Les cataplasmes d'huile de ricin
Les cataplasmes d’huile de ricin ont été utilisés depuis longtemps pour avoir une action de nettoyage sur les poumons. Mais ce remède ancien s’utilise aussi pour toutes sortes de maux comme les problèmes cutanés, pour aider le foie ou les reins à détoxifier, les intestins ou les organes génitaux féminins ou la thyroïde à se nettoyer, pour les yeux etc. en externe, mais aussi en interne avec les purges pour stimuler l’élimination des déchets dans la circulation lymphatique. C’est l'hygiéniste Edgar Cayce qui a mis en avant tous les bienfaits de cette huile poisseuse mais fortement utile dans sa pharmacie personnelle naturelle. Utilisez de l’huile de ricin pressée à froid qui contiendra des composés vitaux tels que les phytonutriments et l’acide ricinoléique bénéfiques pour le corps. Le rôle de l’huile de ricinLes cataplasmes d’huile de ricin, contrairement aux cataplasmes d’argile, n’absorbent rien, ils permettent simplement d’attirer les globules blancs dans la zone traitée, puis ce sont ces globules blancs qui vont avoir une action de nettoyage dans la zone. Vous pouvez donc utiliser votre cataplasme des dizaines de fois sans problème en rajoutant juste un peu d’huile de ricin, afin que votre tissu soit bien imbibé d’huile. Le matériel pour le cataplasmeVous avez besoin d’un morceau de tissu un peu épais que vous sacrifiez à cela. Vous pouvez découper un vieux gant de toilette, ou une serviette de toilette, un morceau de flanelle de coton etc. Il vous faut soit du film étirable ou une feuille de plastique pour protéger vos vêtements et une bouillotte chaude ou un coussin chauffant pour ouvrir les pores de la peau. De l’huile de ricin bio. Le site Santé Détox propose l’huile de ricin bio en bouteille en verre de 500 ml. Vous avez 5% de réduction sur votre première commande en indiquant comme parrain : CureNature Instructions pour faire un cataplasme d'huile de ricinL’huile de ricin tâche, protégez donc en premier le lit ou le fauteuil dans lequel vous allez vous installer avec votre cataplasme. Laissez à température ambiante ou réchauffez légèrement au bain-marie une dose d’huile de ricin, qui variera suivant la grandeur de la zone à traiter. (environ 10 ml pour traiter la thyroïde, ou jusqu’à 100 ml pour traiter une zone plus grande comme les poumons, le foie, les intestins etc.) Branchez votre coussin chauffant ou remplissez d’eau chaude votre bouillotte. Étalez sur une table votre feuille de plastique, puis votre morceau de tissu coupé à la grandeur désirée. Verser votre huile de ricin tiède sur toute la surface du tissu de manière que le tissu soit bien imbibé sans couler pour autant. Prenez l’ensemble plastique et tissu imbibé d’huile et placez-les sur la zone de votre corps que vous voulez traiter, tissu directement sur votre peau et le plastique par dessus. Ajoutez votre coussin chauffant ou votre bouillotte chaude par-dessus et maintenez l’ensemble 1 heure ou plus. Renouveler ce cataplasme tous les jours ou plusieurs fois par semaine, autant que nécessaire pour obtenir le résultat voulu. Pour aider votre thyroïde à mieux fonctionner, le cataplasme doit couvrir juste l’avant de votre cou, et vous pouvez le maintenir avec du film étirable ou un foulard que vous sacrifiez à cela car il va surement se tâcher. La zone est trop étroite pour y placer une bouillotte classique, mais il existe des mini bouillottes sinon, le cou est habituellement chaud surtout avec une écharpe ou du film étirable qui vont maintenir la zone chaude.
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Sauna infrarouge, transpirer pour être en bonne santé
Les niveaux de toxicité dans l'organisme sont très liés à la capacité de détoxification et d'élimination de l'organisme. Les effets prolongés de faibles concentrations de substances toxiques dépendent de la sensibilité individuelle", explique le professeur I.M. Trakhtenberg, de l'ex-Union soviétique. Tout le monde n'est pas créé égal en termes génétiques et certaines personnes n'ont tout simplement pas le métabolisme que d'autres ont. Si l'on ajoute des facteurs tels que les carences en vitamines et en minéraux, qui peuvent affecter la physiologie des antioxydants et la production de molécules clés comme le glutathion, on obtient d'énormes variables qui expliquent pourquoi un enfant est affecté de manière aussi dramatique par les poisons médicaux et dentaires et un autre non. Le Dr Wilson note que la thérapie par sauna infrarouge pour le cancer offre une combinaison de mécanismes de guérison. Ils agissent simultanément pour soutenir la lutte contre le cancer. Ces mécanismes sont les suivants : 1. Hyperthermie : Le réchauffement du corps est une méthode bien connue et sous-utilisée pour tuer les cellules cancéreuses, explique le Dr Wilson. Les cellules cancéreuses sont plus faibles que les cellules normales et plus susceptibles d'être endommagées par la chaleur. Les saunas infrarouges sont supérieurs à cette fin, dit-il. 2. Éliminer les toxines : les saunas aident également à purger le corps des toxines, telles que les métaux lourds et les produits chimiques. 3. Améliorer la circulation. Le cancer se développe souvent dans des tissus mal irrigués et donc mal nourris et mal oxygénés. Les saunas infrarouges stimulent la circulation générale. 4. Décongestion des organes internes : Le foie, les reins et d'autres organes internes peuvent être encombrés d'œstrogènes, de produits chimiques et de métaux toxiques. Les saunas infrarouges font circuler le sang vers la surface du corps. Cela permet de nettoyer les organes internes. 5. Prenez soin du plus grand organe de votre corps : Votre peau est un organe majeur pour l'élimination des déchets corporels. Mais chez la plupart des gens, elle est inactive parce qu'ils ne transpirent pas assez. Les saunas infrarouges vous aident à vous purifier de l'intérieur. Ils favorisent la transpiration et libèrent les toxines stockées sous la peau. Dans une étude clinique publiée dans le Journal of Cancer Science and Therapy, les scientifiques ont étudié les effets des infrarouges lointains sur des cellules cancéreuses humaines in vitro et sur des cellules cancéreuses de souris. La thérapie par infrarouge lointain a permis de réduire le volume des tumeurs de 86% en 30 jours. Les effets de suppression des tumeurs ont même été observés à des températures élevées, jusqu'à 77 degrés Fahrenheit. Dans une autre étude, des chercheurs japonais ont découvert que l'hyperthermie du corps entier par infrarouge lointain inhibait fortement la croissance des tumeurs du cancer du sein chez les souris, sans effets secondaires délétères. Les chercheurs estiment que cette thérapie est prometteuse pour des études à long terme sur un traitement non invasif du cancer du sein. L’hyperthermie, une technique de soinIl y a plus de 2 000 ans, le célèbre médecin grec Parménide a déclaré : "Donnez-moi le pouvoir de créer de la fièvre et je guérirai n'importe quelle maladie". Des cliniques de cancérologie en Allemagne et au Mexique mettent ce principe en pratique. Elles traitent systématiquement les patients par hyperthermie, c'est-à-dire en exposant le corps à des températures élevées. Les températures élevées peuvent tuer les cellules cancéreuses, généralement sans endommager les tissus normaux. Dans un article de la Townsend Letter for Doctors and Patients, le Dr Lawrence Wilson écrit : "Si je devais retenir une méthode pour lutter contre le cancer, ce serait le sauna. Il facilite l'élimination des toxines chimiques et des métaux lourds, augmente l'oxygénation, renforce le système immunitaire et réduit la charge de radiations dans le corps". Le sauna infrarouge est un puissant moyen de nettoyage cellulaire. Il augmente le métabolisme et stimule la circulation sanguine. Il détend également les muscles, apaise l'esprit et rajeunit l'ensemble du corps. La pénétration profonde de la chaleur infrarouge libère les toxines des couches de graisse situées juste sous la peau. Elle aide également votre corps à éliminer les toxines de vos organes internes. Ces toxines passent des organes aux tissus adipeux situés sous la peau. Elles sont ensuite éliminées par la transpiration. Pour voir comment cela fonctionne, les chercheurs ont analysé la sueur provenant de saunas traditionnels et de saunas infrarouges. La sueur des saunas traditionnels était composée d'environ 97% d'eau et de 3% de toxines. Les saunas infrarouges produisent une sueur qui ne contient que 80 à 85% d'eau. Les 15 à 20% restants étaient constitués de métaux lourds, d'acide sulfurique, de sodium, d'ammoniaque, d'acide urique et de toxines liposolubles. La chaleur infrarouge est incroyablement puissante car elle vous aide à nettoyer au niveau cellulaire et à libérer les toxines stockées dans vos cellules graisseuses. Les saunas infrarouges sont également puissants parce qu'ils constituent un moyen simple et facile de se désintoxiquer par rapport au jeûne, à l'exercice, au nettoyage du côlon et à d'autres thérapies de désintoxication. Le sauna en complément d’une cure de jeûne ou de jus, permet de se libérer plus rapidement des toxines libérées par la cure et renforce ainsi le travail de nettoyage. Selon le Dr Jeffrey Spencer, expert en médecine sportive de l'Université de Californie du Sud et consultant de Lance Armstrong, "les longueurs d'onde infrarouges pénètrent dans le corps pour créer de la chaleur, ce qui entraîne de profonds bienfaits thérapeutiques. Elles augmentent le flux sanguin vers les muscles, fournissant de l'oxygène plus concentré, ce qui crée plus d'énergie pour guérir". • Réduction significative de la douleur chronique : Une étude publiée dans Clinical Rheumatologie démontre que les saunas infrarouges apportent un soulagement significatif aux patients souffrant de douleurs chroniques (telles que la polyarthrite rhumatoïde ou la spondylarthrite ankylosante). Quatre semaines de séances de 30 minutes, deux fois par semaine, dans un sauna infrarouge ont permis d'améliorer la douleur et la raideur de 40% (pour la polyarthrite rhumatoïde) et de 60% (pour la spondylarthrite ankylosante). • 70% de douleur en moins APRÈS UNE SEULE SÉANCE ! Une étude récente publiée dans la revue Internal Medicine a montré