulement quand d’autres sont très peu affectées par un décalage de 5 ou 6 heures. L’horloge biologique interne peut apprendre à s’adapter aux changements de rythmes et d’horaires. Les effets du décalage horaire finissent par ne plus être perçus par certaines personnes qui y sont soumises fréquemment, comme le personnel de bord du transport aérien par exemple. Généralement, les effets du décalage horaire liés aux voyages sont plus marqués et plus difficiles lors des déplacements vers l’Est que lors des déplacements vers l’Ouest. En effet :
Qu’est-ce que l’horloge biologique interne et le rythme circadien ?Le rythme circadien est le rythme biologique de l’organisme sur une période de 24 heures. L’organisme met en place et entretient son rythme circadien à partir de son horloge biologique interne, qui est située dans une glande à la base du cerveau (l’hypothalamus). L’horloge biologique interne a des effets visibles sur l’organisme en régulant, par exemple :
Pour maintenir le rythme circadien de 24 heures, l’horloge biologique de l’organisme est réglée notamment par l’exposition à la lumière. Cela lui permet de rester en permanence synchronisée avec les alternances de jour et de nuit. Un des effets majeurs de l’horloge biologique interne est de contrôler la production de mélatonine, qui est fabriquée par une autre glande située dans le cerveau (la glande pinéale). La mélatonine est une hormone produite tout au long de la vie, qui régule les cycles jour / nuit de l’organisme. Elle favorise également l’endormissement et le maintien de l’organisme en état de sommeil. Quand l’exposition à la lumière décroît en fin de journée, l’horloge biologique envoie un signal pour augmenter la production de mélatonine. Cette production atteint son maximum entre 2 heures et 4 heures du matin. Elle diminue ensuite jusqu’à devenir quasi nulle au matin, quand l’horloge biologique reçoit à nouveau un signal d’exposition à la lumière et que l’organisme doit passer en phase d’éveil. Des règles simples d’hygiène de vie et de sommeil permettent de réduire les symptômes du décalage horaire des voyageurs. La mélatonine est une précieuse alliée pour lutter contre les conséquences de ce « jet lag ».La mélatonine définit la nuit biologiqueLa mélatonine (N-acétyl-5-méthoxytryptamine), ou « hormone du sommeil », a des effets sur l'ensemble du corps. Découverte en 1958, elle est fabriquée pendant la nuit par la glande pinéale, aussi appelée épiphyse, située à la base du cerveau. Elle passe dans le sang où elle est transportée vers tous les organes. Elle est aussi sécrétée au niveau intestinal, à des taux plus importants, mais n'est pas distribuée dans la circulation sanguine. La mélatonine est synthétisée à partir du tryptophane avec comme intermédiaire la sérotonine. Sa sécrétion présente un pic qui se situe vers 3 heures du matin. Ce rythme est généré par une horloge biologique centrale située dans les noyaux suprachiasmatiques de l’hypothalamus et entraîné par l’alternance jour/nuit. La principale fonction de la mélatonine est de fournir à l'organisme la position de l'alternance jour/nuit, elle participe ainsi à la régulation du rythme circadien, le rythme biologique du corps humain d'une durée d'environ 24 h. « C'est elle qui définit la nuit biologique » explique Brigitte Karleskind dans son guide : Indispensable mélatonine. À l'arrivée de la nuit, elle règle l'horloge du corps en position sommeil et lorsque le jour se lève, en position éveil. Lorsque les rythmes biologiques sont perturbés, la sécrétion de la mélatonine l'est aussi, ce qui conduit notamment à des troubles du sommeil. Comment utiliser la mélatonine pour lutter contre le jet lag ?"Plusieurs études ont évalué l'effet de la prise de mélatonine sur le décalage horaire après un vol transatlantique à travers plusieurs fuseaux horaires", explique Brigitte Karleskind dans son livre. "Elles montrent que la mélatonine prise par voie orale dans le pays de destination avant le moment de se coucher, c'est-à-dire entre 22 heures et minuit, réduit les effets du décalage horaire provoqué par la traversée d'au moins cinq fuseaux horaires. Les doses quotidiennes de mélatonine 0,5 à 5 mg avaient une égale efficacité." La prise de mélatonine est particulièrement recommandée lorsque l'on voyage vers l'est. Jusqu'à sept à huit fuseaux traversés, une prise à l'arrivée sur votre lieu de séjour, pendant deux à quatre jours, semble suffisante. "Pour des déplacements de plus grandes distances, ou en cas de sensibilité importante au décalage horaire, le traitement doit être débuté 2 à 3 jours avant le vol", conseille Brigitte Karleskind. Quand la mélatonine est prise la nuit, elle avance l’horloge interne. À l’inverse, prise le matin, elle retarde l’horloge interne. En plus de préconiser la prise de mélatonine, le Dr Robert Sack donne d'autres conseils pour minimiser les effets du décalage horaire :
ConseilsAvant votre voyage 1. Les personnes avec des horaires de repas et de sommeil rigides souffrent le plus du décalage horaire. Donc si vous êtes plus flexible, vous commencerez avec un avantage naturel pour mieux récupérer du décalage horaire. 2. Même s’il est tentant de se coucher tard pour pouvoir être fatigué et avoir plus de chances de dormir dans l’avion, c’est aussi risqué. Il vaut mieux bien vous reposer avant le voyage et avoir bien dormi avant de partir. 3. Essayez de changer vos habitudes de sommeil avant de partir pour coller au plus près des horaires de votre destination. Mettez votre alarme à 3 heures du matin, habillez-vous, envoyez quelques emails et retournez vous coucher. 4. Comment se remettre du décalage horaire ? Planifiez vos vols pour que vous arriviez pendant la journée, car vous aurez plus envie de rester éveillé et de vous habituer à vos nouveaux horaires. 5. Essayez de faire une escale, pour que votre corps ait plus de temps pour s’adapter à sa nouvelle routine. Dans l’avion 6. Même si les boissons gratuites sont tentantes, les effets de l’alcool en altitude peuvent augmenter la fatigue et causer une déshydratation qui va empirer votre situation à l’arrivée. 7. Évitez les boissons contenant de la caféine (café, coca, etc.) si vous devez atterrir de nuit, car cela aura une incidence sur vos habitudes de sommeil. Mais buvez beaucoup d’eau pour rester hydraté et mieux supporter le jetlag. 8. Oubliez les somnifères. Ils ne valent pas le coup. Cela ne vous aidera pas à éviter le jetlag et vous vous sentirez confus lorsque vous atterrirez. Sur un long-courrier, vous devriez essayer de dormir. Que diriez-vous d’une tasse de tisane ? 9. Quand vous montez dans l’avion, réglez votre montre à l’heure de votre destination pour vous aider à vous habituer psychologiquement. 10. Pour mieux gérer le décalage horaire, bougez régulièrement et faites des exercices pour maintenir la circulation du sang ce qui vous aidera à vous sentir mieux. En arrivant 11. Commencez à manger trois repas par jour en suivant le nouveau fuseau horaire. 12. Profitez de la lumière du jour autant que possible si vous cherchez comment se remettre du décalage horaire. La lumière du jour vous aide à vous sentir bien. À moins que vous ayez fait une nuit blanche. 13. Faites de l’exercice pour stimuler les endorphines et vous sentir mieux et effacer les tensions d’un long vol et les effets du jetlag. 14. Dormez autant que d’habitude sur une période de 24 heures et comblez tout déficit avec une petite sieste pendant la journée, si besoin. Comment aider notre cerveau à adapter plus rapidement son horloge interne à l’horaire local ?Lorsque l’on voyage vers l’est (Asie) La nuit tombe alors que notre horloge interne à l’impression qu’il est seulement midi. Il est donc difficile de s’endormir car notre cerveau ne sécrète pas encore de mélatonine. Le réveil sera par contre difficile car le soleil se lèvera alors que le taux de mélatonine sera encore très élevé (milieu de la nuit en Europe). Il est donc conseillé de prendre de la mélatonine en début de soirée (sur prescription médicale) et surtout de s’exposer à la lumière le matin dès le réveil, sans lunettes de soleil, pour faire diminuer notre sécrétion de mélatonine et apprendre à notre corps que la journée commence. Lorsque l’on voyage vers l’ouest (Amérique) Le début de soirée correspond au milieu de la nuit européenne et notre taux de mélatonine sera déjà élevé, d’où une difficulté à rester vigilant dans la soirée. Le matin, le réveil sera trop précoce, car le milieu de la nuit correspond déjà au matin européen, d’où une sensation d’insomnie en deuxième partie de nuit. L’idéal dans ce cas est de s’exposer à la lumière sans lunette de soleil dans l’après-midi et dans la soirée afin de faire diminuer notre taux vespéral de mélatonine et repousser notre phase de sommeil plus tard dans la nuit. Exposez-vous à la lumière naturelle La lumière naturelle est l'un des principaux facteurs qui régulent notre horloge biologique interne. Essayez de vous exposer à la lumière naturelle du soleil dès que possible une fois arrivé à destination. Cela peut aider à réinitialiser votre horloge interne et à vous aider à vous adapter plus rapidement au nouveau fuseau horaire. Si possible, sortez prendre l’air et marchez pendant la journée pour maximiser votre exposition à la lumière naturelle. Adoptez les horaires locaux dès que possible Dès que vous arrivez à destination, essayez de vous adapter aux horaires locaux dès que possible. Cela signifie manger vos repas aux heures locales, vous coucher et vous lever à l'heure locale, et essayer de vous engager dans des activités pour vous aider à vous intégrer dans ce nouvel environnement. Accordez-vous du temps de récupération Il est important de se donner le temps de récupérer et de s'adapter à ce nouveau fuseau horaire. Ne planifiez pas d'activités trop exigeantes dès votre arrivée. Accordez-vous plutôt quelques jours pour vous reposer, vous détendre et vous adapter tranquillement à ce nouvel environnement. Si vous voyagez dans le cadre de votre travail, évitez de planifier des réunions importantes juste après votre arrivée pour vous laisser le temps de récupérer pleinement du décalage horaire. En suivant ces conseils, vous pouvez minimiser les effets du jet-lag et profiter pleinement de votre voyage sans être trop perturbé par les changements de fuseaux horaires.4 Astuces pour lutter contre le jet-lagEn matière de décalage horaire, chacun ses petits trucs. En voici quelques-uns… 1. Les fleurs de Bach «Plusieurs jours avant le départ, je prends quelques gouttes de fleurs de Bach, et j’ai l’impression que j’arrive mieux à me détendre et à trouver le sommeil.» Barbara, 36 ans 2. Un peu de relaxation «La relaxation sous forme de méditation m’aide dans la vie de façon générale, et en particulier lorsque je voyage loin et que je peine à trouver le sommeil.» Magali, 47 ans 4. Du sport «Pratiquer une activité physique quotidienne, comme de la marche ou du vélo, me permet de me dépenser sur place et de mieux trouver le sommeil pour me caler sur les horaires.» Guillaume, 52 ans Des médecins et des hygiénistes se sont penchés sur la questionNéanmoins, il existe des moyens d’atténuer cet effet indésirable de la prolongation des heures de lumière ou d’obscurité due au longs voyages en avion. · Michael Mosley, médecin et auteur du régime 5: 2, affirme que le jeûne peut aider à combattre le décalage horaire. · Il y a de plus en plus de preuves suggérant que le jeûne intermittent pourrait avoir un certain nombre de bienfaits pour la santé. · Il conseille le «régime d’Argonne» de Charles Ehret, qui consiste à alterner un régime un peu plus riche que d’habitude et jeûner dans les jours précédant un voyage. Le « régime d’Argonne » Ehret croyait que vous pourriez réinitialiser votre horloge interne plus tôt lorsque vous voyagez à travers les fuseaux horaires si vous avez alterné « festoyer » et « jeûner » dans les quelques jours avant votre départ, Mosley a écrit. Lorsque vous «festoyez», vous devriez manger un petit-déjeuner riche en protéines, un déjeuner «au-dessus de la moyenne» et un dîner riche en glucides, tandis que les jours de «jeûne» vous devriez consommer moins de 800 calories. Ehret a appelé ça le «régime Argonne». Mosley a ajouté que le jour de l’avion, vous devriez «manger au petit-déjeuner de votre destination et ne pas boire d’alcool dans l’avion». Si vous voyagez sur de longues distances, dit-il, vous devriez manger et dormir en l’air aux mêmes horaires que ceux de votre destination. Par exemple, si vous allez à Tokyo, vous devriez dîner quand c’est 19 ou 20 heures à Tokyo. Le régime d’Argonne a été mis à l’épreuve dans une étude menée auprès de 186 gardes nationaux déployés en Corée du Sud. Mosley a déclaré que ceux qui suivaient le régime étaient sept fois et demie moins susceptibles de ressentir un «décalage horaire sérieux» que ceux qui suivaient leur régime alimentaire habituel. « La raison exacte pour laquelle cela fonctionne reste inconnue », a écrit Mosley. « Mais je soupçonne qu’il réinitialise les bactéries saines dans votre intestin, qui influencent le corps de nombreuses façons inattendues. » Mosley a continué à briser sa routine pour quand il prend un vol de Londres à New York (qui est de cinq heures d’avance sur le Royaume-Uni). « Je me suis mis à leur New York avant de prendre l’avion, je retarde le petit-déjeuner jusqu’à 8 heures du matin à New York (13 heures à Londres, lieu de mon départ), je déjeune et je mange à 19 heures (minuit à Londres). « Le lendemain matin, je me lève tôt, j’attrape la lumière du matin et je constate que mon horloge corporelle est bel et bien remise à zéro », écrit-il. PersonnellementJ’ai trouvé une parade bien pratique pour me remettre très vite à la vie balinaise : Je jeûne avant mon départ et pendant tout le trajet jusqu’à mon arrivée. Et une fois sur place, la première chose que je prends à Bali, c’est de l’eau de coco fraîche. Puis je participe à la vie de famille chez ma fille et nous prenons les repas tous ensemble. Les fruits frais sont mes aliments de prédilection, et ils sont tellement nombreux que nous n’avons que l’embarras du choix. De cette manière, je suis remise en 3 jours, même si souvent je ne dors que les 2 ou 3 dernières heures du trajet. A mon retour en France, tout est plus facile, je me couche un peu plus tôt et suis réveillée de bonne heure, mais je reste couchée, je lis et bien souvent, j'arrive à redormir un peu quelques heures plus tard. Du coup le recalage avec l'horaire d'hiver se fait également en 3 jours. Le nettoyage de l’intestin grêle
Ghislaine, naturopathe et hydrothérapeute du côlon, est une “perle” à 20 minutes de la maison de jeûne Cure Nature en Ardèche.
Toutes les personnes qui ont fait une hydrothérapie avec elle ces derniers mois, l’ont trouvé exceptionnelle, efficace, douce et très professionnelle. Comptez 2 à 3 heures pour une séance. Elle propose également un protocole de nettoyage du foie et de la vésicule biliaire et un protocole de nettoyage de l’intestin grêle. Ce nettoyage est exceptionnel, il n'y a que 2 personnes en France qui le propose. Elle s’est formée en Suisse et au Canada et elle a une expérience de 20 années de pratique. Le brossage de la peau, une routine indispensable pour notre santéNotre santéPour être en bonne santé, il faut commencer par un nettoyage approfondi. Un organisme chargé de toxine ne peut fonctionner correctement. Une alimentation hypotoxique et le jeûne régulier sont des objectifs sérieux pour prendre sa santé en main. La peau est un baromètre tout comme les cheveux, les ongles, de notre santé intérieure. La peau est le plus grand organe de notre corps et il fonctionne dans les deux sens, c’est-à-dire qu’il absorbe ce qui vient de l’extérieur et il élimine vers l’extérieur. Les japonais, les Suédois et beaucoup d’autres peuples pratiquent le brossage corporel depuis des siècles. Accompagné d’une alimentation équilibrée et la pratique du jeûne, il constitue l’un des procédés de médecine préventive, de beauté et de rajeunissement les plus efficaces. C’est un soin gratuit que chacun peut appliquer où qu’il soit. Faites l’expérience et vous ne pourrez plus vous en passer tellement la sensation de propreté et de réveil corporel est agréable le matin avant de commencer sa journée d’activité. Mais vous pouvez aussi vous brosser le soir avant d’aller au lit. C’est un rituel rapide et facile d’exfoliation. Se brosser à sec aide à nettoyer les coudes et les phalanges grisâtres, les genoux et talons rugueux, les cuticules desséchées, les jambes calleuses et la peau qui pèle. Il élimine les cellules mortes et fait la peau douce. Quelques jours de brossage à sec régulier suffisent à donner des résultats spectaculaires. Les effets du brossage à sec de la peauSe brosser le corps est revigorant et énergétique. Le brossage renforce les défenses immunitaires. Les pores de la peau s’ouvrent et respirent, les ongles deviennent plus durs. Avec l’âge, les cellules cutanées se dégradent à cause de la baisse du métabolisme, le brossage stimule les cellules et nettoie le système lymphatique car ce système de drainage permet l'évacuation des déchets tissulaires. Le brossage à sec stimule l’expulsion des toxines logées à la surface de la peau et leur évacuation. Un tiers de tous les déchets de l’organisme est éliminé par l’épiderme via les glandes sudoripares, (environ 400 g par jour en moyenne). De plus, toucher son corps stimule la production de substances cérébrales qui nourrissent notre sang, nos tissus musculaires, nos cellules nerveuses, nos glandes, nos hormones et nos organes vitaux. Sans ce contact physique stimulant la sécrétion desdites substances, nous pouvons ressentir un manque aussi grave que celui de nourriture. Répercussion du brossage de la peau sur le plan émotionnelBeaucoup de personnes, hommes ou femmes, vivent en mode de “survie” et pensent : Si je perdais du poids, si j’étais moins stressé, si je dormais mieux etc. Elles se contentent de vivre, jour après jour, et non de manière créative comme elles l'avaient rêvé. Commencez par prendre soin de votre corps, et beaucoup de choses changeront. Un brossage aide à créer un nouveau type de soin, prendre de nouvelles habitudes, à avoir plus de tonus, à devenir conscient de son corps. Plus encore, il s’agit d’un traitement thérapeutique. La peau est un organe émotionnel qui garde, dans chacune de ses cellules, la mémoire des traumatismes. Chaque cellule retient les faits, ressent des joies et des peines et réagit selon nos humeurs. Le docteur américain Christiane Northup, devenue très célèbre par ses recherches sur le sujet, explique que grâce aux massages, par exemple, les cellules peuvent se débarrasser de certaines blessures. Les bains et le brossage, eux aussi, aident donc à guérir. Commencez votre journée par une séance de brossage et retirez-en un bénéfice pour votre coeur et votre esprit. Emportez votre brosse où que vous alliez. Comment procéder au brossageChaque jour, brossez-vous entièrement le corps avec une brosse à long manche pour faire le dos pourvu de poils naturels, pendant 5 minutes avant votre douche. Le matin, le brossage aura l’effet d’un réveil corporel, le soir avant de vous coucher, vous sentirez une merveilleuse sensation de petits picotements et vous vous endormirez immédiatement. Vous aurez brossé toute la fatigue et les problèmes de votre journée. Commencez par les orteils en insistant sur les ongles, puis les pieds, les talons, les chevilles, les mollets, les genoux, les cuisses, les fessiers, l’estomac, la poitrine, les côtes, les aisselles, l’arrière des bras, les épaules, les doigts, (surtout les cuticules) et les mains. Puis le cuir chevelu, et pour le cou, les oreilles et le visage prenez une petite brosse plus douce. Terminer en descendant vers le cœur par mouvement circulaires en passant sur les bras et le dos avec la brosse à long manche. Nous verrons dans un prochain article les choses à mettre ou à éviter sur la peau. Source : L’art de la simplicité de Dominique Loreau Le séjour vitalité, une vraie cure d’abondanceLe séjour vitalité 2024, pour la première fois en Ardèche, fut une expérience très enrichissante pour les 6 participant(e)s et les intervenants, comme pour moi-même. Nous avons exploré les jus quotidiens, la détox et les principes de physiologie qui régissent l’auto-guérison de notre corps, ainsi que la gymnastique sensorielle, la méditation de pleine présence, les soins sur les tissus fascias, le yoga, les 5 tibétains et une randonnée dans la nature accueillante des monts d’Ardèche. Je me suis émerveillée des retours des participants lors de la session de clôture, tant sur un plan visible, concret que sur un plan plus impalpable de leur état d’être : net boost de vitalité, teint lumineux, ajustement pondéral, récupération sportive optimisée, régulation naturelle de l’appétit, régulation du système nerveux, plus de détente et moins de stress, clarté mentale sur les projets en cours ou à venir, état de gratitude qui s’ancre solidement, mise en place de nouvelles habitudes. Certains ont découvert les jus d’herbe d’orge et de légumes et se sont régalés à tester les recettes chaque jour différentes que je proposais, et ils sont plusieurs à maintenir les jus quotidiens, plus de crudité et de fruits frais dans leur nouvelle hygiène de vie qui portera ses fruits sur leur santé ! Le groupe s’est également passionné pour la loi de manifestation et de la maîtrise de notre pouvoir créateur, qui leur a apporté un éclairage nouveau sur différents aspects de leur vie : relationnel, projet de vie, clarté sur leur volonté et leurs rêves. Ils étaient toutes et tous vraiment supers contents et satisfaits de cette expérience et sentent la différence avant-après. L’étude en iridologie et le bilan à résonance magnétique ont complété leur approche d’une vie saine et complète. Mon bilan persoDe mon côté, je me suis régalée dans cette expérience collective sur le nouveau lieu de Cure Nature : le côté naturo-détox bien sûr, amener les gens à plus d’autonomie et de responsabilité vis-à-vis de leur santé, ce n’est que du bonheur, mais aussi de transmettre et diffuser autour de moi cette sagesse universelle. Et c’est là que j’ai envie de me dévoiler quelque peu... Ma vie a fait que je me suis intéressée très tôt aux grandes questions existentielles. Jusqu’à mes 20 ans j’ai pratiqué de tennis et les tournois dans les pas de mon père. À 20 ans, je découvre le yoga qui m’attirait sans savoir pourquoi et j’abandonne le tennis. Le yoga a mis en évidence pour moi, l’importance de prendre soin de notre corps physique, mental, psychique et spirituel. Et depuis 45 ans je n’ai de cesse de me former à tout ce qui permet d’être pleinement en santé à tous les niveaux, en passant bien entendu par l’alimentation et la spiritualité. Aujourd’hui, avec mes expériences en instinctothérapie, en travaillant pour Régénère, mes formations en jeûne, sérum de Quinton, hydrothérapie du côlon, mes lectures, mes rencontres, mes voyages et ma vie à Bali pendant 15 ans, ces expériences viennent apporter un certain nombre d’éclairages sur cette intelligence de l’univers, infinie et illimitée qui me fascine autant qu’elle m’appelle. Une intelligence que j’ai retrouvée en étudiant auprès de Thierry Casasnovas et Evelyne Curt sous le regard de la régénération et du pouvoir d’auto-guérison du corps. Une intelligence que j’observe aussi dans des aspects d’interactions humaines paisibles, de vie harmonieuse, d’épanouissement, de réalisation de nous-même, et de joie de vivre. J’assume aujourd’hui ouvertement de porter en moi cette connaissance des lois universelles et d’avoir forgé cette capacité à les rapporter à l’histoire humaine contemporaine dans un langage moderne, limpide et accessible à tous avec justesse et simplicité. Les 5 tibétainsD'où nous vient cette pratique ?“Le secret des 5 Tibétains nous vient tout droit des monastères de l’Himalaya, où les moines tibétains conservent cette pratique secrète durant de nombreuses décennies. C’est Peter Kelder qui découvre ce rite et qui en apporte sa connaissance au monde occidental au travers de son livre Les 5 tibétains : Secrets de jeunesse et de vitalité. En quoi consiste les 5 tibétains ?La pratique des cinq Tibétains consiste à enchaîner une série de 5 exercices de Yoga dans un ordre bien précis et de manière répétitive (entre 3 et 21 fois). Si l’auteur affirme que les postures concernées nous apportent jeunesse et énergie vitale, c’est pour de bonnes raisons.” Nous savons que notre corps possède 7 centres d’énergie, appelés Chakra, reliés directement aux glandes endocrines. Ce sont les hormones sécrétées par ces glandes qui régulent nos fonctions corporelles et qui maintiennent également le bon équilibre de notre organisme. Un déséquilibre de ces glandes hormonales entraînerait un dérèglement inévitable de notre santé. Parallèlement et de manière tout à fait naturelle, avec l’âge, le niveau d’énergie de nos chakras est moins important. Il en va de même pour nos cellules et nos organes qui perdent peu à peu leur vitalité, c’est tout simplement le cours naturel des choses.” Les 5 tibétains et le séjour vitalité à Cure NatureVoilà donc les raisons qui nous amènent, à CureNature, à proposer la gymnastique sensorielle, le yoga et les 5 tibétains lors du séjour vitalité de 2 ou 3 semaines chaque année. Il est important de remettre en mouvement notre corps, rééquilibrer nos chakras, assouplir nos articulations, étirer nos muscles et travailler sur les fascias. C’est ainsi le moyen de lutter contre le processus de vieillissement. Les 5 tibétains en particulier, sont considérés comme une véritable fontaine de jouvence, c’est une excellente pratique à intégrer dans votre quotidien, pour conserver votre vitalité et mieux faire circuler l’énergie dans votre corps. “Les bienfaits des 5 Tibétains sont nombreux. Ce rite permet entre autres :
Pratiquez les 5 tibétains 10 à 20 minutes chaque jourSur le net, vous trouvez des tutos pour pratiquer les 5 exercices. Toutefois il est préférable, au début, de commencer avec un professionnel. C’est ce que nous vous proposons durant le séjour vitalité en alternance avec le yoga et la gymnastique sensorielle. Si vous avez envie de vous essayer aux cinq Tibétains, alors je vous conseille de les pratiquer au moins 30 jours consécutifs, pour en ressentir pleinement les effets. Votre pratique quotidienne peut avoir lieu le matin, ou à n’importe quel moment de la journée où vous êtes disponible. L’important est de bien respecter l’ordre des différents exercices qui se complètent. Chaque enchaînement doit être répété entre 3 et 21 fois. Commencez par 3 fois, puis augmentez petit à petit le nombre d’enchaînements. N’oubliez pas de porter une attention particulière à votre respiration, qui est essentielle durant votre pratique comme vous le faites pendant une séance de yoga. Les 5 tibétains conviennent bien aux personnes qui trouvent que le yoga n’est pas assez dynamique pour eux. Le premier exercice est appelé le Derviche, le second, le levé de jambe, le troisième l’Arc ou le chameau, le quatrième, le Pont ou la Table et le cinquième le Chien Les avantages des 5 tibétains, c’est que l’on a pas besoin d’y consacrer 1 heure par jour, 10 à 20 minutes quotidiennes suffisent pour rayonner de santé, de pleine forme. Pour booster son énergie et avoir un corps souple et fort. Les 5 tibétains sont une pratique de santé et de longévité. Source : https://yoga-line.fr/rituel-5-tibetains/ L’hyperactivité et l’hyperstimulation chez l’adulte, le syndrôme d’épuisement et les risques de burnout6 jours actifs et 1 jour de repos...L'hyperactivité : "C'est un besoin de bouger sans cesse, de parler beaucoup ou de faire des bruits". L’hyperstimulation : C’est le fait de faire plusieurs choses à la fois ou d’être sollicité par plusieurs sources en même temps, comme les réseaux sociaux, les médias, la publicité etc. L’hyperactivité chez l’adulte est un trouble aujourd’hui encore sous-diagnostiqué. Moins visible que chez les enfants, il est pourtant bien présent et les symptômes d’inattention, d’hyperactivité et d’impulsivité retentissent sur le quotidien de ceux qui en souffrent. C’est un trouble trop souvent laissé de côté, et maîtrisé par des comportements adaptatifs qui fatiguent à terme le corps et le cerveau. Je vais juste vous parler de la tendance à l’hyperactivité et l’hyperstimulation que je rencontre parfois chez certaines personnes qui viennent faire une cure de jeûne ou de jus à Cure Nature. Je constate que pour certaines ou certains, rester au repos le matin est juste impossible, ils ont besoin de sortir, de bouger, ne tiennent pas en place ou lorsqu’ils font un effort pour ne pas sortir , lisent, travaillent sur leur ordinateur, sont sur leur téléphone etc. C’est effectivement rare aujourd’hui de rester totalement au repos, même une matinée de temps en temps, dans le noir, allongé, en dormant ou pas, et sans rien faire ! Pourtant, lorsqu’on donne à notre organisme la possibilité de se nettoyer et de se régénérer par lui-même sans intervenir afin de laisser l’organisme faire son travail, il est important d’économiser son énergie pour que l’organisme, lui, puisse faire le maximum de ce qu’il a besoin de faire. Il n’y a pas à culpabiliser de s’offrir un temps de repos idéalement un jour par semaine, et faire une cure de jeûne 1 ou 2 fois par an. Bien au contraire. Nos cellules travaillent bien 6 jours par semaine et ont besoin d’un 7ème jour de repos que l’on consacre à la spiritualité et au bien-être. C’est ce qu’à mis en évidence Laurence Dejardin, amie de Thierry Casasnovas et médecin généraliste dans sa thèse sur la fatigue chronique intitulée : Actualité médicale de la loi de Moïse à travers l’étude du Syndrome d'Épuisement Quelques extraits très instructifs de cette thèse concernant la fatigue chronique“Il est communément admis qu’à notre époque, les stimulis sont trop nombreux et trop intenses, les demandes faites à l’organisme trop exigeantes. La vitesse, la compétition, l’environnement dénaturé et l’excès de stimulations psychiques (informations médiatiques et communications téléphoniques) sont des agents stressants. » A l’instar de la journaliste Martine Laronche qui observe dans un article du Monde de septembre 2010, que « les nouvelles technologies, censées libérer du temps, contribuent à cet emballement du rythme de vie ». Les recherches faites chez l’humain mettent justement en évidence des rythmes de sept jours pour le cortisol, l’hormone d’adaptation au stress par excellence. 7 jours représente un cycle biologique complet. Il est intéressant de noter que les signes cliniques de l’intolérance au travail posté sont ceux du fameux Syndrome d'Épuisement : Fatigue permanente non améliorée par le repos et allant en s’accentuant; Troubles du sommeil subjectifs : impression d’avoir mal dormi et pas assez, et objectifs : réveils fréquents, nécessitant plus de 15 mn pour se rendormir; Troubles du caractère : colères injustifiées, disputes pour des raisons mineures, mauvaise humeur, sentiment d’être inefficace; Troubles digestifs : douleurs épigastriques, ulcères gastroduodénaux. Utilisation continue de somnifères totalement inefficaces, et donc inutiles pour atténuer les symptômes (ils ne devront donc pas être prescrits !); Troubles des défenses immunitaires; Risques cardio-vasculaires; Obésité, troubles endocriniens; Sur-risque chez la femme. Chez les personnels navigants (avion) avec de nombreux jet-lag on observe parfois une disparition des règles chez les femmes et une impuissance chez les hommes. Le dyschronisme est presque toujours présent quand il y a dépression. Mais les antidépresseurs sont inefficaces sur le dyschronisme du travail posté et sur ces symptômes (ce qui ne signifie pas qu’ils sont sans effet sur les symptômes de la dépression elle-même).