que les patients souffrant de douleurs chroniques ont vu leur niveau de douleur diminuer de près de 70% après leur première séance de thérapie par sauna infrarouge. Les scores de douleur sont restés bas tout au long de la période d'observation. Une étude clinique réalisée en 2005 par l'Université du Missouri Kansas City a montré que les saunas infrarouges abaissaient la tension artérielle grâce à un programme de séances de sauna infrarouge de 30 minutes, trois fois par semaine seulement. L'étude a conclu que le sauna infrarouge dilatait les vaisseaux sanguins et réduisait l'épaisseur de leur paroi interne. Cela augmente la circulation sanguine et favorise une tension artérielle saine. De plus, une étude japonaise publiée dans le numéro d'octobre 2008 du Journal of Cardiology a examiné l'efficacité clinique et la sécurité de la thérapie infrarouge de la pression artérielle, comparée aux thérapies standard pour les patients souffrant d'insuffisance cardiaque chronique. Le rapport conclut que la thérapie par sauna à infrarouge lointain est à la fois sûre et efficace pour améliorer les symptômes cliniques et la fonction cardiaque chez les patients souffrant d'insuffisance cardiaque chronique. Des séances répétées de sauna infrarouge ont amélioré les fonctions des vaisseaux sanguins chez les patients souffrant d'hypertension, de diabète et d'hypercholestérolémie. Cela suggère un rôle préventif de l'utilisation du sauna infrarouge dans l'artériosclérose. Une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiologia a montré que les saunas infrarouges contribuent à améliorer la fonction des cellules endothéliales vasculaires altérées chez les patients présentant un risque de maladie coronarienne. La chaleur infrarouge du sauna ouvre les capillaires pour améliorer la circulation sanguine. Une séance de sauna infrarouge de 15 minutes par jour pendant 14 jours a amélioré de 40% la fonction des cellules endothéliales qui tapissent les artères. La recherche montre également que les saunas infrarouges sont utiles pour : • Soulager les arythmies : Une étude clinique a exploré l'utilisation thérapeutique des saunas infrarouges pour les patients en phase terminale d'insuffisance cardiaque congestive. Elle a montré que les saunas aidaient à soulager les arythmies (une irrégularité dans la force ou le rythme des battements cardiaques). • Améliorer l'insuffisance cardiaque congestive : Dans le Journal of Cardiac Failure, des chercheurs ont rapporté des améliorations statistiques de la pression artérielle, de la force du cœur (fraction d'éjection sur l'échocardiogramme) et de la tolérance à l'effort chez les patients traités par des saunas. Les saunas ont également contribué à réduire le nombre d'admissions à l'hôpital pour cette pathologie. Autres avantages importants pour la santé : Il est difficile de penser à un aspect de la santé et du bien-être que les saunas infrarouges ne favorisent pas. Mais d'autres études cliniques montrent que les saunas infrarouges peuvent vous aider à : • Soulager la dépression : Une étude publiée dans Psychosomatic Medicine a étudié un groupe de 28 patients légèrement déprimés. La moitié des patients a utilisé un sauna infrarouge une fois par jour pendant 4 semaines et l'autre moitié s'est contentée de rester au lit pendant 4 semaines. Le groupe sauna a montré une amélioration significative par rapport au groupe de contrôle. • Renforcez votre immunité : il a été démontré cliniquement que les saunas infrarouges aident les patients dont le système immunitaire est affaibli, comme dans le cas des infections à Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM). Le SARM est une infection bactérienne potentiellement mortelle qui résiste à la plupart des antibiotiques. La thérapie infrarouge a éliminé les agents pathogènes du SARM sans augmenter l'inflammation. • Une peau plus saine et plus jeune : Une étude publiée dans The Journal of Cosmetic and Laser Therapys a montré des améliorations significatives de l'apparence de la peau après seulement 12 semaines de thérapie cutanée au sauna utilisant la technologie proche infrarouge. Les participants ont constaté une réduction des rides et des pattes d'oie, ainsi qu'une amélioration du teint général de la peau, notamment de sa douceur, de son élasticité et de sa clarté. "L'un des meilleurs exercices passifs est la chaleur rayonnante d'un sauna infrarouge qui provoque une transpiration profonde. Après environ 30 minutes d'exposition, les vaisseaux sanguins de la peau se dilatent pour permettre à plus de sang de circuler à la surface afin de soutenir le processus de refroidissement. Les millions de glandes sudoripares qui recouvrent le corps sont alimentées par le sang. À leur tour, elles se vident à la surface de la peau, évacuant ainsi de grandes quantités de toxines, y compris des acides toxiques et des métaux lourds, de l'organisme", écrit le Dr Robert O. Young, qui a découvert dans ses recherches que le sauna à chaleur rayonnante [infrarouge] offre les avantages suivants : • Accélère les processus métaboliques des organes vitaux et des glandes, y compris les glandes endocrines. • Inhibe le développement des microformes pléomorphes [champignons, levures, bactéries et moisissures] et crée une "réaction de fièvre" par élévation de la température qui les neutralise. Augmente le nombre de leucocytes dans le sang. • Il demande au cœur de travailler plus fort, ce qui l'exerce et entraîne une baisse de la pression artérielle diastolique (le côté le plus bas). • Stimule la dilatation des vaisseaux sanguins périphériques, soulageant ainsi la douleur (y compris la douleur musculaire) et accélérant la guérison des symptômes d'entorse, de foulure, de bursite, d'arthrite et de maladie vasculaire périphérique. • Favorise la relaxation, créant ainsi un sentiment de bien-être. Le volume de sueur produit dans le sauna à infrarouges lointains est abondant et peut induire deux ou trois fois le volume de sueur des saunas conventionnels, bien qu'ils fonctionnent à une température de l'air beaucoup plus froide : environ 43° à 54° C, contre 82 à 112°C dans un sauna conventionnel. L'utilisation du sauna à des fins de désintoxication est une tradition ancienne pratiquée par différentes cultures à travers le monde. La peau est notre plus grand organe et la transpiration est l'une des voies de désintoxication les plus importantes du corps. La combinaison de la technologie moderne de chauffage par infrarouge lointain et du rituel ancestral du sauna semble avoir donné naissance à un moyen efficace de nettoyer en profondeur les tissus de l'organisme. Favoriser une transpiration intense par le sauna peut alléger le travail des autres émonctoires, ce qui limite ainsi la redistribution des substances toxiques dans l’organisme. En effet, le sauna infrarouge permet d’éliminer non seulement les substances hydrophiles, mais aussi les substances lipophiles. Cette élimination par la peau des substances lipophiles soulage ainsi le foie dans son travail de solubilisation des substances toxiques. Par ailleurs, tout ce qui est éliminé par la peau, n’aura pas à transiter par les intestins, ce qui réduit davantage les risques de réabsorption. Certaines personnes ont du mal à transpirer pendant le traitement, mais la plupart d'entre elles commencent à transpirer vigoureusement après une semaine de traitement. Lorsque l'on transpire, les dioxines, le plomb, le mercure, les produits chimiques et les métaux lourds déposés dans l'organisme sont également sécrétés. La thermothérapie immunitaire n'a pas d'effets secondaires. Matelas chauffant infrarouge BioMat
Le mini Biomat de Cure Nature
Cure Nature vient de s’équiper d’un petit matelas chauffant infrarouge BioMat dont voici la description et les utilisations possibles, ainsi que les effets sur notre santé. Le BioMat est un matelas à infrarouges lointains haut de gamme disponible en différentes tailles, et peut être utilisé sur le dessus d'un matelas, d’un canapé, d’une table de massage ou au sol. Les tapis ou matelas chauffants BioMat combinent l'infrarouge lointain, les cristaux d'améthyste et la thérapie par ions négatifs. Vous bénéficiez d'une énergie thermique profonde et pénétrante qui peut vous procurer un sentiment accru de bien-être et de guérison. Vous bénéficiez en fait d'un massage au niveau moléculaire tout en bénéficiant d'une meilleure circulation lymphatique et sanguine, d'une augmentation de l'activité enzymatique, d'une diminution de l'acidité, d'un meilleur équilibre du pH dans votre corps et d'une désintoxication facilitée. Les bienfaits du BioMatLes lampes à infrarouge lointain sont utilisées par les médecins, les chiropracteurs, les kinésithérapeutes, les massothérapeutes et les acupuncteurs pour le traitement de l'arthrite, des douleurs articulaires, des raideurs musculaires et des lésions des tendons et des ligaments. Les infrarouges lointains favorisent une guérison plus rapide de l'organisme. Selon le Dr Tsu-Tsair Oliver Chi, les tissus qui ont besoin d'une augmentation de leur production absorbent sélectivement les rayons infrarouges lointains. 1. La chaleur FIR dilate les capillaires, ce qui stimule la circulation sanguine et favorise la régénération, l'amélioration de la circulation et l'oxygénation. 2. La chaleur des infrarouges lointains accélère le métabolisme cellulaire en stimulant l'activité des mitochondries et en déclenchant l'activité enzymatique, ce qui favorise l'élimination de nombreux agents pathogènes : bactéries, virus, champignons et parasites. L'énergie FIR renforce le système immunitaire en stimulant la production de globules blancs (leucocytes) par la moelle osseuse et de cellules T tueuses par le thymus. 3. La chaleur des infrarouges lointains favorise la reconstruction des tissus blessés en ayant un effet positif sur les fibroblastes (cellules du tissu conjonctif nécessaires à la réparation) et elle augmente la croissance des cellules, l'ADN et la synthèse des protéines nécessaires à la réparation et à la régénération des tissus. 4. L'énergie FIR soulage la tension nerveuse. Elle réduit les douleurs des terminaisons nerveuses et les spasmes musculaires en chauffant les fibres musculaires. Elle améliore l'équilibre de la pression sanguine, de la glycémie et des nutriments dans les cellules, ce qui se traduit par une augmentation de la force musculaire, de la vitalité et de la stabilité mentale. 