Ce qui nous ramène à notre semaine biblique : Le repos du sabbat est ainsi lié à l’accomplissement entier de l’œuvre de l’homme : « Tu travailleras 6 jours et tu feras tout ton ouvrage. »
La confirmation de « l’existence de rythmes septénaires qui nous a conduits à reconsidérer la division du temps en semaines. L’idée nouvelle est que ces rythmes pourraient être la cause (et non pas le résultat) de cette périodicité sociale et religieuse. Dans cette hypothèse, la cyclicité de sept jours, d’origine biologique, est probablement renforcée par l’instigation du repos hebdomadaire…Sept est peut-être un chiffre magique. Cela ne m’empêche pas de penser que la division du temps en semaines apparaît comme un besoin biologique humain ». (1998)
Le reposLe repos est clairement le domaine d’application le plus évident, sa nécessité est attestée sans aucun conteste, et des mesures ont été adoptées en conséquence : Sous la pression des rythmes biologiques, semble-t-il, quasiment toutes les sociétés ont adopté un rythme de repos de sept jours, avec un jour chômé tous les vendredis dans les pays de culture musulmane, tous les samedis dans les communautés juives et en Israël, et tous les dimanches dans les régions de culture chrétienne. Là où nous devons probablement revoir notre copie concernant ce repos hebdomadaire, c’est sur ce que nous faisons de cette journée. Dormir plus longtemps peut nous rassurer si nous avons beaucoup d’heures de sommeil « en retard », mais nous avons vu que le bénéfice n’est pas certain, il est préférable d’essayer de trouver notre besoin individuel de sommeil et s’y tenir régulièrement. Le maximum de bénéfice est retiré de ce jour de pause lorsqu’on ralentit concrètement son rythme de vie : éviter de prendre la voiture sur de longues distances, de faire ses courses, de répondre aux courriels, de s’occuper de ses affaires professionnelles, certains décident même de ne pas répondre au téléphone, éviter de recevoir trop de monde et de préparer des repas « monstres », de faire le ménage en grand et le repassage de la semaine…etc. Le sport intensif devrait être réservé aux jours de la semaine pour les adeptes, tout comme les sorties en boîte de nuit et autres activités très stimulantes. L’idée que nous avons largement débattue est qu’il est indispensable de mettre ses surrénales au repos un jour sur sept. Un moment entre bons amis (qui n’habitent pas à trois heures de voiture !), une promenade en famille dans un parc, une forêt, un bois, au bord d’un lac ou de la mer, éventuellement en vélo si l’on ne cherche pas à dépasser son dernier record, la lecture de ce bon livre que l’on n’a jamais le temps de lire, etc., sont des activités restauratrices. A chacun de trouver ce qui lui convient. Pour ce qui est des spectacles, tout ce qui nous apaise est bienvenu, mais cela nécessite un petit effort de sélection, un certain nombre de films et de jeux vidéo ayant pour premier objectif de « faire monter l’adrénaline ». A titre d’exemple, Bruno Lacroix rapporte que lors de test de résistance au stress, on a observé que dix minutes de « TV reality show » suffisent à submerger l’organisme de molécules de stress, au-delà de ce temps, de l’acétylcarnitine doit être apporté pour protéger les neurones. Notons que certaines images du journal télévisé sont tout à fait de l’ordre du « reality show ». Il est donc préférable d’éviter le dernier « Massacre à la tronçonneuse n°X » et la soirée « Hard Metal Rock », et même les informations télévisées, si l’on veut retirer un réel bénéfice de ce jour de repos ! Beaucoup ont la chance de bénéficier d’un week-end de deux jours, il leur est donc possible d’en choisir un pour la détente, et de consacrer l’autre aux joies du shopping et des bains de foule, ou à l'entraînement pour le tour de France ! Des congés annuels sont aussi offerts. La sagesse voudrait que, lorsqu’on a le choix, on les prenne aux deux périodes de grands creux observés en chronobiologie : fin octobre-début novembre, et fin février début mars, sur une durée d’un minimum de 7 jours (14 serait idéale), 9 si l’on doit voyager, les jours de déplacement n’étant pas du repos, et en évitant les décalages horaires de plus de 5 heures. En France, les périodes de vacances scolaires correspondent généralement à ces moments. Encore une fois, nos rythmes biologiques demandent que, dans ces périodes, nous abaissions autant que faire se peut notre seuil de stress, les activités de détente devraient donc être favorisées, il n’est peut-être pas indispensable de visiter tous les monuments historiques, les musées, les parcs d’attraction, les lieux remarquables durant ces quelques jours ! La chronobiologie nous a aussi appris que les vacances d’été devraient être mises à profit pour un repos intellectuel et une plus grande activité physique, c’est plutôt là que l’on visitera toutes les merveilles naturelles, architecturales et de loisir si le cœur nous en dit. Tandis que les vacances d’hiver devraient profiter au repos physique avant tout, à la création artistique et à la vie intérieure.” Le printemps et l’automne sont de bonnes périodes pour faire une cure de jeûne de 7, 14, ou 21 jours, même si bien entendu, il est possible de jeûner à n’importe quel moment de l’année ! Un bon équilibre de vieGarder un bon équilibre de vie est essentiel pour se préserver des symptômes liés à et l’hyperstimulation et garder un confort au quotidien, notamment à travers trois grands piliers : le sommeil, l’alimentation et l’activité physique. Les troubles du sommeil sont fréquemment associés à l'hyperactivité chez l’adulte puisque ces personnes ont du mal à s’endormir, subissent des insomnies et ne profitent pas d’un sommeil réparateur à cause de l’hyperactivité que provoque leur cerveau. Optimiser son sommeil est donc important pour qu’il soit réellement réparateur. Couchez-vous à des horaires fixes, gardez un environnement de nuit paisible et confortable et adoptez une routine bien-être juste avant l’heure du coucher. Gérer son alimentation :Garder une bonne alimentation peut être un défi au quotidien pour l’adulte hyperactif. Les troubles alimentaires et la malbouffe rendent difficile le fait d’adopter des habitudes alimentaires saines. Pourtant, manger sainement permet de réguler les niveaux d’énergie et d’humeur, qui font souvent défaut lorsque l’on souffre de troubles. Mon livre sur l'alimentation saine est disponible sur commande sur ce site : Pratiquer une activité physique :Bouger quotidiennement favorise un meilleur fonctionnement du cerveau, que l’on soit hyperactif ou non ! Pratiquer une activité physique au quotidien permet naturellement de se dépenser, mais aussi de se recentrer et d’apprendre à rester focalisé, particulièrement lors de la pratique de sports de combat et d’activités douces comme le yoga. En outre, elle permet d'atténuer l’anxiété et aide particulièrement à diminuer le stress. Bon à savoirPlusieurs additifs alimentaires, comme le benzoate de sodium, sont suspectés de pouvoir causer ou aggraver l’hyperactivité chez l’adulte. Ils seraient en cause de l'exacerbation des comportements impulsifs. Certaines habitudes de vie, qui nous paraissent parfois insignifiantes, peuvent s’avérer nocives pour la santé. Suivre une thérapie psychologiqueLa thérapie est une solution privilégiée pour soigner l’hyperactivité chez l’adulte. Avoir l’appui d’un professionnel de la santé mentale est précieux, puisqu’il permet de donner les bons outils et les bonnes méthodes pour combattre les effets négatifs de ces pathologies. La relaxation, la respiration et la méditationApprendre à relaxer son cerveauIl existe de nombreuses techniques de relaxation qui peuvent aider à réduire le stress, améliorer la concentration et prendre le contrôle de ses émotions. La cohérence cardiaqueC’est une technique respiratoire utilisée pour calmer les crises d’angoisse ou de panique, la cohérence cardiaque fait appel à notre respiration profonde. Au rythme du battement de notre cœur, expirer et inspirer profondément pendant les moments trop agités permet de calmer rapidement les tensions. La méditationLa méditation en pleine conscience est une piste intéressante à explorer pour les personnes qui souffrent d’hyperactivité. Elle aide à se discipliner, petit à petit, en se concentrant sur un objet, un son ou une image et améliore instantanément la concentration. La relaxation physiqueLa relaxation physique est une technique utilisée en sophrologie et en yoga, elle force à se concentrer sur chaque groupe musculaire un à un en les contractant puis en les relâchant complètement pour atténuer la tension du corps pendant les moments de pression ou de tension. La mise en place de routines quotidiennes de relaxation de méditation et ou de respiration aide à économiser de l’énergie, à reposer le cerveau et permet de vivre plus sereinement. Comment aider votre enfant à apprivoiser les aliments crus et à surmonter les troubles sensoriels de l’oralité ?Demande particulièreDébut avril 2024, je reçois cette demande d'une maman : “J'ai une de mes filles qui a été gravement malade durant son enfance ( stéatose hépatique suite à une injection). Elle est quasi sortie d'affaire et a aujourd'hui 8 ans. Ma belle poupée a un trouble de l'oralité, et à beaucoup de difficultés à toucher, sentir et manger. Aucun fruit, aucun légume ne trouve grâce à ses yeux. Je souhaiterais être aidé dans cette démarche. Avec 4 enfants j'ai rarement le temps et j'avoue que la situation me pèse trop. J'aurais aimé prendre une semaine, seule avec elle, pour l'aider à apprivoiser le cru, les textures, les jus, la cuisine.” J’avais prévu d’avoir mes petites filles pour les vacances de printemps, je propose à cette maman en difficulté de venir avec sa fille la même semaine. L’opportunité pour Molly de partager ce séjour avec d’autres enfants ne pouvait que faciliter les choses à mon sens. Et c’est ce que nous avons fait. Une autre jeune fille est venue nous rejoindre avec son papa et sa belle-mère quelques jours plus tard. Nous avons donc passé la semaine avec Molly 8 ans, Anaé 9 ans et demi, Zoé 11 ans et Enola 12 ans et nous étions 4 adultes également. Les troubles de l’oralitéLes troubles de l’oralité peuvent rendre difficile pour les enfants d’explorer et d’apprécier une variété d’aliments, en particulier ceux crus et aux textures variées. Si votre enfant rencontre des difficultés similaires, ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas seul. Dans cet article, je vous expose comment j’ai abordé ce problème avec différentes stratégies pour aider Molly à s’habituer aux aliments crus, à apprécier les différentes textures, les jus et même participer à la confection de plats “crusinés”. Les troubles de l’oralité affectent la façon dont un enfant perçoit, manipule et réagit aux aliments. Les enfants peuvent être sensibles à certaines textures, ce qui rend difficile pour eux de toucher, sentir ou manger certains aliments, y compris les fruits et les légumes crus. Introduire et commencer par des petites quantités d’aliments nouveaux associés à des aliments familiers. Puis encourager l’enfant à explorer les aliments crus en les touchant, en les sentant et en les goûtant. Proposer un choix maximum afin que l’enfant trouve quelque chose qui lui convienne. Enfin, en proposant des ateliers pour que l’enfant touche, coupe, mélange les aliments pour s’habituer aux différentes textures, le faire participer aux préparations des repas peut l’aider à se sentir plus à l’aise avec les aliments. En choisissant des recettes simples, courantes et amusantes à préparer ensemble en mettant l’accent sur les aliments crus et les différentes textures. Comment j’ai procédé ?J’ai mis un buffet à disposition des enfants et des adultes avec un choix de fruits bio de saison dans un panier et dans un autre un choix de légumes bio de la région. Plus une corbeille de noix ramassées en octobre sous des noyers bio dans notre village Ardéchois. Chacun pouvait se servir comme il le voulait et quand il le voulait. Pour les repas du midi et du soir, et pour plaire à tout le monde, nous avons aussi fait un peu de cuisine, des salades, des ateliers de “crusine” et des jus. Pour Molly, les ateliers n’étaient pas forcément évidents, mais elle a joué le jeu. Nous avons confectionné des crackers, des makis et des pizzas crus que nous avons dégustés ensemble. Molly, Zoé et sa maman qui n’ont pas eu l’habitude de manger des légumes, ont découvert des goûts et des textures qui leur ont plû. Le chou rave, le fenouil, le radis violet, les carottes etc. En fruits se sont les pommes, les bananes et les chirimoyas d’Espagne qui ont eu le plus de succès. Il est important d’avoir la possibilité dès le plus jeune âge d’avoir accès aux fruits et légumes et de pouvoir, les sentir, les toucher, les goûter afin que les papilles gustatives s’habituent aux différents goûts et textures des aliments naturels, crus et séparés. Il est prouvé qu’un bébé qui a goûté à un grand nombre de variétés sera à même de manger de tout plus grand alors qu’un autre enfant qui n’aura eu accès qu’à un nombre restreint d’aliments sera plus difficile plus tard dans ses choix de nourriture. Aider son enfant à apprivoiser les aliments crus et à surmonter les troubles sensoriels de l’oralité peut demander du temps et de la patience, mais avec une approche progressive et encourageante, il peut apprendre à explorer et à apprécier des aliments. En suivant les conseils et les stratégies présentés dans cet article, vous pouvez aider votre enfant à développer une relation plus positive avec la nourriture et à adopter une alimentation plus équilibrée et diversifiée. Connexion à la terre et à la natureCette connexion s’appelle également l’enracinement. Nous allons voir dans cet article les bienfaits pour la santé mentale et physique, les pratiques de pleine conscience en plein air et les études scientifiques sur les interactions entre les humains et la nature. Les bienfaits de l’enracinement pour la santéSe connecter à la terre et à la nature permet un bon ancrage de la personne et :
Les pratiques de pleine conscience en plein airToutes les activités qui encouragent la conscience et la présence dans le moment présent tout en étant en contact avec la nature sont bénéfiques pour notre psychisme. S’asseoir ou se tenir debout en pleine nature en observant les sensations corporelles, les sons, les odeurs, le soleil (sunyoga ou sungazing), être dans le moment présent comme en méditation, développe le champs des possibles.
Le yoga en plein air prend une dimension encore plus grande qu’en salle. Il permet de combiner les bienfaits physiques et mentaux du yoga avec la relaxation et la connexion à la nature.
“Faire du yoga en pleine nature, c’est mettre l’énergie le prana au cœur de sa pratique et de son mode de vie.”
La marche consciente, toute en lenteur et portant attention aux sensations des pieds touchant le sol, à la respiration et aux sensations corporelles. Elle peut être pratiquée seule ou en groupe.
“La marche consciente (en anglais mindful walking), est une pratique méditative qui permet à ceux qui l’expérimentent de faire une évolution mentale et d’atteindre un profond état de bien-être.” Marcher pieds nus dans la rosé est très bénéfique sur tous les plans. Créer de l’art éphémère avec des pierres, des branches, des feuilles et des fleurs… Écouter les sons de la nature, comme le chant des oiseaux, le ruissellement de l’eau, le bruissement des feuilles dans les arbres et développer une écoute profonde. Toutes ces interactions entre humains et la nature sont complexes et variées et ont un impact significatif sur notre bien-être global. Notre sensibilité à la conservation de la nature, les parcs, les habitats naturels, la restauration des écosystèmes contribuent à maintenir l’équilibre écologique et à préserver la biodiversité. Les pratiques telles que l’agriculture biologique, la permaculture, les énergies renouvelables, la gestion des déchets nous concernent de plus près. Enfin, pour de nombreuses personnes, la nature représente un lieu de connexion spirituelle et de transcendance. La méditation en plein air, les cérémonies de gratitude et les rituels de guérison tirent parti de cette connexion profonde à la nature pour favoriser le bien-être spirituel et ont existé de tout temps et sur toute la planète. Pourquoi et comment faire une cure de jus frais ?
Une cure de jus frais est une pratique de santé moins radicale qu’une cure de jeûne et devient de plus en plus populaire pour ses multiples bienfaits pour le corps et l’esprit.
Dans cet article, nous explorerons pourquoi cette pratique est bénéfique et comment la mettre en œuvre efficacement pour en tirer le meilleur pour notre santé. Les bienfaits d’une cure de jus fraisDétoxification : Les jus frais sont riches en nutriments essentiels qui aident à détoxifier le corps en éliminant les toxines accumulées dans l’organisme. Renforcement du système immunitaire : Les jus frais sont une source concentrée de vitamines, minéraux et antioxydants qui renforcent le système immunitaire et aident ainsi à prévenir les maladies. Amélioration de la digestion : Les enzymes présentes dans les jus frais facilitent la digestion et favorisent un meilleur fonctionnement du système digestif. Mettre son tube digestif au repos sans pour autant jeûner totalement fait du bien et permet à l’organisme de se régénérer sans s’affaiblir outre mesure. Il est donc possible de faire une cure de jus tout en travaillant. Hydratation : Les fruits et légumes contiennent naturellement de l’eau parfaite pour notre organisme (si les végétaux utilisés sont non traités chimiquement), ce qui contribue à maintenir une bonne hydratation corporelle. Perte de poids : Une cure de jus frais aide à perdre du poids en fournissant des nutriments tout en réduisant l’apport calorique. (voir le film Gros, malade et presque mort, Un documentaire magnifique, non moralisateur, motivant et essentiel sur le fonctionnement du système physiologique humain, de l’espoir de guérison, l’aide, la régénération physique, émotionnelle, sociale… vitale.) Comment faire une cure de jus frais ?Choisir les ingrédients : Si possible, préférez des végétaux non traités, cultivés en permaculture ou dans des potagers variés car la monoculture appauvrit les sols, donc les végétaux qui y poussent. Choisissez-les bien frais et de saison. Lavez-les si besoin, mais ne les épluchez pas, sauf les agrumes. L’équipement nécessaire : Vous avez besoin d'un extracteur de jus de qualité pour obtenir des jus non chauffés et sans fibres. Évitez les centrifugeuses qui chauffent les jus et donc modifient la qualité des nutriments. Dans le commerce spécialisé vous trouvez des extracteurs à tous les prix, ne prenez pas une marque inconnue qui propose des extracteurs à 100 ou 150 euros qui risquent de vous lâcher d’ici 2 mois. Le prix à mettre est en fonction de l’utilisation que vous voulez faire et du nombre de personnes qui profiteront de ces bons jus frais. Pour une utilisation raisonnable et familiale, l’extracteur Oméga ou un équivalent, proposent des modèles avec une vis sans fin à partir de 300 euros environ, de bonne qualité et garantis 15 ans. Pour une utilisation régulière et importante en quantité, vous pourrez choisir, si votre budget vous l’autorise, un extracteur Angel, très robuste qui permet un rendement maximal, fabriqué tout en inox, il a un système d’extraction à double vis et permet d’obtenir des jus sans fibres. Le premier modèle est à partir de 1300 euros environ. Planifiez votre cure de jus :Planifiez votre cure de jus frais en fonction de votre emploi du temps, de la saison, de votre approvisionnement et de vos objectifs de santé. Il faut prévoir suffisamment de fruits et légumes pour votre cure. Buvez les jus frais dès qu’ils sont préparés pour éviter la perte de nutriments. Les jus frais ne se boivent pas comme de l’eau. Il faut les mâcher en les buvant lentement pour permettre une meilleure absorption des nutriments. La durée d’une cure de jus frais varie de quelques jours à quelques semaines et pour les cas exceptionnels, plusieurs mois. C’est à vous de choisir ce qui vous semble le mieux approprié pour vos objectifs et votre santé. Plus de légumes et peu ou pas de fruits pourquoi ?Ajouter davantage de légumes et réduire la quantité de fruits dans les jus frais présente plusieurs avantages. Les légumes sont riches en nutriments essentiels, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, tout en étant généralement plus faibles en sucre que les fruits. Utiliser les fruits dans les jus permet d’obtenir des jus sucrés et flatteurs pour le palais. Mais attention de ne pas en mettre trop. Les fruits sont riches en sucre. Pour faire un verre de jus de fruits, nous allons peut-être utiliser l’équivalent de 3 ou 4 fruits. Le sucre des fruits va provoquer un pic de glycémie violent pour l’organisme, suivi 3 heures plus tard d’une hypoglycémie avec sensation de faim et vertiges. Les fruits doivent donc se manger dans leur entièreté avec leurs fibres, qui ralentissent l’arrivée du sucre dans le sang. Il est très intéressant d’utiliser les plantes sauvages comestibles en petite quantité dans vos jus si vous avez cette possibilité, car elles contiennent des propriétés exceptionnelles. En résumé, privilégier les légumes dans les jus frais permet de maximiser les bienfaits nutritionnels tout en limitant l’apport en sucre. Quelle quantité consommer ?La quantité de jus frais que vous devez consommer dépend de plusieurs facteurs, notamment vos besoins nutritionnels, votre niveau d’activité physique et vos objectifs de santé. Proposer une cure de jus en combinaison avec le jeûne intermittent, du repos et/ou des activités douces est une approche intéressante pour favoriser la détoxification et la revitalisation du corps. Le jeûne intermittent peut offrir plusieurs avantages pour la santé, notamment la régulation de la glycémie, la réduction de l’inflammation et la promotion de la santé métabolique. Pendant une cure de jus, il est recommandé de favoriser le repos ou des activités douces telles que la méditation, le yoga doux, ou la marche légère pour favoriser la relaxation du corps. Le jus d’herbe d’orge est riche en nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, il contient une proportion de chlorophylle importante, ce qui fait un excellent choix pour stimuler l’immunité et favoriser la détoxification. Avec les jus verts ils sont excellents pour soutenir la santé digestive, détoxifier le foie et favoriser l’équilibre acido-basique dans le corps. La cure de jus que vous propose Cure Nature associe le jeûne intermittent, le jus d’herbe d’orge et les jus verts : A midi un premier jus d’herbe d’orge pour celles et ceux qui le souhaitent d’environ 50 ml, puis 30 mn plus tard, un jus vert de céleri pur ou mélangé avec du concombre, des orties ou autre l’été, sinon fenouil, ortie, épinard etc. à volonté. Nous tenons compte de vos goûts pour choisir les ingrédients. Un ou plusieurs verres selon chacun pour un confort optimum. Vers 16 ou 17 heures, un autre jus au choix, puis après la réunion de partage vers 19 heures, un dernier jus un peu plus consistant, avec aux choix carotte, betterave, patate douce, fenouil, ortie, graines germées, ou encore amande trempée etc. Veillez à utiliser les légumes à goût fort avec parcimonie et goûtez-les avant de faire une grande quantité pour éviter de devoir les jeter si le goût ne vous convient pas. (Exemple de légumes à goût fort : poireau, ail, oignon, roquette, pissenlit, radis noir et toutes les plantes sauvages comestibles etc.) Les légumes comme le céleri, les épinards et le concombre ajoutent de la fraîcheur et de la saveur aux jus, tout en offrant une variété de bienfaits pour la santé, notamment pour le système digestif et la réduction de l’inflammation et le soutien du système immunitaire. Voir pour le cela, le livre de Antony William, Médical Médium, Le jus de céleri. Varier les types de jus que vous consommez en utilisant des combinaisons différentes avec des ingrédients que vous appréciez. Ecoutez votre corps et ajustez votre consommation de jus en fonction de vos besoins individuels. Soyez attentif aux signaux de votre organisme. Une cure de jus en étant accompagnéUne cure de jus frais peut être une excellente façon de revitaliser votre corps et de retrouver votre vitalité. Il est intéressant de faire cette cure dans une structure spécialisée avec un accompagnement pour apprendre les différentes associations de légumes pour obtenir des jus très agréables au goût, quitte à continuer ensuite à votre domicile si vous projetez de faire une cure longue. Ainsi vous profiterez pleinement des bienfaits de cette pratique pour votre santé globale. Deux possibilités s’offrent à vous pour consommer un choix important de jus frais à Cure Nature :
Consommation d’eau : Trouver l'équilibre entre la déshydratation et la surhydratation
J’entends toujours dire qu’il faut s’hydrater lorsqu’il fait très chaud, certes, il est nécessaire de boire de l’eau, mais l’eau est bonne pour ce qu'elle emporte et non pas pour ce qu’elle apporte.