5. La chaleur des infrarouges lointains renforce le système cardiovasculaire en provoquant une augmentation de la fréquence cardiaque et du débit cardiaque, et une diminution de la pression artérielle diastolique. La NASA a conclu dans les années 1980 que la stimulation de la fonction cardiovasculaire par les infrarouges lointains était le moyen idéal de maintenir la condition cardiovasculaire des astronautes participant à des vols spatiaux de longue durée. De la même manière que les plantes ont besoin de lumière pour le processus de photosynthèse, les humains et les animaux ont besoin d'énergie rayonnante pour envoyer des impulsions électrochimiques aux glandes pinéale et pituitaire afin de produire des hormones saines qui sont envoyées par le système nerveux central à toutes les cellules du corps. Hippocrate nous parlait il y a 2300 ans de l'utilisation par les Grecs de bains chauds pour provoquer la fièvre et lutter contre les maladies. Le BioMat le fait avec style en combinant le meilleur de la technologie des infrarouges lointains avec des cristaux d'améthyste/tourmaline dans un tapis confortable sur lequel on peut simplement s'allonger, se reposer ou dormir. La chaleur infrarouge lointaine est bénéfique à bien des égards pour les personnes et leurs animaux de compagnie : Les rayons infrarouges lointains sont antiviraux, antibactériens et antifongiques et peuvent donc être bénéfiques dans le traitement d'une variété de maladies, et c'est pourquoi la FDA les reconnaît comme un dispositif médical. Le BioMat est également réputé pour émettre un puissant flux d'ions négatifs qui contri- buent à équilibrer le métabolisme en activant une fonction enzymatique saine dans les cellules du corps. Imaginez-vous confortablement installé sur le BioMat pendant que les rayons infrarouges chauds et apaisants traversent les couches d'améthyste et de tourmaline, imprégnant votre corps de leur énergie lumineuse curative et apportant avec eux les ions négatifs si essentiels à la vie elle-même. Spécificités du matelas chauffant infrarouge BioMatLe BioMat utilise du quartz améthyste pour amplifier naturellement le FIR (chaleur rayonnante) de 2 à 3 fois. La lumière du soleil, les saunas infrarouges classiques ou les lampes ne peuvent pénétrer que de 2.5 à 5 cm au maximum en raison de leur technologie. Le BioMat peut pénétrer à une profondeur de 15 à 20 cm pour une expérience plus apaisante et bénéfique. De plus, une personne peut rester en toute sécurité sur le BioMat pendant des périodes plus longues, même toute la nuit sur les réglages bas ! C'est un appareil qui permet d'élever la température interne du corps afin de faire fondre les vieux déchets, d'augmenter la circulation et de réduire et d'éliminer la douleur. Il ne fait que quelques centimètres d'épaisseur et est conçu pour être posé sur un matelas ferme ou sur le sol. Vous pouvez régler la température à votre convenance et c'est une sensation très agréable. L'infrarouge lointain ou chaleur rayonnante (FIR) fait partie du spectre de la lumière naturelle du soleil et constitue une forme d'énergie sûre qui chauffe les objets ou les corps par un processus appelé conversion directe de la lumière. La chaleur rayonnante réchauffe les objets qui l'entourent sans affecter la température de l'air libre environnant. Tous les animaux à sang chaud émettent de la chaleur infrarouge lointaine/radiante, une forme d'énergie bénéfique et essentielle qui a la capacité de pénétrer, de réfracter, de rayonner et de réfléchir. Lorsque la chaleur FIR pénètre la peau jusqu'aux tissus sous-cutanés, elle se transforme de lumière en énergie thermique, dilatant les capillaires sanguins et aidant le corps à éliminer les toxines et les déchets métaboliques par la transpiration. Activée par la chaleur, l'énergie FIR est absorbée par les cellules humaines selon un processus connu sous le nom de "résonance" ou "absorption résonante". Précautions générales concernant BioMatLes contre-indications et les mises en garde relatives à l'utilisation de l'infrarouge lointain et de l'Amethyst BioMat doivent être observées comme pour tout type de dispositif médical. Bien que le BioMat puisse être utilisé par la plupart des personnes et dans la plupart des conditions, il est important de comprendre les interactions possibles qui peuvent se produire. Les effets indésirables sont très rares si le produit est utilisé conformément aux instructions. Les affections pour lesquelles l'utilisation du BioMat peut être contre-indiquée sont les suivantes : Certaines autorités déconseillent l'utilisation de BioMat à des températures élevées en cas de fatigue surrénale grave, comme dans le cas de la sclérose en plaques, du lupus érythémateux disséminé ou de la maladie d'Addison. L'utilisation de BioMat à des températures plus basses n'a cependant pas posé de problème. L'utilisation du BioMat à des températures élevées doit être limitée à de courtes périodes. N'utilisez PAS les températures élevées pendant la nuit. Des températures plus basses peuvent être utilisées pendant la nuit. Problèmes articulaires aigus : si une personne souffre d'une blessure articulaire récente (aiguë), elle ne doit pas être chauffée pendant les 48 premières heures ou jusqu'à ce que les symptômes de chaleur et de gonflement disparaissent. Utilisez d'abord de la glace. Infections : Le chauffage vigoureux est strictement contre-indiqué en cas d'infections en- fermées, qu'elles soient dentaires, articulaires ou dans tout autre tissu. Implants chirurgicaux : les broches métalliques, les tiges, les articulations artificielles ou tout autre implant chirurgical réfléchissent généralement les rayons infrarouges et ne sont pas chauffés par un système de chaleur infrarouge. La température doit être inférieure à 110 degrés et augmentée progressivement. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de suivre une telle thérapie et d'arrêter l'utilisation si l'on ressent une douleur à proximité des implants. Stimulateurs cardiaques ; utiliser les réglages les plus bas (1 ou 2 verts) et consulter le fournisseur de soins de santé avant d'utiliser le BioMat. En général, l'utilisation du BioMat n'affecte pas l'utilisation des stimulateurs cardiaques. Implants en silicone ; La silicone absorbe l'énergie infrarouge. Les implants en silicone ou les prothèses en silicone pour le remplacement du nez ou des oreilles peuvent être réchauffées par les rayons infrarouges. Le silicone fondant à plus de 200 degrés Celsius, il ne devrait pas être affecté par un système de chaleur infrarouge, mais il est conseillé de consulter son chirurgien pour s'en assurer. Utilisation pendant les menstruations ; le chauffage de la zone lombaire des femmes pendant la période menstruelle peut temporairement augmenter le flux menstruel. Cela n'est pas dangereux, mais si l'augmentation du flux n'est pas souhaitable, l'utilisation du BioMat peut être évitée pendant la période menstruelle. Pour la plupart des femmes, l'énergie infra rouge lointaine aide à soulager et à minimiser l'inconfort physique et émotionnel ressenti pendant la période prémenstruelle et menstruelle. Les hémophiles et les personnes prédisposées aux hémorragies doivent éviter l'utilisation de l'infrarouge ou de tout type de chauffage qui induirait une vasodilatation. Les enfants et les personnes âgées doivent utiliser BioMat sous surveillance, car leur tolérance à la chaleur peut être réduite. Douleur : une douleur accrue ne doit jamais être ressentie lors de l'utilisation de BioMat. Cela indiquerait un problème ou le caractère inapproprié de l'utilisation de BioMat à ce moment-là. Cesser l'utilisation si une augmentation de la douleur persiste pendant plus de 24 heures. Désintoxication : si vous utilisez le tapis pour vous désintoxiquer des métaux lourds ou d'autres toxines, de légers symptômes peuvent apparaître, tels que des maux de tête. Veuil- lez consulter un praticien de santé certifié pour tout programme de désintoxication. Grossesse : en cas de grossesse ou de suspicion de grossesse, il est recommandé d'inter- rompre l'utilisation de l'infrarouge lointain ou de ne l'utiliser qu'à faible dose. Aggravation de l'état : en cas d'aggravation d'un état quelconque lors de l'utilisation continue de ce système de chaleur infrarouge, l'utilisation du système doit être interrompue. Certains symptômes temporaires peuvent toutefois être attribués à la désintoxication et au processus de guérison lui-même. En général, Richway, qui fabrique le BioMat, recommande aux diabétiques, aux paralysés, aux femmes enceintes, aux mères qui allaitent, aux personnes ayant subi une opération cardiaque et aux porteurs de stimulateurs cardiaques d'utiliser le BioMat sur des réglages de chaleur inférieurs uniquement et de consulter leur praticien de santé avant d'augmenter les réglages de chaleur. Masques à oxygène : les masques à oxygène ne doivent pas être portés sur le BioMat. L'utilisation du masque peut être reprise, si nécessaire, après la fin de la séance sur le BioMat. Remarques particulières : Le tapis biologique Amethyst peut également être utilisé sans chaleur infrarouge lointaine : il suffit de l'allumer sans régler de température. Il ne produira que des ions négatifs rafraîchissants ! Vous pouvez utiliser une couverture ou une doudoune en fibres naturelles ou tout autre matériau en fibres naturelles sur le Biomat pour le rendre plus confortable, mais vous devez utiliser des fibres naturelles pour que les ondes infrarouges puissent pénétrer à travers elles. Presque tout le monde peut bénéficier de l'utilisation du BioMat ! Les rayons infrarouges lointains intensifiés par le cristal d'améthyste pour une pénétration plus profonde que celle du sauna, soulagent la douleur et guérissent les tissus, tout en procurant une chaleur sûre et agréable aux jeunes, aux personnes âgées, aux enfants et même aux animaux de compagnie. Fabriqué par Richway, le BioMat original, composé de 17 couches de matériaux de l'ère spatiale, associe la lumière infrarouge lointaine (FIR) et la technologie des ions négatifs à la puissance curative de l'améthyste. Le BioMat est un outil de guérison révolutionnaire, idéal pour les professionnels de la santé ou toute personne désireuse d'améliorer sa santé et son bien-être. Le BioMat est un dispositif médical de classe II enregistré auprès de la FDA. La combinaison des cristaux d'améthyste et des infrarouges générés par le BioMat crée une réponse thérapeutique unique. Sources : Infrared BioMat - Dr Sircus Si vous souhaitez commander un matelas BioMat pour votre usage personnel, merci d'utiliser le lien ci-dessous, afin que Cure Nature obtienne des points pour obtenir des réductions sur nos commandes futures. N’essayez pas de rechercher le site Web dans un moteur de recherche (p. ex., Google, Yahoo, Bing, etc.). Ce sont des sites non indexés et non conçus pour les recherches sur le Web ou la publicité. Attention, certains sites proposent des copies du BioMat sans les mêmes garanties ni la même qualité. La bonne température du corps humain
La température corporelleLa température est un indicateur de la quantité de chaleur contenue dans un système et, dans le corps humain, notre température est une extension du métabolisme de base du corps et d'une foule d'autres facteurs. La chaleur est une forme d'énergie et chaque réaction dans le corps humain se produit à un certain niveau d'énergie ou de température, ce qui correspond bien à la tension cellulaire et au pH. Il est essentiel pour le fonctionnement normal du corps humain que cette température interne soit maintenue, que le pH soit régulé et que la tension cellulaire soit optimisée. La température centrale du corps humain est un facteur important, c'est pourquoi elle doit toujours être prise en compte lors de l'évaluation de l'état de santé dans le cadre d'un bilan de santé. La température centrale normale est la température exacte à laquelle toutes les fonctions du corps humain peuvent fonctionner avec une efficacité optimale. Il en va de même pour le pH, car tous les processus physiologiques y sont sensibles. Normalement, la température rectale ou vaginale est considérée comme la température centrale. On considère que la température centrale idéale se situe autour de 37° degrés Celsius. Cette température est toutefois la température moyenne du corps et la température normale globale varie d'un minimum de 36,5° Celsius à un maximum de près de 37,5° Celsius. Toute température supérieure ou inférieure à cette fourchette est anormale. À la température idéale, tous les systèmes du corps humain fonctionnent avec une efficacité maximale, l'oxygène étant fourni en grandes quantités et les niveaux de CO2 étant optimisés. Causes de l'hypothermieLa température corporelle peut baisser pour de nombreuses raisons, comme l'exposition au froid ou le port prolongé de vêtements trempés ou mouillés. D'autre part, une température corporelle anormalement basse peut également être un symptôme potentiel des maladies et troubles suivants : Maladie d'Addison Diabète Abus de drogues ou d'alcool Hypothyroïdie Infection Insuffisance rénale Insuffisance hépatique Septicémie Effets secondaires des médicaments Choc Respiration rapide/Asthme Cancer Le stress Insomnie Symptômes courantsLes frissons sont l'un des symptômes les plus évidents et les plus facilement reconnaissables. Ils s'accompagnent de claquements de dents et de chair de poule. En outre, les symptômes suivants sont observés : Rythme cardiaque lent Respiration superficielle Doigts et orteils violets Manque de coordination Difficulté à prendre des décisions Troubles de l'élocution Pupilles dilatées Confusion Somnolence Pouls faible Fatigue Comment remédier à l’hypothermie ?Un des moyens pour remédier à une température corporelle faible est d’utiliser le BioMat* à infrarouge lointain et de l'utiliser régulièrement pour traiter le corps aux augmentations de chaleur interne générées par la lumière. Le sauna infrarouge agit également sur la température corporelle de façon très efficace et durablement. Un facteur important qui détermine cette température est le taux métabolique de base d'un corps, c'est-à-dire la vitesse à laquelle nous brûlons des calories et utilisons nos réserves d'énergie. Des facteurs, tels que l'administration de médicaments, peuvent affecter, généralement de manière négative, notre température corporelle. Pourquoi se préoccuper sérieusement de l’hypothermie ?Chaque processus qui se déroule à l'intérieur de notre corps nécessite de l'énergie, en particulier de l'énergie métabolique. Lorsque l'organisme ne dispose pas de suffisamment d'énergie pour fonctionner correctement, chaque composant de l'organisme fonctionne mal à sa manière. Par exemple, si le cerveau manque d'énergie, les processus de pensée tels que la mémoire et la concentration sont altérés. Le corps a besoin d'énergie pour se réchauffer - une température corporelle basse s'accompagne donc généralement d'une faible énergie métabolique. Le Dr David Jernigan déclare : "La médecine conventionnelle met généralement l'accent sur les états fiévreux ; cependant, une température corporelle basse peut être un état beaucoup plus sinistre. Alors que la fièvre peut être considérée comme un processus actif de développement et de correction du corps sain, une température corporelle basse ne peut jamais être considérée comme un état normal ou sain, ni comme un mécanisme d'apprentissage ou de développement du corps. Plus un corps est froid, plus le taux d'oscillation électrique est lent et donc plus les fluides corporels deviennent épais, visqueux ou sirupeux. Plus les fluides deviennent visqueux, plus il est difficile pour l'organisme de les faire circuler dans le corps. Les liquides lymphatiques, qui sont normalement censés baigner l'extérieur de toutes les cellules, stagnent progressivement car ils sont trop épais pour être déplacés efficacement." Une température corporelle basse crée un foyer idéal pour les virus et les infections chroniques, et constitue un signe de dégénérescence et de mort cellulaire progressive. Le problème d'une température corporelle basse est qu'aucune réponse immunitaire efficace ne peut être mise en place, de sorte qu'il n'y a pas de fièvre et que les infections ne sont pas détectées. La personne la plus malade est celle qui contracte les mêmes infections sans jamais manquer un jour de travail parce que son système immunitaire ne réagit pas, ce qui lui donne un faux sentiment de bien-être alors que les personnes en meilleure santé connaissent des fièvres et des réactions immunitaires qui peuvent les obliger à manquer le travail. L'hypothermie est le fléau du 21ème siècle. Les personnes souffrant d'hypothermie réagissent faiblement aux médicaments et aux thérapies les plus efficaces", poursuit M. Jernigan. Lorsque la température centrale du corps diminue, l'énergie cellulaire diminue également, entraînant une fatigue profonde et chronique qui n'est pas soulagée par le sommeil. Les fonctions normales d'entretien, de réparation et de nettoyage sont ralenties et des problèmes apparaissent lorsque la température du corps descend en dessous de la normale. Lorsque la température corporelle est basse, le corps ne peut pas maintenir son homéostasie/équilibre comme il a été conçu. Les enzymes, les vitamines, les minéraux et les substances chimiques essentielles du corps sont "déprimés". Le syndrome de fatigue chronique et les basses températures corporelles sont des symptômes d'insuffisance mitochondriale. Le rôle des mitochondries est de fournir de l'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate). Il s'agit de la monnaie universelle de l'énergie. Elle peut être utilisée pour toutes sortes de tâches biochimiques, de la contraction musculaire à la production d'hormones. Lorsque les mitochondries sont défaillantes, l'approvisionnement en ATP est insuffisant et les cellules ralentissent parce qu'elles ne disposent pas de l'énergie nécessaire pour fonctionner à une vitesse normale. Cela signifie que toutes les fonctions corporelles diminuent, y compris le métabolisme et le maintien de la chaleur centrale. Toutes nos fonctions corporelles sont le résultat de réactions chimiques catalysées par des enzymes. Si les enzymes ne fonctionnent pas correctement, les réactions chimiques se déroulent trop lentement ou ne se déroulent pas du tout. La fonction de chaque enzyme dépend de sa forme pour son activité, et sa forme dépend des conditions de température et de pH. Les températures basses persistantes apparaissent ou s'aggravent généralement après des facteurs de stress importants tels que l'accouchement, le divorce, la mort d'un être cher, le stress professionnel ou familial, une intervention chirurgicale ou un accident. Le corps ralentit et la température corporelle baisse en réponse au stress et est censée se rétablir une fois le stress passé, mais ce n'est pas toujours le cas. Lorsque notre température ne se rétablit pas, il en résulte le syndrome de Wilson (WTS). Lorsqu'il s'agit de revitaliser votre santé, de faire reculer la maladie et de vous sentir tout simplement bien, peu de choses sont comparables à un matelas à infrarouge lointain sur lequel on peut simplement s'allonger et s'endormir. Cancer et thermothérapieIl est cliniquement prouvé que les rayons infrarouges aident à lutter contre le cancer, à réduire la tension artérielle, à soulager la douleur, à faire reculer les maladies cardiaques, à favoriser la perte de poids et à procurer une foule d'autres bienfaits pour la santé. Il y a plus de 2 000 ans, le célèbre médecin grec Parménide a déclaré : "Donnez-moi le pouvoir de créer de la fièvre et je guérirai n'importe quelle maladie". Des cliniques de cancérologie en Allemagne et au Mexique mettent ce principe en pratique. Elles traitent systématiquement les patients par hyperthermie, c'est-à-dire en exposant le corps à des températures élevées. Les températures élevées peuvent tuer les cellules cancéreuses, généralement sans endommager les tissus normaux. Dans une étude clinique publiée dans le Journal of Cancer Science and Therapy, les scientifiques ont étudié les effets des infrarouges lointains sur des cellules cancéreuses humaines in vitro et sur des cellules cancéreuses de souris. La thérapie par infrarouge