Pour réellement s’hydrater et fixer l’eau, elle a besoin de contenir des minéraux bio disponibles, et non pas des minéraux secs comme il est indiqué sur les bouteilles d’eau minérales du commerce, qui eux ne sont pas assimilables. Ajoutez quelques gouttes de jus de citrons ou d’un autre fruit ou jus de légumes ou encore un peu d’eau de mer dans l’eau va vous permettre de mieux fixer l’eau que vous ingérez lorsque vous risquez une déshydratation, qui si elle n’est pas traitée rapidement est dangereuse. Quelles sont les personnes qui ont le plus besoin de s’hydrater ?Les personnes qui ont le plus besoin de s’hydrater sont souvent celles qui sont le plus exposées à des conditions où la perte d’eau est accrue, telles que :
Quels sont les risques de boire trop ?Boire trop d’eau peut entraîner un déséquilibre électrolytique dans le corps, ce qui peut avoir des conséquences graves. Les risques de boire trop d’eau, également appelée intoxication par l’eau ou hyponatrémie, comprennent :
Quel est le juste milieu ?Les besoins individuels en eau varient, mais généralement, boire environ 8 verres d’eau par jour est recommandé pour maintenir une hydratation adéquate pour la plupart des adultes. Le juste milieu en matière de consommation d’eau varie en fonction de facteurs tels que l’âge, le poids, le niveau d’activité physique, les conditions environnementales et les besoins individuels. Cependant, voici quelques directives générales pour une hydratation équilibrée :
* Il n’est pas recommandé de boire des jus de fruits car ils sont très riches en sucre et provoquent un pic de glycémie qui va entraîner après, une chute de glycémie, ce qui est éprouvant pour l’organisme. Les fruits sont faits pour être mangés dans leur entièreté, car les fibres qu’ils contiennent ralentissent l’arrivée du sucre dans le sang. Eau de coco jeuneL'eau de noix de coco jeune et fraîche est très désaltérante et riche en minéraux. Elle contient des composés organiques dont les propriétés aident à une saine croissance. Elle guérit la malnutrition. Elle aide dans les traitements des calculs dans les reins et l’urètre. Diurétique naturel. Elle maintient les niveaux de liquides naturels du corps humain. Elle peut être injectée par intraveineuse en cas d’urgence car elle peut servir comme substitut du plasma sanguin parce qu’elle est stérile tant que la coco n’est pas ouverte. Ne produit pas de chaleur et ne détruit pas les globules rouges, elle est acceptée par tout le corps. Elle tue les vers intestinaux. Elle aide à contrôler les niveaux de fluides naturels du corps, ce qui contribue à maintenir la pression sanguine, la circulation, les fonctions rénales, la digestion et les fonctions hépatiques. Elle aide à maintenir notre concentration mentale et agit dans la prévention des maux de tête en maintenant les niveaux naturels des fluides corporels et le corps parfaitement hydraté. Cette boisson naturelle isotonique a en elle-même la balance électrolytique présente dans nos corps. L’eau de coco aide au transport des nutriments et d’oxygène à la cellule. Aide dans la perte de poids. Elle réduit les risques d’artériosclérose et les maladies du même type. Aide à prévenir l’ostéoporose. Aide à contrôler le diabète. Maintient une régularité intestinale. Aide au bon fonctionnement de la thyroïde. Elle donne rapidement de l’énergie. Source : https://www.sante-nutrition.org/proprietes-de-leau-de-coco/ Où acheter des noix de coco jeunes ?Certains magasins bio en proposent mais pas dans toutes les régions. Le plus compétent en matière d'approvisionnement en fruits tropicaux bio est sans aucun doute : Boutique Jurassic fruit https://www.jurassicfruit.com/ 10 % de réduction sur ta première commande Avec le code : CURENATURE (en majuscules) Comment continuer à manger cru malgré le froid, les aliments naturels qui réchauffent
Pour aider à maintenir la chaleur corporelle, notre instant nous amène naturellement vers des aliments riches comme les oléagineux, les graines, les fruits secs et les légumes racines.
Nous pouvons aussi introduire des boissons chaudes, comme les tisanes, et préparer des soupes crues en utilisant les végétaux adaptés. La nature est bien faite, c’est justement à l’entrée de l’hiver que l’on récolte les noix, les amandes, les noisettes etc. les légumes racines se ramassent au potager avant que la terre ne gèle et peuvent se conserver une bonne partie de l’hiver comme les pomme de terre, les carottes, les choux rave, les topinambours, les radis, les panais, les patates douces… Ces légumes sont riches en nutriments et peuvent être consommés crus, râpés ou coupés en fines lamelles pour des salades ou des préparations crues. Les fruits que l’on a en abondance l’été, peuvent se mettre à sécher dans un déshydrateur à 37° maximum, et être consommés l’hiver lorsqu’il y a moins de variétés de fruits à disposition. Les graines germées peuvent se préparer à toutes saisons et sont riches en acides aminés, en vitamines et oligoéléments. L’utilisation des graines de chia, graines de sésame, de lin etc. dans les entremets, les soupes, les crackers ou autre apportent des oméga 3 Soupe décrudie
Préparer une soupe crue est très facile. Il suffit de prendre quelques légumes comme des patates douces, carottes, poireau, courge, potimarron etc. , de les couper en petits morceaux, en ajoutant des épices comme du romarin, du thym, du laurier etc. Verser dessus de l’eau chaude et laisser infuser les légumes 2 ou 3 heures avec un couvercle, n’oubliez pas les épices qui stimulent la circulation sanguine, entraînant une sensation de chaleur, comme par exemple le piment, le gingembre, le curcuma etc.
Puis les passer au blender et éventuellement réchauffez les à feu doux pour les consommer. Pour plus d'onctuosité, vous pouvez ajouter au dernier moment, dans votre blender un avocat, ou bien quelques noix de cajou crues préalablement mises à trempées pendant 3 heures dans l’eau, ou un autre oléagineux trempé dans l’eau pendant 6 à 8 heures. Utiliser les oléagineux et les graines trempés
Les noix et les graines sont riches en calories et en graisses saines, fournissant une source d’énergie qui peut maintenir la chaleur corporelle.
Vous pouvez préparer un pâté végétal à base de noix de cajou ou de graines de tournesol décortiquées. Ajoutez ail, oignon, champignons ou un autre légumes pour parfumer, un peu de psyllium, d’épices et de l' eau de mer, des graines de papaye séchées et moulues si vous en avez. L’ail stimule également la circulation sanguine, permettant de maintenir la chaleur corporelle. Les aliments riches en protéines nécessitent plus d’énergie pour être digérées, générant ainsi de la chaleur corporelle. Quant aux graines de papaye, elles sont vermifuges. Les fruits qui aident à maintenir la chaleur corporelle
Certains fruits sont réputés pour leur capacité à générer une sensation de chaleur dans le corps comme les bananes, les dattes, les agrumes, les kiwis, le durian.
Les rafraîchissants
Il est préférable d’éviter tous les végétaux très aqueux, qui ne sont pas dans nos potagers et vergers l’hiver, comme les tomates, le céleri branche, les concombres, les courgettes, les melons, pastèques, la menthe, etc.
Ces aliments ont plutôt tendance à rafraîchir. La thérapie Bokasih de Bali
La thérapie Bokasih à Bali est une approche unique en matière de bien-être, de détoxification et de récupération du décalage horaire. Il est bon de prévoir un massage juste après pour compléter ce soin d’une puissance extraordinaire.
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La thérapie Bokasih tire ses racines de la culture Balinaise et notamment de la philosophie hindoue locale. C’est un moyen de cultiver le bien-être physique et mental, comme il existe aussi le “lulur” qui est un mélange de plusieurs variétés de farine de riz associé à des épices et des fleurs, pour un gommage corporel très apprécié en Asie après un massage. La thérapie Bokasih, sorte de sauna en terre chaudeDans la ville principale de Bali : Denpasar, une distillerie produit une huile de massage à base d’herbes, notamment de citronnelle et d’autres plantes locales. Cette matière organique est transformée en compost accéléré grâce à des micro-organismes efficaces (EM). Le compost génère de la chaleur, se transformant ainsi en terreau aux délicates fragrances des plantes aromatiques indonésiennes. Les odeurs et les textures associées à la fermentation ajoutent une dimension sensorielle à la thérapie Bokasih. Cette terre chaude après fermentation est utilisée pour envelopper le corps pour une expérience unique. Elle amène des propriétés bénéfiques pour la peau et les sens. Cette terre chaude est utilisée pour créer une chaleur naturelle qui pénètre profondément dans les muscles, stimulant la circulation sanguine et lymphatique et détend les tissus. La chaleur et les propriétés des ingrédients fermentés contribuent à une meilleure élimination des toxines du corps soutenant ainsi le processus de désintoxication. En pratiqueNous sommes conviés à nous dévêtir dans une cabine avant d’enfiler une combinaison intégrale fermée aux mains et aux pieds, incluant une capuche. Seul le visage demeure découvert. Ensuite nous nous allongeons dans un espace creusé dans cette terre, tandis que le thérapeute recouvre délicatement notre corps d’une couche de terre. Très rapidement nous transpirons et régulièrement, il vient nous éponger le visage avec un mouchoir en papier. La durée maximum est de 30 minutes, mais chacun est libre de sortir avant s’il le désire. A la sortie, nous secouons un peu la terre de notre combinaison devenue humide par la transpiration. Nous avons de l’eau minérale à profusion et des fauteuils pour nous relaxer autant que nous le souhaitons. Après quoi, une bonne douche est bienvenue. Puis nous nous couvrons d’un peignoir et d’un short pour poursuivre avec le massage. Cette technique apporte une dimension détoxifiante extraordinaire. La chaleur et la fermentation des plantes aromatiques intensifient les bienfaits de cette thérapie. Le massage BokasihPersonnellement, je choisis toujours de faire la thérapie dans la terre chaude en premier pour bien transpirer et me détendre suivie d’un massage d’une heure ou une heure trente. Certaines personnes font le contraire, c’est à chacun de voir ce qui lui convient le mieux. Les praticiens du massage Bokasih utilisent des mouvements spécifiques, combinant le massage balinais traditionnel avec des approches plus contemporaines fluides et apaisantes. L’huile de massage Bokasih amène les propriétés des herbes, des fleurs et des huiles essentielles spécifiques. Les masseuses sont formées pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque personne, en personnalisant les séances en fonction des préférences et des besoins de chaque individu. Les bienfaits
Des expériencesChaque année, l’association Cure Nature propose un séjour bien-être et vacances crudivores à Bali. Chaque participant à ce séjour peut expérimenter la thérapie Bokasih en terre chaude après fermentation suivi d'un massage. Chacun témoigne que ces 2 techniques apportent une relaxation profonde, tant au niveau physique que mental, soulignant la puissance de ces techniques à relâcher les tensions accumulées, certains même s’endorment. Après cela, nous ressentons une sensation de légèreté et de clarté mentale. Nous nous sentons plus en phase avec nous-mêmes surtout après le long voyage en avion et le décalage horaire de 7 heures à l’heure d’hiver chez nous. Notre peau est plus douce et revitalisée, l’huile de massage Bokasih apporte également ses propriétés à notre organisme et il est même conseillé, si vous le souhaitez, de ne pas prendre de douche après le massage pour garder les effets de cette huile plus longtemps. Notre sommeil est amélioré et le recadrage avec l’heure locale se fait plus facilement. Toutefois, pour les personnes qui ont des problèmes de sommeil, il est conseillé de pratiquer cette thérapie régulièrement. Praticiens locauxTerapi Bokashi Klinik Pijat Usadha Pak Oles, Khas Tradisional Bali Adresse : Ruko Moleque, Jl. Bypass Ngurah Rai No.7, Pedungan, Denpasar Selatan - Bali - Indonesia Impact sur la communautéLa popularité croissante de la thérapie Bokasih offre des opportunités d’emploi pour les habitants de Bali sud, en tant que praticiens, thérapeutes et personnel divers pour la fabrique d’huile de massage et le centre de bien-être. Ancrée dans la philosophie hindoue balinaise, la thérapie Bokasih contribue à promouvoir la culture locale. Les activités liées à cette thérapie telles que les spas et centres de bien-être stimulent l’économie locale et génèrent des revenus pour la communauté. Elle contribue à la préservation des connaissances traditionnelles et favorise la transmission de ces pratiques au sein de la communauté. Fusion culturelleL’adoption de la thérapie Bokasih au Japon reflète une tendance à intégrer des pratiques de bien-être provenant de diverses cultures, créant une fusion intéressante entre les traditions balinaises et la culture japonaise. Pourquoi manger des fruits exotiques ?
Le chasseur-cueilleur est un humain dont le mode de vie est fondé sur la chasse, la pêche et la cueillette. Historiquement, ce sont les premiers modes de subsistance de l'espèce humaine, qui consistent en un prélèvement de ressources directement dans la nature. Cette stratégie peut toutefois s'accompagner localement de stratégies de sélection, avec une transformation qui va jusqu'à nécessiter l'usage de pierre polie ou de céramique. Les sociétés du Paléolithique ont toutes été composées de chasseurs-cueilleurs.
L’humain vivait essentiellement dans les forêts primaires riches en fruits, feuilles et racines. Puis il y a eu des modifications planétaires, des changements de climats etc et l’alimentation des êtres vivants s’est elle aussi modifiée. A l’époque paléolithique l’homme se nourrissait de viande, mais aussi de fruits et de légumes. Ce qu’il faut savoir c’est qu’à l’époque paléolithique les fruits et légumes que l’on pouvait trouver n’étaient en aucun cas présents sous la forme que nous connaissons aujourd’hui. Les hommes à l’époque mangeaient des baies, des racines, des feuilles etc. mais pas les légumes que l’on connaît actuellement. C’est au cours de l’histoire avec l’apparition de l’agriculture, de la sélection et des croisements des variétés que l’humanité a su faire évoluer la nature et ainsi obtenir nos fruits et légumes d’aujourd’hui. La maîtrise du feu par l’Homme est quelque chose qui est arrivée relativement tard. Avant la maîtrise du feu, l'Homme se nourrissait exclusivement d’aliments crus. En effet, bien que l’Homme ait eu un mode de vie nomade basé sur la chasse et la cueillette pendant la majorité de son histoire évolutive, certaines populations humaines ont commencé à se sédentariser et à pratiquer l’agriculture et l’élevage assez récemment. Cette sédentarisation a donné lieu à l’invention de l’agriculture et de l’élevage. L’agriculture à ce moment-là donna lieu également à une sélection des variétés de fruits et légumes. Cette sélection jusqu’alors assez empirique s’est nettement développée, principalement durant le dernier siècle. Ainsi aujourd’hui nous avons une véritable standardisation des fruits et légumes, où les variétés sont pauvres, tant au niveau du goût qu’en apports nutritifs. La standardisation vient du fait qu’après la Seconde Guerre Mondiale une industrialisation alimentaire s’est mise en place. Les industriels ont décidé de produire en masse pour éviter le manque que les populations ont connu pendant les guerres. C’est dans cette optique là qu’une standardisation a été faite sur les fruits et légumes, afin de produire peu de variétés, mais de les produire en masse. Les variétés qui ont été sélectionnées l’ont d’ailleurs été par rapport à leurs résistances aux maladies et à leur vitesse de croissance / production, et non par rapport à leurs goûts. Comment se nourrissent les grands singes ?
Les grands singes sont, sur le plan génétique, les plus proches de l'Homme moderne. Ce sont les Chimpanzés communs et les Bonobos. Le génome de l'Homme moderne (d'une longueur approximative de 3,2 milliards de paires de nucléotides ne diffère que de 1,2 % de celui des chimpanzés, (soit tout de même 38,4 millions de paires de nucléotides).
On peut extrapoler et penser que les grandes forêts aujourd’hui présentent sur la planète sont capables de nourrir l’homme puisque là où vivent les grands singes, l’homme peut trouver également sa nourriture avec la condition physique que cela implique bien entendu. Il faut marcher longtemps, grimper aux arbres, se nourrir, descendre des arbres, s’abriter etc. Dans ces forêts de nombreuses variétés de fruits exotiques sont disponibles essentiellement lors des saisons des pluies. Certaines variétés nous sont même totalement inconnues. Malgré tout, un grand nombre sont disponibles dans les pays tropicaux et nous avons la chance d’être à Bali et de pouvoir déguster les fruits dont c’est la pleine saison en ce mois de décembre. Les fruits que nous apprécions à Bali - Indonésie
Le mangoustan : Il fait l’objet d’usages médicinaux en Asie, mais ce sont surtout les usages alimentaires de ce fruit tropical qui ont traversé les âges et les continents. Mentionné au VIIe siècle comme un arbre fruitier originaire de l’Asie du sud-est, le mangoustanier aurait commencé à être cultivé en Thaïlande au début du XIXe siècle.
La Reine Victoria d’Angleterre aurait fait du mangoustan son fruit favori, offrant même le titre de chevalier à quiconque pouvait lui en assurer un approvisionnement régulier. Le mangoustanier est aujourd’hui cultivé pour ses fruits dans toute l’Asie tropicale et dans certaines régions d’Amérique du Sud. Le plus important est que le fruit ne soit pas dur et qu’il puisse être pressé délicatement. Lors de l’ouverture, faites une petite entaille avec votre pouce et tordez le fruit. Veillez à ce que le jus rouge ne se répande pas sur vous.
Wani Ramboutans Mangoustans
Le ramboutan : Aussi appelé le litchi chevelu, les ramboutans sont sucrés et très juteux. Ce fruit renferme de nombreux minéraux et vitamines intéressants. Parmi eux, vous pouvez retrouver (valeur pour 100 g de fruit) du :
Ce fruit est poilu à l’extérieur et présente différentes nuances de rouge. L’intérieur et blanc translucide et son goût est proche de celui du litchi, sans l’acidité.
Le wani : Ce fruit appelé également mangue blanche est endémique de Bali. Il contient un gros noyau autour duquel une chaire blanche fibreuse avec un goût sucré. C'est un fruit crémeuse et délicieux.
Le corossol : doit son nom à son goût acidulé. Mais il est également sucré et rappelle légèrement celui du yogourt. Il contient beaucoup d’antioxydants et de vitamines. Les graines noires ne sont pas comestibles. Il est réputé pour son riche éventail de bienfaits pour la santé. Outre les utilisations pour les maladies cardiaques, les maladies du foie, l’arthrite et l’asthme, le corossol est également loué par la médecine traditionnelle pour ses propriétés anticancéreuses.
Le fruit du corossol contient des acétogénines, des alcaloïdes et des quinolones qui combattent les cellules cancéreuses et réduisent la taille des tumeurs. Les feuilles du corossol sont souvent bouillies et consommées sous forme de thé, traditionnellement censé renforcer le système immunitaire. Les graines du corossol ont également des propriétés émétiques, qui peuvent aider à traiter les nausées et les vomissements. Consultez toujours un médecin avant d’utiliser des fruits ou des plantes à des fins médicinales.
Carambole : Ce fruit est également originaire d’Indonésie (et de quelques autres pays). Il a un goût de pomme un peu acide. c’est un fruit qu’il est bon de manger lorsqu’il fait bien chaud car il est très rafraîchissant et son goût ressemble à celui d’un melon d’eau acidulé. Lorsqu’on le coupe en tranches, on comprend vite pourquoi en anglais, ce fruit s’appelle Starfruit.
Le salak ou fruit du cobra : Ce fruit pousse sur une espèce de palmier appelée Salacca ou Zalaca. Son nom anglais est Snake fruit, en raison de la peau qu’il possède. Elle ressemble à des écailles, il est ferme. L’intérieur ressemble un peu à de l’ail, mais en plus gros et avec une odeur différente. Le fruit peut être croquant et un peu sec ou croquant et humide. La saveur est douce avec un peu d’acidité. Ce fruit n’est frais qu’en Indonésie, car c’est le seul endroit où il pousse. Il existe 15 variétés différentes de Salak. Ma préférée reste le salak Bali pour son petit arrière goût de fraise.
Fruit du jacquier : C’est le plus gros fruit qui existe, certaines pièces peuvent atteindre les 30 kg ou plus comme ceux de la photo ci-dessous ! Ce fruit a une saveur crémeuse et une texture douce et tendre parfois caoutchouteuse. Il peut avoir un arrière goût de crème de banane. Les graines sont également être consommée cuite par les locaux.
Fruit du Jacquier ou Jackfruit
Corossol Carambole Salak Fruit
Durian : C’est un fruit très ancien, comme le fruit du jacquier, on a retrouvé des traces de pollen du temps des dinosaures. Il est endémique de l'Asie. L’odeur est forte, mais très douce lorsqu’il est frais. Certaines personnes ne supportent pas son odeur tenace et de ce fait, le durian est interdit dans les taxis, les transports en commun, les hôtels etc.
Si vous achetez du durian, manipulez-le avec précaution, les épines sont douloureuses car elles sont pointues et dures. Lorsque vous goûtez ce fruit pour la première fois, je vous recommande de le déguster frais quitte à vous boucher le nez au départ. Ce fruit permet de détoxifier les produits laitiers, et pour nous occidentaux qui en avons souvent consommé durant l’enfance et souvent plus longtemps encore il est difficile à apprécier tant que l’on a pas éliminé tous les résidus du lait et ses dérivés. En revanche, dès qu’on arrive à l’aimer, il est presque addictif et l’on en raffole. Il a tendance à nous rendre euphorique et il donne chaud.
Les mangues : Comme dans la plupart des pays tropicaux, les mangues poussent également en Indonésie. Ici, les mangues ont souvent une peau verte ou jaune et l’intérieur est souvent jaune-orange. Elles sont sucrées, juteuses et très savoureuses. Il en existe des dizaines de variétés. Les meilleures sont celles qui ont mûrit sur l’arbre.
Ce fruit vous apportera un supplément de vitamine C pendant vos vacances.
Les bananes : Il existe de nombreux types de bananes en Indonésie. Leur couleur varie également lorsqu’elles sont prêtes à être consommées. Certaines sont vertes et sucrées. Elles sont mûres quand elles sont molles. La banane verte sucrée contient moins de potassium mais plus de sucre. Il y a ensuite les petites bananes jaunes. Ces délicieuses bananes fondent dans la bouche. Certaines bananes sont destinées à la cuisson, elles sont plus grosses que la normale mais peuvent se manger crues quand elles ont la peau noire.
Durian Mangues Bananes
Les fruits de la passion : Dans cette famille, les fruits de la passion sont noirs et sont mûrs quand ils sont un peu fripés, les maracujas sont plus gros de couleur jaune orangée parfois rouge, ils sont moins acidulés et il y a les grenadilles à la forme d’un gros oeuf de couleur jaune orangée et renferme une multitude de petites graines noires enrobées d’une pulpe translucide orangée et parfumée très sucrée et sans acidité.
Les pommes d’eau : sont des fruits jaunes ou rouges avec une forme de petite poire. Le goût est subtile légèrement poivré, juteux c’est un fruit rafraîchissant.
La goyave : Jaunes ou rouges à l’intérieur, il faut les manger mûres sinon elles sont âpres. Elles ont un parfum délicat.
Grenadilles, maracujas, fruits de la passion Pommes d'eau Goyaves
Le fruit neige : On en trouve qu’en altitude comme à Bedugul, son goût est léger, peu sucré, avec la consistance et la couleur de la neige.
Les papayes : Les variétés sont nombreuses et vont d’une couleure jaune à rouge. Très juteuses et sucrées, elles ont des propriétés antioxydantes, des vitamines, des minéraux et des enzymes digestives qui sont excellentes pour la santé. Les graines de papaye sont aussi très bonnes pour notre santé car elles nous aident à éliminer les parasites intestinaux grâce à leur haute teneur en enzymes et en alcaloïdes.
L’ananas : C’est un fruit tropical très apprécié. Ce fruit est disponible toute l’année. Il y en a de toutes les tailles et leurs couleurs varient du jaune au orange presque rouge quand ils sont mûrs. L'ananas possède de multiples bienfaits santé grâce à sa teneur en vitamines, en fibres et en broméline, une enzyme aux vertus étonnantes.Sur le plan énergétique, l’ananas contient 52 calories pour 100 g. La broméline qu’il contient est une enzyme qui fragmente les grosses protéines, facilite leur évacuation, permettant de casser le tissu cellulitique et ainsi de favoriser l'élimination des graisses, même s’il ne fait pas maigrir à proprement parler. Une étude a prouvé que la broméline permettrait de soulager les douleurs de l’arthrose sans effets secondaires indésirables. La broméline peut également être utilisée dans le cas de maladies ORL, en particulier de bronchite et de rhume. Elle calme et réduit l’inflammation. Son action mucolytique fluidifie les glaires, réduisant la viscosité du mucus et favorisant son élimination. L’ananas est source de vitamine C, à condition qu’il soit consommé frais. La vitamine C possède des propriétés antioxydantes : elle contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme et a un effet protecteur contre l’apparition de certaines maladies dégénératives associées au vieillissement.
Il prévient les maladies cardiovasculairesLa broméline est aussi reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques, antiplaquettaires et fibrinolytiques (permettant de dissoudre les caillots sanguins). Elle serait donc particulièrement utile dans la prévention et le traitement de la thrombophlébite ainsi que pour les maladies cardiovasculaires. L’ananas contient des fibres insolubles, plus précisément de la cellulose. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau et ont un pouvoir de gonflement très élevé. Elles accélèrent le transit et préviennent la constipation en favorisant un fonctionnement régulier de l’intestin et une bonne santé du système digestif. La broméline de l’ananas agit efficacement contre les parasites intestinaux, en particulier les oxyures, qui contaminent les enfants. D’après différentes études, la broméline de l’ananas entraînerait une diminution, voire la mort cellulaire de certaines cellules cancéreuses. En outre, les polyphénols et les flavonoïdes qu’il contient possèdent des propriétés antioxydantes qui contribuent à prévenir l'apparition de plusieurs maladies, notamment les cancers et diverses maladies chroniques en neutralisant les radicaux libres du corps.
Le fruit neige La papaye L'ananas
Les kepundungs : Je n’ai rien trouvé sur ces petits fruits, et je ne sais pas s’il existe un nom français ou même anglais. Ils en existent avec la chair blanche souvent plus acidulée et d’autres à chair rose plus douce. ils ont un noyau .
Le dukuh ou langsat : est un fruit populaire en Indonésie qui pousse généralement en grappes et que l’on trouve principalement sur les îles de Sumatra et de Java. Les segments translucides et juteux offrent un mélange unique de saveurs sucrées et légèrement acides. Ce fruit est souvent confondu avec le longan en raison de sa ressemblance visuelle, mais le profil de saveur est différent.
La peau extérieure du Duku est fine et facile à peler, révélant la chair juteuse à l’intérieur. Il faut toutefois faire attention en le mangeant, car certaines variétés contiennent des graines amères. Les arbres Duku portent souvent des fruits pendant la transition entre la saison humide et la saison sèche, ce qui en fait un mets délicat à attendre avec impatience pendant ces périodes. Pour moi ils ont un léger parfum de pamplemousse sans l’amertume. Ils contiennent des vitamines et des minéraux essentiels, en particulier de la vitamine C, qui contribue à renforcer l’immunité.
Le longan : Sa chair est translucide et entoure une grosse graine noire, ce qui lui donne l’apparence d’un œil, d’où le nom alternatif d'œil de dragon. Sa saveur est douce, légèrement musquée et souvent comparée à celle du litchi.
Kepundung Longsats ou dukus Longans
La sapotille : avec son allure de pomme de terre ovale, elle est souvent vendue dure et donc immangeable de suite. Il faut attendre qu’elle ramollisse pour en apprécier son goût sucré légèrement caramélisé.
Le pomelo : Il ressemble à un gros pamplemousse mais son goût est légèrement différent. Il n’a pas l’amertume du pamplemousse. Ce fruit peut être aussi gros qu’une noix de coco. On sent qu’il s’agit d’un agrume et il n’est pas trop sucré. Le fruit a un goût équilibré lorsqu’il est mûr.
Le fruit du dragon : À l’intérieur, il est blanc ou rouge. Les rouges sont légèrement plus sucrés. La texture est similaire à celle du kiwi avec ses petits grains noirs et son goût est peu sucré, mais rafraîchissant. Ce fruit donne à votre urine une couleur rouge. L’avantage est qu’il renforce le système immunitaire et qu’il est délicieux à manger ou à boire sous forme de smoothie. Il accélère le transit intestinal.
Sapotille Pomelo Fruit du Dragon
Le tamarillo : Il est également connu sous le nom de tomate arbre, est souvent confondu avec une tomate en raison de son apparence, mais il offre une expérience gustative unique à ne pas manquer lors d’un séjour en Indonésie. Les tamarillos sont originaires d’Amérique du Sud, mais ils sont largement cultivés dans différentes régions d’Indonésie. Il en existe des variétés rouges et jaunes. Leur parfum est intense et très agréable à condition qu’ils soient bien mûrs.
Lorsque vous ouvrez le tamarillo en deux, vous trouvez une chair juteuse à la saveur acidulée et sucrée. La texture ressemble un peu à celle d’une tomate, mais la saveur est plus tropicale. La peau extérieure est un peu amère et n’est généralement pas consommée. Les tamarillos se consomment de préférence frais à la cuillère ou dans une salade pour réhausser les goûts. Les tamarillos offrent un mélange aigre-doux qui fait des merveilles.
Les noix de coco : Lorsque l’on consomme une noix de coco encore jeune, c’est un régal rafraîchissant. L’eau de coco contient des électrolytes et apaise la soif. Cette eau de coco peut remplacer occasionnellement le lait maternel pour un jeune bébé. L’eau de coco jeune est stérile tant qu’on a pas percé la noix de coco. Durant la guerre du Vietnam, on faisait des transfusions d’eau de coco jeune aux grands blessés à la place des transfusions de sang lorsqu’on en manquait car sa composition est très proche de celle de notre sang.
Lorsque vous aurez fini de la boire, coupez-la en deux, (vous avez besoin d’une hachette pour cela), et vous pourrez gratter la chair translucide. La noix de coco peut se consommer plus vieille avec moins de jus mais plus sucrée avec un goût plus prononcé. La chair devient alors plus épaisse. Elle peut se consommer également germée, j’en raffole. En vieillissant sur l’arbre, un germe se forme à l’intérieur dans le jus. Lorsqu’elle tombe et qu’elle est en contact avec l’humidité de la terre, le germe se développe à partir du jus, une graisse blanche translucide recouvre tout le germe et la chair. Le germe grossit et remplit toute la cavité à la place du jus. Il a alors une consistance de meringue délicatement sucrée et grasse. Il existe aussi les coco kopyor, plus rares à trouver, car elles se forment sur les arbres qui portent un défaut génétique. Dans ces cocos, la chair et le jus se mélangent et ont un goût particulier à la kopyor très apprécié. Elles sont souvent vendues dans les usines qui fabriquent des crèmes glacées à la coco.