lointain a permis de réduire le volume des tumeurs de 86% en 30 jours. Les effets de suppression des tumeurs ont même été observés à des températures élevées, jusqu'à 77 degrés Fahrenheit. Dans une autre étude, des chercheurs japonais ont découvert que l'hyperthermie du corps entier par infrarouge lointain inhibait fortement la croissance des tumeurs du cancer du sein chez les souris, sans effets secondaires délétères. Les chercheurs estiment que cette thérapie est prometteuse pour des études à long terme sur un traitement non invasif du cancer du sein. La désorganisation vasculaire d'une tumeur solide entraîne un micro environnement défavorable à l'intérieur des tumeurs. Par conséquent, les cellules tumorales sont déjà stressées par un manque d'oxygène, des concentrations d'acide supérieures à la normale et des nutriments insuffisants, et sont donc beaucoup moins capables de tolérer le stress supplémentaire de la chaleur qu'une cellule saine dans un tissu normal. Alors qu'une fièvre peut être considérée comme un processus actif de développement et de correction de l'organisme sain, une température corporelle basse ne peut jamais être considérée comme un état normal ou sain, ni comme un mécanisme d'apprentissage ou de développement de l'organisme. Une température corporelle basse crée un foyer heureux pour les virus et les infections chroniques, et est un signe de dégénérescence et de mort cellulaire progressive. L'hypothermie est le fléau du 21ème siècle.Les personnes dont la température corporelle est basse réagissent faiblement aux médicaments et aux thérapies les plus efficaces. Lorsque la température centrale du corps diminue, toute l'énergie cellulaire diminue également. L'intelligence coopérative et collective de l'organisme humain est court-circuitée lorsque la température du corps se refroidit. En conséquence, toutes les fonctions cellulaires diminuent. La production d'hormones, de neurotransmetteurs et d'autres substances chimiques nécessaires à une régulation saine et normale diminue. Toutes les réactions chimiques de l'organisme sont facilitées par des enzymes. Chaque réaction chimique nécessite généralement un certain type d'énergie pour démarrer, et cette énergie initiale peut parfois être très intense. Une enzyme est un intermédiaire dans les réactions chimiques qui contribue à réduire l'énergie nécessaire au démarrage d'une réaction, et qui est elle-même inchangée dans la réaction. Les enzymes ne fonctionnent correctement que lorsque les conditions se situent dans une fourchette étroite. Les enzymes dépendent du pH, qui dépend en partie des niveaux de CO2, de la tension cellulaire et de la température de la cellule. Une température corporelle inférieure à 36,8°C peut provoquer diverses maladies dues à un ralentissement des processus enzymatiques. Le docteur Nobuhiro Yoshimizu, ancien directeur de l'hôpital général de Yokohama, a écrit un livre intitulé The Fourth Treatment for Medical Refugees (Le quatrième traitement pour les réfugiés médicaux). Il affirme dès la couverture que "l'exposition aux rayons infrarouges lointains est la clé de la prévention des cancers métastatiques et du renforcement de l'immunité". Une baisse de 1°C de notre température corporelle entraîne une diminution de 40% de notre fonction immunitaire et une température corporelle basse crée un environnement propice à l'apparition de diverses maladies dans notre corps. Une température corporelle basse signifie que vos fonctions immunitaires diminuent et ne parviennent pas à protéger votre corps. 1. déséquilibre du système autonome 2. diminution du métabolisme 3. baisse de la production d'ATP 4. déclin des activités physiologiques dû au manque de vitamines et de minéraux 5. inactivation des enzymes et mauvaise circulation sanguine. Une température corporelle basse compromet notre organisme dans plusieurs domaines. Lorsque les enzymes sont inactivées, de nombreuses activités cellulaires sont compromises. Si les cellules sont entourées de graisses non dégradables, comme les acides gras trans, elles ne recevront pas une quantité suffisante de vitamines et de minéraux. Les acides gras trans sont la cause commune du cancer et des maladies cardiovasculaires. Comme vous pouvez le constater, les activités enzymatiques sont très importantes pour maintenir une vie saine. Lorsque les cellules deviennent plus acides, elles deviennent plus sensibles à la chaleur. Par conséquent, lorsque la température est portée à plus de 42°C, les cellules cancéreuses sont plus susceptibles de mourir naturellement. Par conséquent, une thermothérapie répétée améliorera les fonctions immunitaires et entraînera la mort des cellules cancéreuses. Le Dr Frank T. Kobayashi pratique la thermothérapie pour traiter le cancer depuis 10 ans. Lorsqu'il a mis en œuvre la thermothérapie dans de grands hôpitaux, 70% des 52 patients atteints d'un cancer en phase terminale ont vu leur état s'améliorer après le traitement. Le traitement visait à conduire les cellules cancéreuses à l'apoptose en augmentant la température du corps jusqu'à 39°C~40°C. Lorsque la température du corps est de 39°C~40°C, le système immunitaire du corps est amélioré de 2 à 20 fois. Lorsque nous avons commencé à utiliser cet appareil, les résultats de nos traitements ont commencé à augmenter de façon spectaculaire. Dans certains cas, le cancer du sein et le cancer de la prostate ont complètement disparu en l'espace de 2 à 3 mois de traitement. Il ne guérit pas seulement le cancer, mais il peut également avoir un effet curatif sur le diabète, l'hypertension, l'ischémie cérébrale et la dépression. Je vous présente la thérapie infrarouge à cristaux chauds avec le Biomat dans mon prochain article. Sources : Far-Infrared BioMat - Dr Sircus Biodisponibilité par voie rectale
Article de Santé Détox
Qu'est-ce que la biodisponibilité ?“La biodisponibilité est la mesure dans laquelle un nutriment, une substance ou un médicament devient complètement disponible pour la zone souhaitée du corps. Pourquoi le rectum ?Dans le corps humain, le rectum est la dernière partie du gros intestin. Il commence à l’extrémité du côlon sigmoïde et se termine au niveau du canal anal. Comparé aux autres parties du tube digestif, le rectum a généralement un environnement constant et statique. Cet environnement comprend une petite surface d’absorption ainsi qu’une surface muqueuse qui comprend une seule couche de cellules cylindriques pour former l’épithélium. Dans l’épithélium, des cellules caliciformes sont intercalées pour aider à la sécrétion du mucus. Cela nous amène à la manière dont le rectum est drainé. Ce processus se produit grâce aux vaisseaux rectaux et lymphatiques. Ces processus de drainage se produisent à trois endroits : les veines rectales supérieure, inférieure et moyenne. La veine rectale supérieure draine la partie supérieure du rectum dans la veine porte, qui fait passer le sang à travers le foie avant qu'il n'atteigne la circulation systémique. Pendant ce temps, les veines rectales inférieures et moyennes drainent la partie inférieure du rectum dans la veine cave inférieure, qui passe directement dans la circulation systémique. Bien qu'il s'agisse de systèmes de drainage distincts, les veines sont connectées. Cette voie directe vers la circulation systémique est essentielle pour une biodisponibilité accrue. Administration orale ou rectaleEn général, les utilisateurs préfèrent la voie orale, car elle est facile, pratique et non invasive. Le principal site d'absorption est l'intestin grêle. L'intestin grêle a une surface beaucoup plus grande que celle du rectum, mais l'administration orale a ses inconvénients. Elle peut avoir un goût désagréable, provoquer une irritation gastrique et peut même passer par un métabolisme de premier passage élevé dans l'intestin et le foie, ce qui est connu pour diminuer la biodisponibilité. On sait que l'environnement physiologique du tractus gastro-intestinal affecte la stabilité, la solubilité et la perméabilité des substances. Par conséquent, l'administration orale est moins efficace pour de nombreuses substances qui sont affectées par l'environnement du tractus gastro-intestinal. Qu'en est-il de la voie rectale ? L'administration rectale d'une substance est utile pour les personnes dont la stabilité, la solubilité ou la perméabilité sont faibles lors de l'administration orale. C'est également une alternative parfaite lorsque l'ingestion orale est compromise en raison de nausées, de vomissements et de difficultés à avaler. Bien que le rectum ait une surface plus petite, il dispose d'un environnement relativement stable et constant qui favorise un processus d'absorption reproductible. Outre ces facteurs, via le rectum, les substances peuvent également contourner partiellement le foie après absorption systémique, ce qui réduit le métabolisme de premier passage. Même si l’on observe que le rectum présente moins de métabolisme de premier passage hépatique, il est important de savoir quel site est utilisé car il peut affecter la quantité de substance qui atteint la circulation systémique. En général, la partie supérieure du rectum absorbe et transporte les substances vers le foie et le métabolisme de premier passage se produit. Lorsqu’une substance est délivrée par le rectum inférieur, elle est ensuite absorbée et transportée directement vers la circulation systémique pour une biodisponibilité maximale. Si une substance est susceptible au métabolisme de premier passage, il s’agit d’un facteur clé très important. Même avec la possibilité d’absorption par la partie supérieure, il a été signalé qu’environ 50 % d’une substance absorbée par le rectum contournera le foie, ce qui à son tour réduit le métabolisme de premier passage. Conclusion</2>
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Wani Ramboutans Mangoustans
Le ramboutan : Aussi appelé le litchi chevelu, les ramboutans sont sucrés et très juteux. Ce fruit renferme de nombreux minéraux et vitamines intéressants. Parmi eux, vous pouvez retrouver (valeur pour 100 g de fruit) du :
Ce fruit est poilu à l’extérieur et présente différentes nuances de rouge. L’intérieur et blanc translucide et son goût est proche de celui du litchi, sans l’acidité.