L’avocat : Appelé « apokat » en indonésien est utilisé la plupart du temps dans des recettes sucrées et non salées comme on en a l’habitude chez nous. Dans les restaurants, il est courant de déguster un smoothie d’avocat avec du lait et du chocolat liquide. A Bali les avocats sont assez sauvages, peu gras et légèrement sucrés naturellement. On les achète encore fermes mais il faut les surveiller car ils mûrissent d’un coup et très rapidement puis après ils deviennent rapidement trop mûrs.
Tamarillos Noix de coco Cocos germées Avocats
La pomme cannelle : De la famille des anones comme les chirimoyas d'Espagne ou le corossol. Sa chaire est blanche et crémeuse, un léger parfum de cannelle. Les graines sont noires comme pour ces cousins de la même famille. A Bali c'est plutôt en février que l'on peut en trouver et la saison ne dure pas longtemps. Elle est riche en fibres, en potassium et en vitamines C et B6 et est peu calorique.
Le tuak : Ce n'est pas un fruit, mais c'est à tester à tout prix quand on peut en trouver du frais. C'est la sève de palmier. La meilleur sève est celle du palmier Aren. Celle du cocotier a un goût fort et moins sucré. Je vous déconseille d'en acheter sur le bord des routes, car pour compenser son manque de douceur et pour que ce soit plus rentable, il est souvent mélangé à de l'eau sucré ! En revanche dans le centre ou le nord de Bali on trouve du tuak de palmier Aren. Le tuak se récolte en principe 2 fois par jour en haut de l'arbre, dans un récipient qui recueille la sève qui s'écoule en goutte à goutte à l'endroit de l'incision sur la branche fruitière. Il est important de placer le tuak immédiatement après récolte au frais pour éviter une fermentation trop rapide et il faut le consommer dans le 2 ou 3 jours même tenu au frais. Les indonésiens ont l'habitude d'en récolter pour le cuire afin d'obtenir du sucre rouge avec un goût de caramel, utilisé pour les desserts. Sinon, ils placent un morceau de fibre de noix de coco dans le bidon qui récolte le tuak pour obtenir une fermentation différente afin de le consommer comme alcool ! Mon fruit préféré s'il faut en sélectionner un !
C'est ma pépite du jour ...
Il m'est bien difficile de dire quel serait mon fruit préféré car ils sont tous fabuleux pour peut que notre organisme en ai besoin. Mais il y a un fruit qu'on ne trouve que très rarement à Bali car il est plutôt originaire de Sumatra ou Java ouest, Bornéo etc. C'est le Cempadak. De par sa rareté, si j'en trouve c'est lui qui prendra le dessus sur les autres. Ce fruit originaire d'Asie du sud-est offre une chair dorée, juteuse et délicieusement parfumée. Ce fruit est riche en vitamines A, C et B. La vitamine A renforce la santé oculaire et soutient le système immunitaire. L'ingestion de vitamine C, puissant antioxydant, nous aide à lutter contre les radicaux libres et augmente notre résistance aux agents pathogènes. Quant aux vitamines B, elles jouent un rôle crucial dans le métabolisme des cellules et contribuent au maintien de notre santé mentale. Le cempedak est une mine d'or de minéraux, dont la consommation est bénéfique pour le corps. Ce fruit étonnant contient, entre autres, du calcium, du fer, du potassium et du zinc. Le potassium est vital pour le fonctionnement de notre cœur et de nos reins. Le calcium, lui, est réputé pour renforcer nos os. Le fer favorise la production d'hémoglobine, tandis que le zinc soutient notre système immunitaire. Il est intéressant de noter que ce cocktail de minéraux et d'oligo-éléments est aisément assimilable par l'organisme, ce qui renforce son impact positif sur notre santé. Il est également riche en fibres, en protéines et en glucides. Le cempedak est également bénéfique pour le cœur. La fibre alimentaire qu'il contient favorise le contrôle du taux de cholestérol, tout en contribuant à une bonne circulation sanguine. Tout cela a pour résultat de diminuer les risques de troubles cardiovasculaires.
Le Cempedak
Vous pouvez commander à recevoir chez vous, la plupart de ces fruits d'une excellente qualité et bio :
Boutique Jurassic fruit 10 % de réduction sur ta première commande Avec le code : CURENATURE (en majuscules) Brève histoire de l’alimentation de l’homo sapiens• 200 000 ans : Homo sapiens nomade, omnivore, cueilleur et chasseur, améliore ses outils, maîtrise le feu depuis longtemps (-450 000). Alimentation : plantes, tubercules, racines, viande (chasse, charognage). • Il y a 10 000 ans : grande transition dans certaines communautés : sédentarisation, élevage et culture de céréales (traces au Moyen-Orient). • Antiquité : place importante des céréales (bouillie, pain), apparition des boissons alcoolisées (bières en Egypte et vin en Grèce et dans l’Empire Romain). • Moyen Age : Influence des normes sociales (viandes réservées aux riches), importance de la farine pour la fabrication du pain (blanc et noir). Le lait a une image plutôt négative. • 15ème siècle : découverte du nouveau monde : importation de pommes de terre, tomates, piments, haricots, cacaos, épices… • 19ème siècle : Industrialisation permettant la diffusion du sucre raffiné et une meilleure conservation des aliments. • 20ème siècle : création en 1945 de la FAO, le plan Marshall favorise la motorisation de l’agriculture intensive. Apparition des supermarchés, des fast-foods : surconsommation associée à une plus grande sédentarité. Fabrication d’aliments ultra transformés par l’industrie agro-alimentaire dans les pays développés, riches en sucre caché (fructose). Existence au niveau mondial d’une grande disparité nutritionnelle, avec de nombreux pays - en particulier dans le continent Africain, qui souffrent de MALNUTRITION. L'hydrothérapie du côlon ou irrigation colonique
Contrairement au lavement, l’hydrothérapie du côlon effectuée chez un(e) professionnel(le) est beaucoup plus efficace du fait qu’on est en parasympathique, c'est-à-dire au repos et détendu.
Il est courant de dire qu’une hydrothérapie du côlon ou irrigation colonique équivaut à 13 lavements ! Qu’est-ce que l’hydrothérapie du côlon ou irrigation colonique ?L’hydrothérapie du côlon consiste à faire entrer de l’eau à plus ou moins 37° par le rectum, d’accompagner l’eau qui entre lentement par de légers massages ou tapotements sur le ventre. Lorsque la machine indique que la pression monte, le ou la thérapeute bascule un bouton pour mettre la machine en évacuation et va accompagner cette évacuation par des massages du ventre plus marqués. Les matière sortent par un tuyau relié à la machine et passent dans un tube en verre transparent pour pouvoir observer leur nature; poches de gaz, matières anciennes ou plutôt récentes, observer aussi la couleur et voir si ce sont essentiellement des éliminations du foie et de la vésicule biliaire etc. Comment reconnaître un bon thérapeute pour l’hydratation du côlon ?Lorsque vous prenez rendez-vous, n’hésitez pas à poser toutes les questions utiles pour savoir à qui vous avez à faire. Cette profession n’est toujours pas reconnue par l'État malgré toutes les tentatives et démarches faites avec des avocats spécialisés. Du coup n’importe quelle personne qui achète la machine peut ouvrir un cabinet et s’installer. Le professionnel doit vous donner quelques conseils de descente alimentaire légère les 2 ou 3 jours qui précèdent le rendez-vous et vous dire quels sont les aliments à éviter ou au contraire ceux à favoriser. Demander combien de temps dure une séance. Si elle dure moins d’1 heure, laissez tomber. Une séance moyenne doit durer au total entre 1h15 et 2 heures et commence par un entretien. Il est inutile de vous déshabiller entièrement. Juste le bas suffira et votre ventre sera découvert. La pièce doit être bien chauffée l’hiver afin de pouvoir se détendre. La canule et les tuyaux qui vous relient à la machine sont stériles et à usage unique, le thérapeute doit vous les présenter sous vide. Vous vous installerez couché sur le dos sur une table de massage avec dossier réglable, de préférence. Vos jambes peuvent être couvertes. Le thérapeute va toucher votre ventre pour sentir à travers votre peau l’état de votre côlon. S’il est distendu et volumineux, il réglera la température de l’eau en peu en dessous de 37° pour l’aider à se resserrer. Si au contraire votre gros intestin est tendu, il réglera la température sur 37, 2° ou 37,3° pour favoriser sa détente. Il va également évaluer sa position et peut-être aussi sa forme. En effet les images de côlons que l’on voit sur les planches d’anatomie n’ont rien à voir avec un vrai côlon “vivant” et perpétuellement en mouvement sous l’effet de la digestion et de l’état émotionnel et psychique de la personne. Lorsque vous êtes prêt, vous vous mettrez sur le côté afin de placer la canule dans votre rectum, ensuite vous serez sur le dos, confortablement installé. Il est indispensable d’être bien détendu pour que la séance se passe bien et soit efficace. Pourquoi l’hydrothérapie du côlon est beaucoup plus efficace qu’un lavement ?Majoritairement parce qu’on a rien à faire mise à part se détendre et faire confiance à son thérapeute. D’autre part parce que l’on a pas besoin de se lever pour évacuer, comme pour un lavement que l’on fait chez soi, tout se fait par l’intermédiaire de la machine et enfin, parce qu’allongé sur le dos, le ou la thérapeute a accès à votre ventre à la fois pour accompagner l’eau qui entre par le rectum par des petits massages ou tapotements légers, et également pour effectuer les massages plus marqués nécessaires à l'accompagnement de l’évacuation afin d’aider le côlon à se débarrasser des matières anciennes ou accrochées à la parois intestinales afin de libérer les vieilles croûtes et presser sur les méandres intestinales. Ne retenez rien et laissez vous guider par le professionnel. Parfois certains utilisent un peu d’huile essentielle en plus de l’huile végétale pour aider l’élimination. Lorsque l’évacuation prend fin, le thérapeute fait basculer à nouveau le bouton de la machine afin de recommencer un second bain dans le côlon, puis évacuation et ainsi de suite pendant au moins 45 minutes si tout va bien. Lorsque la séance est terminée, vous vous sentez plus léger, libéré. Votre teint est plus lumineux et vous êtes bien. Combien d’hydrothérapie du côlon faut-il faire ?Il n’y a pas de règle, chaque personne est différente. Tout dépend aussi de votre hygiène alimentaire. Cette technique est efficace mais elle a un coût. Le prix moyen se situe vers les 100 euros. Si vous pouvez, faites en 2 par an. Dans certains cas, le thérapeute peut être amené à vous conseiller 3 séances rapprochées puis ensuite espacées de 6 mois à un an. Il doit pouvoir vous conseiller et vous dire ce qui lui semble le mieux approprié pour votre santé. Rien ne vous empêche de faire vous même des lavements à votre domicile selon vos besoins. Une poche à lavement est bon marché, il faut juste en prendre soin pour qu’elle dure plusieurs années et prendre le temps de le faire. Comptez au moins 45 minutes pour un bon lavement. Des tutos sont proposés sur le net pour expliquer comment s’y prendre. Ne vous découragez pas au premier lavement qui peut parfois être un peu folklorique, avec l’habitude tout se passe bien, et l’on se sent tellement bien qu’on a du mal à s’en passer ! Si vous avez mal à la tête, un rhume, une otite etc. n’hésitez pas à faire un lavement dès les premiers symptômes, pour évacuer les toxines. Dioxyde de Chlore, CDS, DMSO, où trouver ces produits ?
Nombreuses sont les personnes qui me demandent où acheter les produits pour tester le dioxyde de chlore, le CDS et le DMSO.
Voici donc quelques liens pour en commander, ils ne sont pas les seuls, vous pouvez, vous aussi faire des recherches. Sur la boutique du site, je vous propose aussi tout le kit de flacons en verre ambré pour toutes les différentes utilisations. Dans la partie blog, retrouvez les 3 articles qui résument toutes ces techniques pour être en pleine forme ! Les aliments déshydratésQu’est-ce qu’un déshydrateur ?Un déshydrateur fonctionne grâce à une résistance qui chauffe et un ventilateur qui diffuse cette chaleur par le bas ou par l'arrière, certains fonctionnent avec des lumières infrarouges. Vous pouvez régler la température grâce à un thermostat sur certains déshydrateurs alimentaires voire même utiliser un minuteur ou un programmateur pour plus de précision. Il permet de déshydrater les aliments, c'est-à-dire les assécher de toute l’eau qu’ils contiennent et ainsi les conserver sans en perdre le goût ou les nutriments. Le déshydrateur fonctionne pour les fruits, les légumes, les herbes aromatiques ou encore pour les viandes, les poissons, les œufs, les avocats etc. mais pas pour les céréales ou les pâtes industrielles. Un déshydrateur fonctionne en éliminant la partie liquide de l'eau des aliments, en chauffant le compartiment interne et en la faisant évaporer, tout en maintenant la température suffisamment basse pour préserver les caractéristiques nutritionnelles, et éviter de les cuire. Selon le type d’aliment, le temps de déshydratation peut varier de 8 à 60 heures, avec des températures comprises entre 30 et 60 degrés : évidemment il n'y a pas de règle précise, et tout dépend de la quantité d'eau présente dans les aliments. Nous vous conseillons de choisir un appareil sur lequel vous pourrez régler la température et ainsi avoir plus de précision. Vous pourrez stocker et conserver beaucoup d’aliments car lorsqu’ils sont déshydratés ils se rétractent et à basse température, ils pourront garder leurs vitamines et leurs minéraux. Il existe des déshydrateurs de toutes marques, des grands, des petits, des ronds, des carrés, des rectangulaires, en plastique sans BPA ou en inox et à tous les prix. Il est important de pouvoir régler la température. Lorsque l’on souhaite consommer des aliments crus, ne séchez pas à plus de 37°. Si vous n’êtes pas très regardant, vous pouvez aller jusqu’à 40°. Plus la température est élevée, plus les fruits et légumes dans votre appareil sèchent vite. Sachez toutefois qu’à partir de 40° les enzymes des aliments sont détruites, il est donc préférable, pour conserver un maximum de nutriments de ne pas dépasser 40°. La plupart des fours classiques n’ont pas de réglage à basse température et la ventilation n’est pas toujours possible. C’est pourquoi il est préférable d’avoir un déshydrateur. Si vous avez un verger et/ou un potager, vous en aurez l’utilité, c’est certain. Ainsi vous ne perdez pas vos fruits et légumes même lorsque les récoltes sont généreuses, et vous ne perdez pas non plus leurs qualités nutritives et gustatives. Il est important de bien définir vos besoins dans un premier temps, si vous souhaitez déshydrater beaucoup d’aliments, choisissez un appareil avec plusieurs plateaux et plus large. Pour de petites quantités, un déshydrateur avec 4 plateaux pourra suffire. Par ailleurs, définissez ou vous souhaitez disposer votre appareil, car certains sont bruyants et il sera plus judicieux de le placer loin des pièces à vivre si vous ne voulez pas être dérangé. L’odeur des aliments dans le déshydrateur est assez forte au début, vous préférez peut-être l’installer hors de la maison, sur un balcon, un garage, une cave … Que peut-on déshydrater facilement ?Vous pourrez déshydrater des aliments de toutes sortes, et vous adonner à la préparation d’un large éventail de recettes saines et délicieuses comme des fruits secs pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Découpez les fruits ou légumes en petites tranches ou en morceaux et passez-les dans le déshydrateur pour éliminer l'humidité, vous obtiendrez alors d'excellentes préparations, créant toujours de nouvelles combinaisons avec des herbes aromatiques aux propriétés relaxantes ou digestives. Si vous aimez ramasser de grandes quantités de champignons et que vous ne savez pas comment les conserver, le déshydrateur est fait pour vous, une fois nettoyés, lavés et déshydratés, vos champignons dureront des mois, et vous pourrez les utiliser pour faire de délicieuses et savoureuses recettes, , à condition de les conserver dans une boîte ou un bocal hermétique. D'autres préparations parfaites à faire avec un déshydrateur alimentaire sont les sels aromatisés, en utilisant par exemple de l'ail, de l'oignon, du céleri ou des carottes finement hachés. Vous pourrez également faire des cuirs de fruits et de légumes pour réaliser des crêpes ou waps, des crackers de légumes et graines germées, du pain essène, des frites d'avocat etc. Quels sont les avantages à utiliser un déshydrateur alimentaire ?L’utilisation d’un déshydrateur présente plusieurs avantages dont voici les principaux :
Comment prépare-t-on des aliments déshydratés ?Pour déshydrater des tomates, coupez-les en rondelles assez fines et ne remplissez pas trop votre déshydrateur car les tomates sont pleines d’eau et la vapeur sera donc importante. Pour les fruits : pommes, poires, kakis, etc coupez des tranches un peu fines. Pour les raisins, framboises, myrtilles etc, vous les étalez simplement sur la grille mais si les peaux sont épaisses, vous gagnerez en temps de séchage en coupant chaque grain en deux. Pour les cuirs de fruits : mixez un ou plusieurs fruits ensemble, vous pouvez, si vous le désirez ajouter un peu de jus de citron et/ou de la vanille, éventuellement un peu de psyllium. Pour les cuirs de légumes, une ou plusieurs variétés de légumes mixés avec un peu d’eau de mer, épices et éventuellement un peu de psyllium. Étalez votre préparation sur une feuille teflex ou du papier sulfurisé comme une crêpe en fine couche. Une fois prêts, vos cuirs se conservent quelques semaines dans du papier sulfurisé. L’avocat : coupez des “frites” d'avocat que vous posez sur votre grille. Le mieux est de les consommer séchés sur le dessus et moelleux et tiède à l’intérieur. Les œufs : cassez votre œuf dans un petit moule à gâteau en papier ou dans une soucoupe et laissez sécher plusieurs jours. La viande : choisissez une viande de qualité un peu grasse et coupez des tranches pas trop épaisses et consommez-les demi-sèche ou conservez-les dans un bocal hermétique une fois bien sèches. Le poisson : Pour les sardines, le maquereau etc. prélevez les filets et placez-les sur la grille. Pour les plus gros poissons, faites des tranches d’un centimètre d’épaisseur environ assaisonnées ou pas, selon votre goût. Les crackers : préparez à l’avance vos graines germées (tournesol, sarrasin, chanvre etc.). 2 heures avant mettez à tremper des graines de lin avec de l’eau de mer. Placez dans un blender les graines germées, le lin avec l’eau de mer, tous les légumes que vous aimez, soit un mélange, soit une variété comme champignon, poivron rouge, tomate, courgette etc., ail, oignon et épices. Si nécessaire, ajoutez de l’eau de mer. Une fois la pâte obtenue, étalez-la sur une feuille teflex ou du papier sulfurisé placé sur la grille et avec une spatule, égalisez les bords puis pré-découpez les carrés qui se détacheront facilement une fois secs. Vous pouvez les décorer de fleurs comestibles ou de graines de sésame, paprika ou autre. Le lendemain, enlevez la feuille teflex ou le papier sulfurisé pour bien sécher le dessous. Les recettes peuvent se faire à l’infini, n’hésitez pas à expérimenter les chips de légumes, des barres de céréales sucrées ou autres recettes que vous trouvez dans les livres de recettes crues. Tous les aliments déshydratés peuvent se manger tel quel ou s’ incorporer dans une recette. A retenirJe propose des ateliers de séchage et de “crusine" lors de stage à CureNature en Ardèche ou dans le café associatif : K Fait des Merveilles 504 Bd Maréchal Foch 13300 à Salon de Provence. Contactez-moi pour plus d’informations. Thérapie marine ou les pouvoirs de l’eau de mer
“La thérapeutique marine est basée sur l’idée selon laquelle l’eau est à l’origine de toute vie. Ce principe s’est rapidement étendu à la médecine, et Hippocrate fut le premier à parler de bain de mer thérapeutique. Durant l’Antiquité, les Grecs et les Romains utilisèrent l’eau de mer pour soigner les affections dermatologiques, les lombalgies, les pathologies articulaires et pulmonaires, ou encore les troubles digestifs.”