- Calcium : 22 mg.
- Magnésium : 7 mg.
- Fer : 0.4 mg.
- Potassium : 42 mg.
- Vitamine A : 3 mg.
- Vitamine C : 4.9 mg.
Ce fruit est poilu à l’extérieur et présente différentes nuances de rouge. L’intérieur et blanc translucide et son goût est proche de celui du litchi, sans l’acidité.
Le wani : Ce fruit appelé également mangue blanche est endémique de Bali. Il contient un gros noyau autour duquel une chaire blanche fibreuse avec un goût sucré. C'est un fruit crémeuse et délicieux.
Le corossol : doit son nom à son goût acidulé. Mais il est également sucré et rappelle légèrement celui du yogourt. Il contient beaucoup d’antioxydants et de vitamines. Les graines noires ne sont pas comestibles. Il est réputé pour son riche éventail de bienfaits pour la santé. Outre les utilisations pour les maladies cardiaques, les maladies du foie, l’arthrite et l’asthme, le corossol est également loué par la médecine traditionnelle pour ses propriétés anticancéreuses.
Le fruit du corossol contient des acétogénines, des alcaloïdes et des quinolones qui combattent les cellules cancéreuses et réduisent la taille des tumeurs. Les feuilles du corossol sont souvent bouillies et consommées sous forme de thé, traditionnellement censé renforcer le système immunitaire.
Les graines du corossol ont également des propriétés émétiques, qui peuvent aider à traiter les nausées et les vomissements.
Consultez toujours un médecin avant d’utiliser des fruits ou des plantes à des fins médicinales.
Le fruit du corossol contient des acétogénines, des alcaloïdes et des quinolones qui combattent les cellules cancéreuses et réduisent la taille des tumeurs. Les feuilles du corossol sont souvent bouillies et consommées sous forme de thé, traditionnellement censé renforcer le système immunitaire.
Les graines du corossol ont également des propriétés émétiques, qui peuvent aider à traiter les nausées et les vomissements.
Consultez toujours un médecin avant d’utiliser des fruits ou des plantes à des fins médicinales.
Carambole : Ce fruit est également originaire d’Indonésie (et de quelques autres pays). Il a un goût de pomme un peu acide. c’est un fruit qu’il est bon de manger lorsqu’il fait bien chaud car il est très rafraîchissant et son goût ressemble à celui d’un melon d’eau acidulé. Lorsqu’on le coupe en tranches, on comprend vite pourquoi en anglais, ce fruit s’appelle Starfruit.
Le salak ou fruit du cobra : Ce fruit pousse sur une espèce de palmier appelée Salacca ou Zalaca. Son nom anglais est Snake fruit, en raison de la peau qu’il possède. Elle ressemble à des écailles, il est ferme. L’intérieur ressemble un peu à de l’ail, mais en plus gros et avec une odeur différente. Le fruit peut être croquant et un peu sec ou croquant et humide. La saveur est douce avec un peu d’acidité. Ce fruit n’est frais qu’en Indonésie, car c’est le seul endroit où il pousse. Il existe 15 variétés différentes de Salak. Ma préférée reste le salak Bali pour son petit arrière goût de fraise.
Fruit du jacquier : C’est le plus gros fruit qui existe, certaines pièces peuvent atteindre les 30 kg ou plus comme ceux de la photo ci-dessous ! Ce fruit a une saveur crémeuse et une texture douce et tendre parfois caoutchouteuse. Il peut avoir un arrière goût de crème de banane. Les graines sont également être consommée cuite par les locaux.
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Fruit du Jacquier ou Jackfruit
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Corossol Carambole Salak Fruit
Durian : C’est un fruit très ancien, comme le fruit du jacquier, on a retrouvé des traces de pollen du temps des dinosaures. Il est endémique de l'Asie. L’odeur est forte, mais très douce lorsqu’il est frais. Certaines personnes ne supportent pas son odeur tenace et de ce fait, le durian est interdit dans les taxis, les transports en commun, les hôtels etc.
Si vous achetez du durian, manipulez-le avec précaution, les épines sont douloureuses car elles sont pointues et dures. Lorsque vous goûtez ce fruit pour la première fois, je vous recommande de le déguster frais quitte à vous boucher le nez au départ.
Ce fruit permet de détoxifier les produits laitiers, et pour nous occidentaux qui en avons souvent consommé durant l’enfance et souvent plus longtemps encore il est difficile à apprécier tant que l’on a pas éliminé tous les résidus du lait et ses dérivés.
En revanche, dès qu’on arrive à l’aimer, il est presque addictif et l’on en raffole. Il a tendance à nous rendre euphorique et il donne chaud.
Si vous achetez du durian, manipulez-le avec précaution, les épines sont douloureuses car elles sont pointues et dures. Lorsque vous goûtez ce fruit pour la première fois, je vous recommande de le déguster frais quitte à vous boucher le nez au départ.
Ce fruit permet de détoxifier les produits laitiers, et pour nous occidentaux qui en avons souvent consommé durant l’enfance et souvent plus longtemps encore il est difficile à apprécier tant que l’on a pas éliminé tous les résidus du lait et ses dérivés.
En revanche, dès qu’on arrive à l’aimer, il est presque addictif et l’on en raffole. Il a tendance à nous rendre euphorique et il donne chaud.
Les mangues : Comme dans la plupart des pays tropicaux, les mangues poussent également en Indonésie. Ici, les mangues ont souvent une peau verte ou jaune et l’intérieur est souvent jaune-orange. Elles sont sucrées, juteuses et très savoureuses. Il en existe des dizaines de variétés. Les meilleures sont celles qui ont mûrit sur l’arbre.
Ce fruit vous apportera un supplément de vitamine C pendant vos vacances.
Ce fruit vous apportera un supplément de vitamine C pendant vos vacances.
Les bananes : Il existe de nombreux types de bananes en Indonésie. Leur couleur varie également lorsqu’elles sont prêtes à être consommées. Certaines sont vertes et sucrées. Elles sont mûres quand elles sont molles. La banane verte sucrée contient moins de potassium mais plus de sucre. Il y a ensuite les petites bananes jaunes. Ces délicieuses bananes fondent dans la bouche. Certaines bananes sont destinées à la cuisson, elles sont plus grosses que la normale mais peuvent se manger crues quand elles ont la peau noire.
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Durian Mangues Bananes
Les fruits de la passion : Dans cette famille, les fruits de la passion sont noirs et sont mûrs quand ils sont un peu fripés, les maracujas sont plus gros de couleur jaune orangée parfois rouge, ils sont moins acidulés et il y a les grenadilles à la forme d’un gros oeuf de couleur jaune orangée et renferme une multitude de petites graines noires enrobées d’une pulpe translucide orangée et parfumée très sucrée et sans acidité.
Les pommes d’eau : sont des fruits jaunes ou rouges avec une forme de petite poire. Le goût est subtile légèrement poivré, juteux c’est un fruit rafraîchissant.
La goyave : Jaunes ou rouges à l’intérieur, il faut les manger mûres sinon elles sont âpres. Elles ont un parfum délicat.
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Grenadilles, maracujas, fruits de la passion Pommes d'eau Goyaves
Le fruit neige : On en trouve qu’en altitude comme à Bedugul, son goût est léger, peu sucré, avec la consistance et la couleur de la neige.
Les papayes : Les variétés sont nombreuses et vont d’une couleure jaune à rouge. Très juteuses et sucrées, elles ont des propriétés antioxydantes, des vitamines, des minéraux et des enzymes digestives qui sont excellentes pour la santé. Les graines de papaye sont aussi très bonnes pour notre santé car elles nous aident à éliminer les parasites intestinaux grâce à leur haute teneur en enzymes et en alcaloïdes.