“À partir de 1895, René Quinton élabora une théorie selon laquelle certaines conditions de température, de composition et de concentration en composés chimiques du milieu dans lequel évoluent les cellules vivantes sont optimales pour le développement et l'activité de ces cellules. Selon Quinton, la température est l’un des grands moteurs de l’évolution, et les conditions idéales seraient celles du milieu marin aux origines de la vie. Encouragé et aidé par le médecin Etienne -Jules Marey, soutenu également par le zoologiste Edmond Perrier, il publia ainsi L’Eau de mer, milieu organique (1905) exposant ses travaux sur le sujet.” “À partir du 20e siècle, l’eau de mer est employée à la fois dans un but curatif et préventif. Les différents travaux de recherche menés jusqu’alors aboutissent à la reconnaissance des bienfaits de l’eau de mer pour la santé. Ses indications prennent de l’ampleur : affections articulaires (arthrose, rhumatismes), infections ORL, fatigue, douleurs chroniques, troubles de la circulation (jambes lourdes), rééducation… Outre l’eau de mer, la balnéothérapie et la thalassothérapie s’appuient sur les algues et les boues marines, essentiellement pour les problématiques touchant la peau et les articulations. L’eau de mer est une eau minérale qui contient notamment des oligo-éléments et des macro-éléments, parmi lesquels nous pouvons citer le magnésium, le calcium, le potassium, le silicium ou encore l’iode. La composition de l’eau de mer est proche de celle de certains liquides du corps humain comme le plasma ou le liquide interstitiel, dont le rôle est d’optimiser les échanges nutritifs entre les cellules.” Il existe deux formes d’eau de mer. L’eau de mer isotonique, tout d’abord, qui est la plus proche des fluides du corps humain. Elle contient un tiers de la teneur en sel de l’eau de mer. Ensuite, l’eau de mer hypertonique qui est une eau purifiée et non diluée. Elle est trois fois plus concentrée en minéraux et oligo-éléments que l’eau de mer isotonique. Chaque forme répond à des besoins distincts. L’eau de mer hypertonique est, par exemple, dédiée aux cures d’attaques de courte durée, tandis que l’eau de mer isotonique peut être prise sur le long terme. Le plasma de Quinton est une eau de mer stérilisée et ramenée à la concentration moléculaire du plasma humain grâce à un processus de dilution avec de l’eau de source. Utilisations et bienfaits de l’eau de mer“Que ce soit par le biais d’ampoules, d’un spray nasal ou d’une baignade, il y a plusieurs manières de se servir de l’eau de mer, en fonction des effets recherchés. Certaines de ses propriétés font encore l’objet d’études scientifiques pour être démontrées, bien qu’elles soient constatées par la plupart des consommateurs réguliers d’eau de mer. Reminéraliser et renforcer l’organisme grâce à l’eau de merAvec le temps, l’utilisation de l’eau de mer par voie orale est devenue un moyen de fortifier le corps afin qu’il soit plus résistant face aux agressions extérieures et surtout, face à nos modes de vie de plus en plus actifs. L’eau de mer apporte à l’organisme des minéraux qu’il est en mesure d’assimiler et de fixer. Elle optimise la nutrition cellulaire et permet aussi de procéder à une recharge en oligo-éléments, comblant ainsi les éventuelles carences. Selon certaines études, l’eau de mer aurait également des propriétés immunostimulantes. Le magnésium qu’elle contient est un élément clé pour l’organisme. Il participe au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles, ce qui peut se révéler utile lors des périodes de fatigue passagère, de stress, d’activité intense. Le magnésium présente aussi un intérêt pour les sportifs qui souhaitent se prémunir des crampes et des contractures musculaires, notamment en phase de récupération après un effort. L’eau de mer apporte aussi de l’iode, qui contribue au fonctionnement normal de la thyroïde, et du silicium. Celui-ci est impliqué dans la fabrication des os, tendons, ligaments, cartilages, ainsi que dans le maintien d’une peau, de cheveux et d’ongles en bonne santé. Par ailleurs, le silicium est souvent proposé en cas de rhumatismes et de douleurs articulaires. Présentée sous forme d’ampoules, l’eau de mer à prendre par voie orale est filtrée afin d’éliminer les éventuels agents polluants, grâce à un processus qui n’altère pas sa teneur en minéraux ni en oligo-éléments. Il est conseillé d’utiliser l’eau de mer hypertonique en cure d’attaque, puis de se tourner vers l’eau de mer isotonique. Procédez de manière progressive et augmentez les doses jour après jour jusqu’à atteindre la dose maximale recommandée.” Hypertonique
Hypertonique signifie que c’est une eau de mer pure, filtrée mais non diluée.
Isotonique
C’est de l’eau de mer filtrée ramenée à la dilution de notre sang, soit environ ⅓ d’eau de mer pour ⅔ d’eau de source.
Dans quel cas utiliser l’une ou l’autre forme d’eau de mer et comment ?Nous utilisons l’eau de mer en buvable et en hypertonique sous forme de cure, le matin à jeun pour se booster lorsque l’on se sent fatigué, si nous avons un examen à passer ou une compétition etc. Dans ce cas, il suffit de prendre 20 à 40 ml d’eau de mer pure chaque jour à jeun, en gardant l’eau sous la langue si possible 2 ou 3 minutes pour une cure d’un mois environ. Probablement que l’eau de mer la plus efficace est celle de la marque Quinton puisqu’elle est pompée au large de Bayonne dans un vortex à 20 mètres de profondeur, entre le phytoplancton et le zooplancton selon le protocole de René Quinton. Puis elle est transportée en conteneurs frigorifiés jusqu’au laboratoire Quinton (aux normes européennes) à Alicante en Espagne. D’autres marques vendent de l’eau de mer, mais il est souvent difficile de savoir où et comment elle est pompée et dans quelles conditions elle est acheminée puis embouteillée. Pour les personnes souffrant d’une maladie ou d’une fatigue chronique, il est préférable de consommer l’eau de mer en isotonique tous les jours à raison de 30 à 60 ml à jeun. Il est possible aussi pour celles et ceux qui se sentent faibles ou déminéralisés de verser dans une bouteille d’un litre, (en verre de préférence), ⅓ d’eau de mer hypertonique et de remplir le reste de la bouteille d’eau de source pour ainsi boire son litre d’eau tout au long de la journée et entre les repas. La marque Quinton vend des ampoules hyper ou isotoniques d’une contenance de 10 ml chacune en boîte de 30 ampoules qui sont stérilisées à froid pour ne pas perdre en qualité. René Quinton a ouvert son premier dispensaire marin en 1907 à Paris. A l’époque le grand fléau était la tuberculose. Il soignait les malades par injection sous cutanée mais aussi en intraveineuse d’eau de mer isotonique et a sauvé de nombreuses vies, à tel point qu’il a continué d’ouvrir des dispensaires marins dans toute la France et à l’étranger. Il a sauvé des enfants atteints de rachitisme, des malades du choléra etc. Aujourd’hui la marque Quinton a perdu sa licence et il n’est plus possible officiellement d’en injecter. Mais il n’est pas difficile de se piquer soi-même si nécessaire sauf dans le dos pour les problèmes d’hernie discale et autres. Certaines infirmières hygiénistes acceptent de vous piquer si elles connaissent la thérapie marine. Les implants rectauxEn revanche, sans se piquer, il est tout à fait possible et facile de faire passer l’eau de mer isotonique de qualité optimum dans le sang en quelques minutes par le rectum. Il suffit d’utiliser une ampoule de gavage à gros embout, la remplir avec 50 ou 60 ml d’eau de mer isotonique. Couché sur le côté, vous injectez dans votre rectum la totalité de la seringue (sans aiguille, cela va sans dire) et de rester allongé 5 minutes, le temps nécessaire pour que tout soit absorbé par votre organisme. En principe, vous ne rejetez rien. Cette méthode est très efficace pour faire remonter en 15 jours son taux de fer, de se reminéraliser et même d’aider à la guérison de certains types de cancer du sang. Ce qu’il faut retenir“Naturellement riche en minéraux et oligo-éléments, l’eau de mer est un actif utilisé depuis l’Antiquité dans le domaine de la santé et du bien-être. Plusieurs méthodes permettent de profiter de ses bienfaits. Le bain de mer, qui est sans doute la plus ancienne de ces méthodes, est recommandé pour les problèmes de peau (eczéma, psoriasis), les douleurs articulaires ou encore les jambes lourdes. Par voie orale, l’eau de mer a pour but de reminéraliser l’organisme. De par sa teneur en magnésium, elle aide à réduire la fatigue et à préserver l’équilibre du système nerveux. Elle est également intéressante pour la récupération sportive, car le magnésium participe au bon fonctionnement des muscles. Pour faire une cure d’eau de mer, il est possible de commencer par des ampoules d’eau de mer hypertonique, et de poursuivre la cure avec des ampoules d’eau de mer isotonique. Quelle que soit votre situation, demandez toujours l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant d’utiliser de l’eau de mer, notamment par voie orale.” Source : https://www.pharma-gdd.com/fr/eau-de-mer-quels-sont-ses-bienfaits-sur-la-sante Retour au vert, montagne, eau pure, pour une régénération parfaite !
“Des études ont montré une diminution de la mortalité par cancers et maladies cardio-vasculaires des personnes âgées de 45 ans en moyenne, vivant en montagne. Les Suisses ont aussi remarqué que plus l’altitude est élevée, plus le risque cardio-vasculaire se montre faible.
D’autres équipes ont indiqué des taux de mortalité par cancer du côlon chez l’homme ou cancer du sein chez la femme en nette diminution si l’on vit en altitude.. Des chercheurs ont mis au jour que l’eau et l’air autour des cascades présentaient des taux d’ionisation élevés. Et que respirer cet air différent, plus pur, améliorait l’activité des lymphocytes NK (Natural Killer) au niveau de l’immunité innée. Plusieurs pistes expliqueraient ce phénomène de diminution de ces maladies : la diminution du taux d’oxygène, l’ionisation de l’air, la rareté de la pollution atmosphérique. Auxquelles il faut ajouter une plus grande facilité de pratiquer une activité physique. La qualité du silence joue également grâce à son effet anti-stress puissant. De fait, il suffit de se promener en montagne, et ce aux quatre coins de notre planète, pour savourer la pureté originelle qu’elle conserve, les paysages merveilleux que les montagnes offrent pour se ressourcer. Loin des pollutions sonores et lumineuses, pouvoir admirer la nuit, les étoiles, l’air purifié qui s’engouffre dans nos poumons et qui fournit à notre organisme une sorte de cure détox aidant à mieux se régénérer, on renaît. Les effets bénéfiques en cascade ne manquent pas”. Source : On n’est jamais mieux soigné que par soi-même du Dr Frédéric Saldmann. Ou la santé sans tabou. Se régénérer véritablementCureNature s’est installé à Accons en Ardèche, pour ces raisons qui prennent tous leurs sens lorsque l’on accueille des personnes qui viennent pour se régénérer, se reposer, s'oxygéner et prendre en main leur santé. Le silence quasi permanent est source de calme intérieur et favorise le repos. Le paysage avec une vue dégagée et la nature tout autour permet de se ressourcer et retrouver l’union avec cette nature, que bien souvent, nous avons perdu. Les promenades sur les chemins de randonnées nous permettent de respirer un air pur et de sentir les effluves des plantes. La source qui arrive de notre terrain à l’arrière de la maison qui est en zone verte, non constructible avec juste des prairies et des bois jusqu’en haut de la colline est agréable à boire. L’espace voûté à côté, prévu à l’origine pour le trop plein de la fontaine, sert de réserve d’eau pour le potager et le verger en contrebas, pourra être aménagée proprement et ainsi devenir un bassin dans lequel les bains glacés l’hiver et les bains frais l’été pourront se faire facilement dans l’eau de la source. Filtrer l’eau avec du charbon actif de bambou assurera la pureté totale de l’eau à boire et déposer les bouteilles remplies au soleil nous donnera de l’eau solarisée, excellente pour notre santé. L’eau solarisée est pratiquée depuis des siècles et a été utilisée par des civilisations antiques pour traiter et purifier l’eau. La lumière du soleil permet aux rayons UV de désactiver les micro-organismes indésirables. L'eau solarisée“Cette technique ancestrale consistait à exposer de l’eau dans des récipients transparents aux rayons du soleil pendant plusieurs heures. Les anciens croyaient que cette eau ainsi chargée en énergie solaire pouvait être utilisée pour guérir divers maux et maladies. Ce rituel était également pratiqué dans le cadre de cérémonies religieuses afin d’obtenir la protection divine. Voici les différentes qualités que l’on attribue généralement à l’eau solarisée :
“Il est important de souligner que les recherches sur l’eau solaire sont encore limitées et souvent controversées. De plus, les effets bénéfiques attribués à cette pratique pourraient également s’expliquer par d’autres facteurs, tels que le simple fait de boire suffisamment d’eau ou de profiter du soleil pour synthétiser la vitamine D”. Source : https://www.eau-solaire.fr/les-avantages-de-leau-solarisee/ La plupart du temps, il est recommandé de placer l’eau dans une bouteille en verre transparent sans coloration. Toutefois, l’eau solarisée dans des bouteilles en verre coloré peut apporter un plus dans un but particulier. Voici quelques exemples. “L’eau bleue solariséeLe bleu est parfait pour la détente, la régénération et le sommeil. Cette couleur peut aider à rétablir la paix, c’est une couleur très efficace pour la croissance spirituelle, la communication et la méditation. L’eau bleue solarisée peut dissoudre la nervosité et le stress, diminuer la pression artérielle et la fréquence cardiaque. Elle est utile dans le traitement de la tension et de l’anxiété.
L’eau rouge solariséeLe rouge est le meilleur pour gagner de l’énergie et élever l’humeur. Cette couleur stimule la circulation lente. L’eau rouge solarisée peut vous aider à vous débarrasser de la fatigue et de la léthargie. Si vous avez une pression artérielle basse, vous devez absolument boire cette eau.
L’eau orange solariséeL’eau orange solarisée est bénéfique pour la glycémie, la digestion, les déséquilibres hormonaux ainsi que pour les déséquilibres diabétiques. Cette couleur aide à renforcer la confiance dans les relations et peut vous rendre plus joyeux. Elle peut soulager les crampes menstruelles et les spasmes musculaires. Conseils : buvez toute la journée si vous avez l’un des problèmes mentionnés ci-dessus. L’eau jaune solariséeL’eau jaune solarisée est idéale pour perdre du poids. La couleur jaune est considérée comme la couleur pour corriger le poids. Cette couleur convient également aux problèmes de mémoire, de sagesse et d’illumination. Cela fonctionne comme un laxatif. L’eau jaune solarisée peut également prévenir les infections urinaires et vous aider à nettoyer votre peau.