L’ananas : C’est un fruit tropical très apprécié. Ce fruit est disponible toute l’année. Il y en a de toutes les tailles et leurs couleurs varient du jaune au orange presque rouge quand ils sont mûrs. L'ananas possède de multiples bienfaits santé grâce à sa teneur en vitamines, en fibres et en broméline, une enzyme aux vertus étonnantes.Sur le plan énergétique, l’ananas contient 52 calories pour 100 g. La broméline qu’il contient est une enzyme qui fragmente les grosses protéines, facilite leur évacuation, permettant de casser le tissu cellulitique et ainsi de favoriser l'élimination des graisses, même s’il ne fait pas maigrir à proprement parler. Une étude a prouvé que la broméline permettrait de soulager les douleurs de l’arthrose sans effets secondaires indésirables. La broméline peut également être utilisée dans le cas de maladies ORL, en particulier de bronchite et de rhume. Elle calme et réduit l’inflammation. Son action mucolytique fluidifie les glaires, réduisant la viscosité du mucus et favorisant son élimination. L’ananas est source de vitamine C, à condition qu’il soit consommé frais. La vitamine C possède des propriétés antioxydantes : elle contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme et a un effet protecteur contre l’apparition de certaines maladies dégénératives associées au vieillissement.
Il prévient les maladies cardiovasculairesLa broméline est aussi reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques, antiplaquettaires et fibrinolytiques (permettant de dissoudre les caillots sanguins). Elle serait donc particulièrement utile dans la prévention et le traitement de la thrombophlébite ainsi que pour les maladies cardiovasculaires. L’ananas contient des fibres insolubles, plus précisément de la cellulose. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau et ont un pouvoir de gonflement très élevé. Elles accélèrent le transit et préviennent la constipation en favorisant un fonctionnement régulier de l’intestin et une bonne santé du système digestif. La broméline de l’ananas agit efficacement contre les parasites intestinaux, en particulier les oxyures, qui contaminent les enfants. D’après différentes études, la broméline de l’ananas entraînerait une diminution, voire la mort cellulaire de certaines cellules cancéreuses. En outre, les polyphénols et les flavonoïdes qu’il contient possèdent des propriétés antioxydantes qui contribuent à prévenir l'apparition de plusieurs maladies, notamment les cancers et diverses maladies chroniques en neutralisant les radicaux libres du corps.
Il prévient les maladies cardiovasculairesLa broméline est aussi reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques, antiplaquettaires et fibrinolytiques (permettant de dissoudre les caillots sanguins). Elle serait donc particulièrement utile dans la prévention et le traitement de la thrombophlébite ainsi que pour les maladies cardiovasculaires. L’ananas contient des fibres insolubles, plus précisément de la cellulose. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau et ont un pouvoir de gonflement très élevé. Elles accélèrent le transit et préviennent la constipation en favorisant un fonctionnement régulier de l’intestin et une bonne santé du système digestif. La broméline de l’ananas agit efficacement contre les parasites intestinaux, en particulier les oxyures, qui contaminent les enfants. D’après différentes études, la broméline de l’ananas entraînerait une diminution, voire la mort cellulaire de certaines cellules cancéreuses. En outre, les polyphénols et les flavonoïdes qu’il contient possèdent des propriétés antioxydantes qui contribuent à prévenir l'apparition de plusieurs maladies, notamment les cancers et diverses maladies chroniques en neutralisant les radicaux libres du corps.
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Le fruit neige La papaye L'ananas
Les kepundungs : Je n’ai rien trouvé sur ces petits fruits, et je ne sais pas s’il existe un nom français ou même anglais. Ils en existent avec la chair blanche souvent plus acidulée et d’autres à chair rose plus douce. ils ont un noyau .
Le dukuh ou langsat : est un fruit populaire en Indonésie qui pousse généralement en grappes et que l’on trouve principalement sur les îles de Sumatra et de Java. Les segments translucides et juteux offrent un mélange unique de saveurs sucrées et légèrement acides. Ce fruit est souvent confondu avec le longan en raison de sa ressemblance visuelle, mais le profil de saveur est différent.
La peau extérieure du Duku est fine et facile à peler, révélant la chair juteuse à l’intérieur. Il faut toutefois faire attention en le mangeant, car certaines variétés contiennent des graines amères. Les arbres Duku portent souvent des fruits pendant la transition entre la saison humide et la saison sèche, ce qui en fait un mets délicat à attendre avec impatience pendant ces périodes. Pour moi ils ont un léger parfum de pamplemousse sans l’amertume. Ils contiennent des vitamines et des minéraux essentiels, en particulier de la vitamine C, qui contribue à renforcer l’immunité.
La peau extérieure du Duku est fine et facile à peler, révélant la chair juteuse à l’intérieur. Il faut toutefois faire attention en le mangeant, car certaines variétés contiennent des graines amères. Les arbres Duku portent souvent des fruits pendant la transition entre la saison humide et la saison sèche, ce qui en fait un mets délicat à attendre avec impatience pendant ces périodes. Pour moi ils ont un léger parfum de pamplemousse sans l’amertume. Ils contiennent des vitamines et des minéraux essentiels, en particulier de la vitamine C, qui contribue à renforcer l’immunité.
Le longan : Sa chair est translucide et entoure une grosse graine noire, ce qui lui donne l’apparence d’un œil, d’où le nom alternatif d'œil de dragon. Sa saveur est douce, légèrement musquée et souvent comparée à celle du litchi.
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Kepundung Longsats ou dukus Longans
La sapotille : avec son allure de pomme de terre ovale, elle est souvent vendue dure et donc immangeable de suite. Il faut attendre qu’elle ramollisse pour en apprécier son goût sucré légèrement caramélisé.
Le pomelo : Il ressemble à un gros pamplemousse mais son goût est légèrement différent. Il n’a pas l’amertume du pamplemousse. Ce fruit peut être aussi gros qu’une noix de coco. On sent qu’il s’agit d’un agrume et il n’est pas trop sucré. Le fruit a un goût équilibré lorsqu’il est mûr.
Le fruit du dragon : À l’intérieur, il est blanc ou rouge. Les rouges sont légèrement plus sucrés. La texture est similaire à celle du kiwi avec ses petits grains noirs et son goût est peu sucré, mais rafraîchissant. Ce fruit donne à votre urine une couleur rouge. L’avantage est qu’il renforce le système immunitaire et qu’il est délicieux à manger ou à boire sous forme de smoothie. Il accélère le transit intestinal.
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Sapotille Pomelo Fruit du Dragon
Le tamarillo : Il est également connu sous le nom de tomate arbre, est souvent confondu avec une tomate en raison de son apparence, mais il offre une expérience gustative unique à ne pas manquer lors d’un séjour en Indonésie. Les tamarillos sont originaires d’Amérique du Sud, mais ils sont largement cultivés dans différentes régions d’Indonésie. Il en existe des variétés rouges et jaunes. Leur parfum est intense et très agréable à condition qu’ils soient bien mûrs.
Lorsque vous ouvrez le tamarillo en deux, vous trouvez une chair juteuse à la saveur acidulée et sucrée. La texture ressemble un peu à celle d’une tomate, mais la saveur est plus tropicale. La peau extérieure est un peu amère et n’est généralement pas consommée.
Les tamarillos se consomment de préférence frais à la cuillère ou dans une salade pour réhausser les goûts. Les tamarillos offrent un mélange aigre-doux qui fait des merveilles.
Lorsque vous ouvrez le tamarillo en deux, vous trouvez une chair juteuse à la saveur acidulée et sucrée. La texture ressemble un peu à celle d’une tomate, mais la saveur est plus tropicale. La peau extérieure est un peu amère et n’est généralement pas consommée.
Les tamarillos se consomment de préférence frais à la cuillère ou dans une salade pour réhausser les goûts. Les tamarillos offrent un mélange aigre-doux qui fait des merveilles.
Les noix de coco : Lorsque l’on consomme une noix de coco encore jeune, c’est un régal rafraîchissant. L’eau de coco contient des électrolytes et apaise la soif. Cette eau de coco peut remplacer occasionnellement le lait maternel pour un jeune bébé. L’eau de coco jeune est stérile tant qu’on a pas percé la noix de coco. Durant la guerre du Vietnam, on faisait des transfusions d’eau de coco jeune aux grands blessés à la place des transfusions de sang lorsqu’on en manquait car sa composition est très proche de celle de notre sang.
Lorsque vous aurez fini de la boire, coupez-la en deux, (vous avez besoin d’une hachette pour cela), et vous pourrez gratter la chair translucide.
La noix de coco peut se consommer plus vieille avec moins de jus mais plus sucrée avec un goût plus prononcé. La chair devient alors plus épaisse.
Elle peut se consommer également germée, j’en raffole. En vieillissant sur l’arbre, un germe se forme à l’intérieur dans le jus. Lorsqu’elle tombe et qu’elle est en contact avec l’humidité de la terre, le germe se développe à partir du jus, une graisse blanche translucide recouvre tout le germe et la chair. Le germe grossit et remplit toute la cavité à la place du jus. Il a alors une consistance de meringue délicatement sucrée et grasse.
Il existe aussi les coco kopyor, plus rares à trouver, car elles se forment sur les arbres qui portent un défaut génétique. Dans ces cocos, la chair et le jus se mélangent et ont un goût particulier à la kopyor très apprécié. Elles sont souvent vendues dans les usines qui fabriquent des crèmes glacées à la coco.
Lorsque vous aurez fini de la boire, coupez-la en deux, (vous avez besoin d’une hachette pour cela), et vous pourrez gratter la chair translucide.