Pour terminer sur les effets bénéfiques du soleil, les 3 chambres de l’étage reçoivent le soleil l’après-midi jusqu’à son coucher pour un maximum de luminosité, la chambre du rez-de-chaussé avec sa salle de bain et toilettes privées reçoit le soleil le matin et en fin de journée. Il ne vous reste plus qu’à réserver votre chambre et venir faire un séjour, une cure ou un stage à CureNature. Prochainement vous trouverez le calendrier de 2023 et 2024 avec les différents stages qui vont seront proposés lors du premier semestre 2024. Le véritable jeûne
Dans un véritable jeûne, on apporte aucun nutriment à l’organisme venant de l’extérieur. Le jeûne et une privation volontaire d’aliments nutritifs, solides ou liquides.
En jeûne hygiéniste, il n’y a pas de tisane, de bouillon, de jus etc. pendant la période de jeûne proprement dite, en revanche, nous absorbons des nutriments sous forme de jus, de fruits ou de légumes à la croque dans la phase de demi-jeûne qui suit le jeûne. La reprise alimentaire suit cette phase de demi-jeûne, afin de remettre le tube digestif en route en douceur et accentuer les élimination après le jeûne. En jeûne hydrique, nous buvons de l’eauEn jeûne sec
Nous ne mangeons et ne buvons rien pendant un laps de temps donné qui peut varier de quelques heures à plusieurs jours. Les Russes, spécialistes du jeûne sec, conseillent un maximum de 9 jours et 10 nuits sans boire ni manger pour faire un “reset” de tout l’organisme, pour les personnes qui peuvent le supporter. Il n'est, bien entendu, pas question de forcer à tout prix !
Jeûner permet de retrouver une nouvelle relation avec son corps, c’est être à l’écoute de ce qui se passe en dedans. C’est l’écouter pour mieux le transformer en source de bien-être. En vous inscrivant à ma newsletter, vous pouvez recevoir gratuitement mes 2 ebooks sur le jeûne. Ces dernières années, de nombreuses études sur le jeûne permettent de mieux comprendre tout ce qui se passe et comment. Nous savons par exemple que l’on brûle les graisses alimentaires que l’on gardait en réserve. En fait, au lieu de s’alimenter de l’extérieur, l’organisme va se nourrir de tout ce qu’il “nettoie” à l’intérieur : cellules abîmées, anormales, malades, kystes, petites tumeurs et diverses excroissances inutiles, de nos réserves de sucre, de graisse etc. Le jeûne permet une diminution globale de l’inflammation et un allongement de la durée de vie en bonne santé. Le corps passe par 3 phases métaboliques pour fournir l’énergie à notre corps lorsque l’on jeûneEn temps normal, l’énergie est fournie par le sucre (glucose) présent dans les aliments (sucres simples des fruits, sucres complexes des céréales et légumineuses, transformé en glucose par la digestion). La phase d’utilisation de nos réserves de sucre
La durée de cette première phase est d’environ 24 heures.
Notre foie, et dans une moindre mesure nos muscles, stockent des réserves de sucre (le glycogène) qui s’épuisent rapidement lorsque l’on n’en apporte plus de l’extérieur par l’alimentation ou les boissons. Le corps produit plus d’adrénaline, l’hormone du stress, qui est programmée génétiquement pour nous pousser à aller chercher la nourriture dont nous avons besoin lorsque nous étions des cueilleurs-chasseurs. La phase d’utilisation des protéines de notre corps pour fabriquer du sucre
Entre le 2ème et le 4ème jour, nous allons utiliser une petite partie de notre graisse et de nos protéines (enzymes digestives, muscles…) pour produire de l’énergie.
Le glycérol contenu dans nos réserves de gras va être aussi transformé en glucose. Les acides aminés de nos protéines sont transformés en glucose. Rassurez-vous, la perte musculaire est très faible (moins de 3%) et le corps brûle d’abord les vieilles protéines, celles qu’il fallait recycler. Au bout de 24 heures, le corps commence déjà à utiliser une petite partie des acides gras pour produire des corps cétoniques, comme dans la phase suivante, mais en petite quantité. La phase de transformation des graisses de l’organisme en corps cétonique
A partir du 5ème jour en jeûne hydrique, plus tôt si l’on est en jeûne sec, les corps cétoniques, fabriqués par le foie, fournissent l’énergie à la place du sucre, à partir des triglycérides (les triglycérides sont le gras qui fait une bouée au niveau du ventre, par exemple !)
A partir de ce moment-là, on peut dire que l’on est rentré dans l’énergie du jeûne, si la préparation a été bonne avant et suffisamment longue, on se sent bien, un peu plus faible et essoufflé qu’à la normale, c’est tout. Le corps a eu le temps de s’adapter au jeûne et le foie produit une quantité importante de corps cétoniques pour alimenter le cerveau et le reste du corps. Les corps cétoniques alimentent en énergie le cerveau et les muscles, et il a également la propriété d’être neuroprotecteur. Ils stimulent le cerveau, d ‘où la sensation fréquente des jeûneurs d’être plus vigilant ou de mieux réfléchir, d’être davantage capable de faire le point, de prendre du recul sur soi. Cette phase s’accompagne aussi par la production de cortisol et d’endorphines, cocktail euphorisant nous menant à la sérénité. Une très puissante force d’autoguérison est enclenchée. Le jeûne a donc de nombreux bénéfices sur la santé physiqueD’un point du vue scientifique, plusieurs effets sont observés :
Le jeûne a également des effets sur le plan psychique
Programmez votre prochaine cure de jeûneN’hésitez plus une seconde, profitez de la nouvelle énergie de la rentrée pour vous préparer à jeûner. Si c’est la première fois, prévoyez juste 3 jours de jeûne suivis de 3 jours de demi-jeûne. A CureNature, nous vous accompagnons durant votre jeûne en présentiel, vous n’aurez rien d’autre à penser qu’à votre bien-être. Vous repartirez riche d’une nouvelle expérience qu’il sera souhaitable de reproduire régulièrement tous les ans ou plus si nécessaire. Si vous avez déjà jeûné sans être au repos, venez tenter cette formule qui permet de pousser le nettoyage du corps plus en profondeur. La participation financière est très raisonnable, pour 400 euros, vous pouvez séjourner 6 jours avec un accompagnement de qualité avec un hébergement en chambre seule. Moins encore, si vous partagez votre chambre avec un(e) proche. Les autres utilisations du DMSO, notamment les maux de tête et l’arthrite.Pour faire suite à mon article sur le DMSO du 18 juin 2023 : Voici d’autres indications d’utilisation avec le DMSO, d’après le livre de Archie Scott aux Éditions Vie : Guide sur le DMSO à l’usage des Médecins et du Grand Public. Archi Scott est diplômé de l’Ecole des Sciences de l’université de l'État de l’Oregon (1959). Aujourd’hui il est reconnu comme l’une des plus hautes autorités dans le monde, spécialiste de l’usage médical du DMSO. “Le DMSO est un véritable Médicament Miracle ! C’est un composé chimique naturel issu des arbres. Il a prouvé son efficacité soit seul, soit en combinaison avec d’autres substances dans le traitement de presque toutes les affections connues à ce jour. Quand il est utilisé correctement, c’est l’un des produits les plus sûrs actuellement. C’est aussi un remède à faible coût de production”. Voici les pathologies qu’Archie Scott présente dans son livre pour lesquelles un traitement avec le DMSO a été très efficace :
L’utilisation du DMSO pour les maux de tête qui touchent pratiquement toute la population de façon plus ou moins régulièreD’après Scott, les maux de tête sont la plupart du temps causés par des spasmes musculaires dans le cou et des changements dans les vaisseaux sanguins allant à la tête. Le stress émotionnel et la façon dont le corps réagit à celui-ci est souvent une cause sous-jacente. Le DMSO est utilisé pour traiter des maux de tête depuis plus de 40 ans. Les résultats sont généralement bons et il n’y a pas les effets secondaires que l’on trouve avec les médicaments conventionnels contre la douleur. Les migraines qui atteignent leur summum ne semblent répondre à aucun traitement. Cependant on a observé que si l’on traite une migraine dès le début, le problème peut être réglé avec du DMSO. C’est important que le patient reçoive le traitement au DMSO à un stade précoce du processus d’installation de la douleur. Le traitement habituel à base de DMSO pour les maux de tête consiste en des applications topiques à la tête, au cou ou les deux. L’action de l’application topique peut encore être améliorée si on injecte le DMSO ou si on fait boire au patient un jus ou de l’eau avec une cuillère à café de DMSO. Voyons maintenant comment soulager voir guérir l’arthriteL’arthrite peut-être relativement modérée avec des douleurs mineures de temps en temps ou sévère avec de grosses douleurs et une perte de mobilité. L’arthrite est la 1ère cause d’invalidité pour les plus de 65 ans. En médecine conventionnelle, on utilise une dangereuse combinaison d’antidouleurs dont le but est uniquement de soulager les douleurs engendrées par l’arthrite. Ils n’empêchent ni ne corrigent le problème et sont néfastes pour la santé, surtout si on les utilise sur une longue période. Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) peuvent particulièrement nuire aux articulations. Les AINS bloquent les enzymes qui aident à produire les composés inflammatoires. Cependant ils inhibent aussi l’action des enzymes qui aident à produire le cartilage. En médications naturelles, de nombreux patients ont déclaré que le sulfate de glucosamine avait des effets positifs. Encore plus d patients ont rapporté avoir de bons résultats en utilisant du MSM. (L’appellation MSM désigne le méthyl-sulfonyl-méthane. C’est un composé présent naturellement au sein de l’organisme et qui possède une puissante activité anti-inflammatoire. Il est aujourd’hui proposé en supplémentation nutritionnelle pour la prise en charge des affections d’origine inflammatoire. Il est particulièrement utilisé pour réduire les symptômes de l’arthrose et de l’arthrite). Aucun de ces produits ne semble provoquer d’effets secondaires et de surcroît, on note une diminution considérable de la douleur. Certaines cliniques consacrées à l’arthrite et pratiquant des injections de DMSO ont prétendu avoir des résultats dès 3 jours. Qu’il s’agisse d’arthrose ou d’arthrite rhumatoïde, le traitement peut être uniquement le DMSO ou du DMSO combiné à d’autres produits. Ce DMSO peut être appliqué localement, injecté par un professionnel de santé, ou par voie orale. Dès les premières utilisations de DMSO, la plupart des patients souffrant d’arthrite étaient traités par du DMSO appliqué localement sur la zone affectée. Il y a désormais des lotions topiques qui contiennent du DMSO et d’autres produits combinés comme de l’aloé vera. Celles-ci sont encore plus efficaces que le DMSO seul. Le DMSO réduit considérablement la douleur et les spasmes musculaires autour des articulations arthritiques. Il améliore le flux sanguin, ce qui aide à apporter les nutriments nécessaires à la zone endommagée. Il fournit également du soufre biologiquement disponible à l’articulation abîmée. Enfin le DMSO réduit l’inflammation. Archie Scott pense que le facteur le plus important dans le traitement au DMSO pour les cas d’arthrite est le fait qu’il soit un piégeur de radicaux libres très puissant. Les radicaux libres étant impliqués comme la cause majeure ou comme l’une des causes majeures de nombreuses maladies dégénératives. Une étude brésilienne portait sur 30 patients au Centre International de Médecine Préventive de Sao Paulo. Cette clinique a régulièrement utilisé le DMSO pour traiter ses patients atteints d’arthrite et il est reconnu que le traitement était d’une grande aide aux patients. On a testé les radicaux libres pour les patients avant le début de l’étude, immédiatement après une injection de DMSO et une fois que l’étude fut terminée. Les résultats montrèrent une diminution de 66% dans la production de radicaux libres après l’administration du DMSO. Après la fin de l’étude, il y eut une diminution de 52% dans la production des radicaux libres par rapport au niveau de départ. Avec ce protocole, ils ont eu une amélioration considérable des symptômes chez plus de 85% des patients atteints d’arthrose et 77 % des patients atteints d’arthrite rhumatoïde. Ces résultats ont été durables et obtenus sans utilisation de stéroïdes ou d’anti-inflammatoires non stéroïdiens. Les médecins qui traitent des patients atteints d’arthrite avec le DMSO recommandent différentes combinaisons et méthodes de traitement. Certains préfèrent les applications locales. D’autres sont plus favorables à ce que le patient boive du DMSO dans un jus ou de l’eau… Des patients ont déclaré qu’ils se sentaient mieux s’ils combinaient le DMSO avec le sulfate de glucosamine. D’autres préfèrent combiner le DMSO et le MSM. Aucun des deux ne peut nuire au patient. C'est au médecin d’observer comment le patient se comporte en fonction des différentes combinaisons. Comme indiqué dans mon précédent article sur le DMSO, la pulvérisation de CDS puis de DMSO toutes les heures pendant 3 jours puis rien les 4 autres jours de la semaine, à renouveler jusqu’à disparition des douleurs est une autre façon d’utiliser le DMSO en association. Principes de permacultureCertaines personnes connaissent théoriquement la permaculture, d’autres l’appliquent plus ou moins dans leur jardin et beaucoup se demandent encore en quoi cela consiste. La permaculture fait de plus en plus parler d’elle, il est important de comprendre qu’elle est à l’opposé de l’agriculture en mono-culture. Contrairement à celle-ci, la biodiversité est respectée tant au niveau des sols, des plantes, des arbres que des animaux et des insectes. Permaculture = culture pérenne C’est en Australie que la permaculture prend naissance puis va se répandre dans le monde entier dans une dynamique écologique. La résilienceTout comme avec le corps humain, lorsqu’on laisse la nature reprendre ses droits et que l’homme n’intervient pas ou le moins possible, les végétaux poussent en fonction du climat et des besoins des sols. Certaines plantes sont dépolluantes, d’autres régénératives ou équilibrantes. C’est ce que l’on appelle la résilience. L’homme qui souhaite pouvoir se nourrir de son terrain va avoir un rôle de “chef d’orchestre”, en observant comment son terrain est ensoleillé, comment l’eau ruisselle ou stagne après la pluie, en observant les arbres et les plantes qui poussent déjà tout seuls etc. Il observera aussi les différences de températures au cœur de l’hiver et aux moments les plus chauds de l’été, afin d’adapter ses éventuelles plantations en fonction de ses observations. L'observationIl observera également les zones du terrain plus humides, plus ventées, plus abritées etc. Par exemple, un endroit où des murs en pierre réfléchissent la chaleur sera favorable pour les plantes qui ont besoin d’être protégées du froid ou des vents. Ceux où l'eau stagne un peu, profitera aux plantes qui ont besoin d’eau etc. La permaculture s’applique autant aux petits terrains qu’aux grands espaces, aux particuliers comme aux professionnels. Aux fruits, aux légumes, aux graines et aux fleurs. Faire en sorte que les insectes et les petits animaux trouvent des abris pour l’hiver. L'écologie avant toutUn recyclage permanent de la matière organique respecte ce qui se passe naturellement dans la nature sauvage et dans les forêts. Le choix de variétés rustiques et locales à planter augmentent les chances de réussite. Mais la permaculture, c’est aussi, la récupération des eaux de pluie pour irriguer le jardin, c’est laisser les plantes monter en graines afin qu’elles se ressèment toutes seules. C’est de ne jamais laisser la terre nue, mais de la recouvrir pour éviter une évaporation trop importante et protéger les racines du gel. C’est aussi optimiser l’espace et l’énergie. Par exemple, placer le potager proche de la cuisine, ainsi que le compost, si l’on pratique le compostage, car il est possible aussi de placer les épluchures de fruits et de légumes, ou des petites branches taillées, de l’herbe que l’on vient de couper directement aux pieds des arbres et des légumes. C’est laisser les poules et les canards gambader dans le verger pour fertiliser le terrain, ou dans le potager pour qu’ils mangent limaces et escargots afin d’avoir des salades etc. Le verger sera placé probablement un peu plus loin de la maison… Semer à tout va graines, pépins et noyaux que l’on aura réservés ; leurs racines aèrent le sol et en mourant nourrissent le sol. Il y a bien d’autres aspects, comme garder son urine à diluer dans l’eau d’arrosage pour servir d’engrais, utiliser des toilettes sèches pour recycler les matières après 2 ans de compostage etc. Je ne suis pas une spécialiste de la permaculture, j’ai juste suivi un stage il y a 10 ans environ. J’essaye de pratiquer ce dont je me rappelle sur notre terrain en Ardèche. Nous avons la chance d’avoir 7720 m2 dont une partie en zone verte de prairies en terrasse qui se termine par un bois jusqu’en haut de la colline. Le fermier proche de chez nous, y laisse paître ses vaches régulièrement et il entretient les bordures. Il n’est pas nécessaire de toucher au bois au-dessus. Le reste du terrain devant la maison principale est composé de 4 terrasses, l’une pour le jardin d’agrément sur laquelle je souhaite faire une spirale aromatique, à côté, le potager, et sur les 2 terrasses au-dessous, le futur verger que l’on commencera à planter à l’automne. Pour l’instant, je n’y touche pas pour respecter la biodiversité. Je conserve noyaux et pépins pour les jeter dans le futur verger. Si tu souhaites participer au projet, tu es le ou la bienvenue. |
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