La noix de coco peut se consommer plus vieille avec moins de jus mais plus sucrée avec un goût plus prononcé. La chair devient alors plus épaisse.
Elle peut se consommer également germée, j’en raffole. En vieillissant sur l’arbre, un germe se forme à l’intérieur dans le jus. Lorsqu’elle tombe et qu’elle est en contact avec l’humidité de la terre, le germe se développe à partir du jus, une graisse blanche translucide recouvre tout le germe et la chair. Le germe grossit et remplit toute la cavité à la place du jus. Il a alors une consistance de meringue délicatement sucrée et grasse.
Il existe aussi les coco kopyor, plus rares à trouver, car elles se forment sur les arbres qui portent un défaut génétique. Dans ces cocos, la chair et le jus se mélangent et ont un goût particulier à la kopyor très apprécié. Elles sont souvent vendues dans les usines qui fabriquent des crèmes glacées à la coco.
L’avocat : Appelé « apokat » en indonésien est utilisé la plupart du temps dans des recettes sucrées et non salées comme on en a l’habitude chez nous. Dans les restaurants, il est courant de déguster un smoothie d’avocat avec du lait et du chocolat liquide. A Bali les avocats sont assez sauvages, peu gras et légèrement sucrés naturellement. On les achète encore fermes mais il faut les surveiller car ils mûrissent d’un coup et très rapidement puis après ils deviennent rapidement trop mûrs.
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Tamarillos Noix de coco Cocos germées Avocats
La pomme cannelle : De la famille des anones comme les chirimoyas d'Espagne ou le corossol. Sa chaire est blanche et crémeuse, un léger parfum de cannelle. Les graines sont noires comme pour ces cousins de la même famille. A Bali c'est plutôt en février que l'on peut en trouver et la saison ne dure pas longtemps. Elle est riche en fibres, en potassium et en vitamines C et B6 et est peu calorique.
Le tuak : Ce n'est pas un fruit, mais c'est à tester à tout prix quand on peut en trouver du frais. C'est la sève de palmier. La meilleur sève est celle du palmier Aren. Celle du cocotier a un goût fort et moins sucré. Je vous déconseille d'en acheter sur le bord des routes, car pour compenser son manque de douceur et pour que ce soit plus rentable, il est souvent mélangé à de l'eau sucré ! En revanche dans le centre ou le nord de Bali on trouve du tuak de palmier Aren.
Le tuak se récolte en principe 2 fois par jour en haut de l'arbre, dans un récipient qui recueille la sève qui s'écoule en goutte à goutte à l'endroit de l'incision sur la branche fruitière.
Il est important de placer le tuak immédiatement après récolte au frais pour éviter une fermentation trop rapide et il faut le consommer dans le 2 ou 3 jours même tenu au frais.
Les indonésiens ont l'habitude d'en récolter pour le cuire afin d'obtenir du sucre rouge avec un goût de caramel, utilisé pour les desserts. Sinon, ils placent un morceau de fibre de noix de coco dans le bidon qui récolte le tuak pour obtenir une fermentation différente afin de le consommer comme alcool !
Le tuak : Ce n'est pas un fruit, mais c'est à tester à tout prix quand on peut en trouver du frais. C'est la sève de palmier. La meilleur sève est celle du palmier Aren. Celle du cocotier a un goût fort et moins sucré. Je vous déconseille d'en acheter sur le bord des routes, car pour compenser son manque de douceur et pour que ce soit plus rentable, il est souvent mélangé à de l'eau sucré ! En revanche dans le centre ou le nord de Bali on trouve du tuak de palmier Aren.
Le tuak se récolte en principe 2 fois par jour en haut de l'arbre, dans un récipient qui recueille la sève qui s'écoule en goutte à goutte à l'endroit de l'incision sur la branche fruitière.
Il est important de placer le tuak immédiatement après récolte au frais pour éviter une fermentation trop rapide et il faut le consommer dans le 2 ou 3 jours même tenu au frais.
Les indonésiens ont l'habitude d'en récolter pour le cuire afin d'obtenir du sucre rouge avec un goût de caramel, utilisé pour les desserts. Sinon, ils placent un morceau de fibre de noix de coco dans le bidon qui récolte le tuak pour obtenir une fermentation différente afin de le consommer comme alcool !
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Mon fruit préféré s'il faut en sélectionner un !
C'est ma pépite du jour ...
Il m'est bien difficile de dire quel serait mon fruit préféré car ils sont tous fabuleux pour peut que notre organisme en ai besoin. Mais il y a un fruit qu'on ne trouve que très rarement à Bali car il est plutôt originaire de Sumatra ou Java ouest, Bornéo etc. C'est le Cempadak. De par sa rareté, si j'en trouve c'est lui qui prendra le dessus sur les autres.
Ce fruit originaire d'Asie du sud-est offre une chair dorée, juteuse et délicieusement parfumée. Ce fruit est riche en vitamines A, C et B. La vitamine A renforce la santé oculaire et soutient le système immunitaire. L'ingestion de vitamine C, puissant antioxydant, nous aide à lutter contre les radicaux libres et augmente notre résistance aux agents pathogènes. Quant aux vitamines B, elles jouent un rôle crucial dans le métabolisme des cellules et contribuent au maintien de notre santé mentale.
Le cempedak est une mine d'or de minéraux, dont la consommation est bénéfique pour le corps. Ce fruit étonnant contient, entre autres, du calcium, du fer, du potassium et du zinc. Le potassium est vital pour le fonctionnement de notre cœur et de nos reins. Le calcium, lui, est réputé pour renforcer nos os. Le fer favorise la production d'hémoglobine, tandis que le zinc soutient notre système immunitaire. Il est intéressant de noter que ce cocktail de minéraux et d'oligo-éléments est aisément assimilable par l'organisme, ce qui renforce son impact positif sur notre santé.
Il est également riche en fibres, en protéines et en glucides.
Le cempedak est également bénéfique pour le cœur. La fibre alimentaire qu'il contient favorise le contrôle du taux de cholestérol, tout en contribuant à une bonne circulation sanguine. Tout cela a pour résultat de diminuer les risques de troubles cardiovasculaires.
Il m'est bien difficile de dire quel serait mon fruit préféré car ils sont tous fabuleux pour peut que notre organisme en ai besoin. Mais il y a un fruit qu'on ne trouve que très rarement à Bali car il est plutôt originaire de Sumatra ou Java ouest, Bornéo etc. C'est le Cempadak. De par sa rareté, si j'en trouve c'est lui qui prendra le dessus sur les autres.
Ce fruit originaire d'Asie du sud-est offre une chair dorée, juteuse et délicieusement parfumée. Ce fruit est riche en vitamines A, C et B. La vitamine A renforce la santé oculaire et soutient le système immunitaire. L'ingestion de vitamine C, puissant antioxydant, nous aide à lutter contre les radicaux libres et augmente notre résistance aux agents pathogènes. Quant aux vitamines B, elles jouent un rôle crucial dans le métabolisme des cellules et contribuent au maintien de notre santé mentale.
Le cempedak est une mine d'or de minéraux, dont la consommation est bénéfique pour le corps. Ce fruit étonnant contient, entre autres, du calcium, du fer, du potassium et du zinc. Le potassium est vital pour le fonctionnement de notre cœur et de nos reins. Le calcium, lui, est réputé pour renforcer nos os. Le fer favorise la production d'hémoglobine, tandis que le zinc soutient notre système immunitaire. Il est intéressant de noter que ce cocktail de minéraux et d'oligo-éléments est aisément assimilable par l'organisme, ce qui renforce son impact positif sur notre santé.
Il est également riche en fibres, en protéines et en glucides.
Le cempedak est également bénéfique pour le cœur. La fibre alimentaire qu'il contient favorise le contrôle du taux de cholestérol, tout en contribuant à une bonne circulation sanguine. Tout cela a pour résultat de diminuer les risques de troubles cardiovasculaires.
Le Cempedak
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Avec le code : CURENATURE (en majuscules)
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Brève histoire de l’alimentation de l’homo sapiens
• 200 000 ans : Homo sapiens nomade, omnivore, cueilleur et
chasseur, améliore ses outils, maîtrise le feu depuis longtemps
(-450 000). Alimentation : plantes, tubercules, racines, viande
(chasse, charognage).
• Il y a 10 000 ans : grande transition dans certaines
communautés : sédentarisation, élevage et culture de céréales
(traces au Moyen-Orient).
• Antiquité : place importante des céréales (bouillie, pain),
apparition des boissons alcoolisées (bières en Egypte et vin en
Grèce et dans l’Empire Romain).
• Moyen Age : Influence des normes sociales (viandes réservées
aux riches), importance de la farine pour la fabrication du pain
(blanc et noir). Le lait a une image plutôt négative.
• 15ème siècle : découverte du nouveau monde : importation de
pommes de terre, tomates, piments, haricots, cacaos, épices…
• 19ème siècle : Industrialisation permettant la diffusion du sucre
raffiné et une meilleure conservation des aliments.
• 20ème siècle : création en 1945 de la FAO, le plan Marshall favorise
la motorisation de l’agriculture intensive.
Apparition des supermarchés, des fast-foods : surconsommation
associée à une plus grande sédentarité. Fabrication d’aliments
ultra transformés par l’industrie agro-alimentaire dans les pays
développés, riches en sucre caché (fructose).
Existence au niveau mondial d’une grande disparité nutritionnelle,
avec de nombreux pays - en particulier dans le continent Africain,
qui souffrent de MALNUTRITION.
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