L’halitose ou tout savoir sur la mauvaise haleine.

Comment savoir si vous avez mauvaise haleine?
Léchez votre poignet avec le fond de la langue parce que c’est là qu’il y a une plus grande concentration de bactéries.
Laissez sécher et sentez votre poignet. S’il sent mauvais,  votre haleine aussi.

Ce n’est pas irrémédiable!
L’halitose le matin au réveil est dite physiologique. Elle est due à l’accumulation de bactéries qui se déposent dans la bouche, sur la plaque dentaire et sur la langue pendant la nuit faisant suite à la détoxification naturelle qui se fait lorsque l’on est à jeun et au repos.
Le même phénomène s’observe lorsque l’on est en jeûne avec plus ou moins d’inconfort. 
Notre bouche contient un grand nombre de bactéries utiles et même indispensables pour protéger nos muqueuses. Elles sont chargées de dégrader les débris alimentaires et de recycler les vieilles cellules, ce qui provoque des gaz volatils odorants.
Plus la langue présente des rainures profondes et plus il y a de bactéries qui se développent dans ce milieu humide en permanence. La salive qui stagne est une cause possible de surdéveloppement bactérien ou la décomposition de particules alimentaires. 
Dans ces cas-là, le brossage et le rinçage des dents éliminent cet inconvénient. 
Un petit conseil pour éviter les mauvaises odeurs après un repas:

• Croquer dans une gousse de cardamome ou des graines de fenouil ou d’aneth.
• Mâcher un peu de persil permet de stimuler la production d’une enzyme de la salive chargée de détruire les bactéries. Ces plantes ont des vertus assainissantes remarquables pour faciliter la digestion et rafraîchir l’haleine. 
• Entre les repas, buvez de l’eau pour éviter le dessèchement de la bouche. 
• Ne fumez pas, ne buvez pas d’alcool, ne consommez ni ail ni oignon.

L’inconvénient de l’ail est qu’il donne une forte odeur à l’haleine et à la transpiration, mais pour ne pas se priver de ce super aliment qui permet de réduire les risques d’accidents cardiovasculaires et certains cancers, il faut mâcher après sa consommation, du persil, du cerfeuil ou de la pomme. Il est possible aussi de consommer de l’ail mariné qui n’a aucune odeur tout en gardant les propriétés de l’ail cru.

• Brossez-vous les dents après les repas et finissez d’éliminer les fragments alimentaires avec un fil ou un jet dentaire. 

Pour garder l’haleine fraîche, vous pouvez ajouter une goutte d’huile essentielle de tea tree aux propriétés assainissantes dans votre verre à dents pour le rinçage ou sur votre brosse à dents. Mais attention, ne le faites pas plus d’une fois par jour et pas tous les jours car les huiles essentielles sont très puissantes.
Utilisez un grattoir à langue le matin après le brossage des dents ou sinon brossez votre langue avec la brosse à dents pour éliminer environ 40% des bactéries qui sont sur la langue. Il faut partir du fond de la langue en allant  vers le bout. Face au miroir, ouvrez la bouche, tirez la langue et râper la couche blanche du fond de la langue vers l'extérieur, rincez le râpe langue, recommencez 2 ou 3 fois. Cette couche signifie qu'il reste des résidus de nourriture  non digérée dans votre système digestif, on appelle cela "ama".  En Ayurveda, il est de tradition de penser qu'en éliminant l'ama, vous activez l'agni (feu de la digestion) et purifiez votre organisme tout en favorisant une meilleure haleine.
Il y a des râpes langue en plastique ou en métal notamment en cuivre car le cuivre a des propriétés anti bactérienne. 
Prenez rendez-vous chez votre dentiste au moins une fois par an pour une vérification.

Vous craignez de parler devant votre patron ou votre collègue?
Une solution qui donne des résultats en quelques secondes c’est de consommer du gingembre frais, soit en mâchant un petit morceau, en infusion ou dans du chai (thé indien aux épices).
Voir ma recette du chai:

Chai

Le goût piquant du gingembre vient principalement d’une substance appelée 6-gingérol qui détruit en quelques secondes les mauvaises odeurs. Les chercheurs ont montré que cette substance stimulait une enzyme présente dans la salive la sulfhydryle oxydase responsable de la destruction des bactéries qui produisent des odeurs désagréables.
La chlorophylle a une action antibactérienne, elle réduit les gaz, détoxifie le foie et combat les mauvaises odeurs. Mais elle est détruite par la chaleur et la cuisson et s’oxyde rapidement. Comme elle est très fragile, il faut la consommer crue et la plus fraîche possible. La chlorophylle se trouve dans tous les végétaux très verts comme les salades, le cresson, les épinards, les orties, le persil, la roquette, etc. En salade ou à la croque ou encore en jus de légumes frais, faits maison et consommés aussitôt. Les jus d’herbe d’orge ou de blé en sont extrêmement bien pourvus aussi en plus de leurs très nombreuses autres vertus qu’ils apportent.

Quand l’halitose devient chronique
Pour certaines personnes la mauvaise haleine est quotidienne, la plupart du temps, cela est dû à une mauvaise hygiène bucco-dentaire, une infection dentaire, gingivale ou du pharynx. Tout ce qui rend la bouche sèche amplifie le problème car la salive permet de diluer les bactéries.
Si votre problème ne s’améliore pas avec une bonne hygiène bucco-dentaire, c’est peut-être le signe d’une maladie ORL ou gastro-œsophagienne, c’est plus rare mais cela peut arriver, il faut alors en parler à votre médecin.
D’autres maladies peuvent aussi jouer un rôle dans la mauvaise haleine chronique comme les problèmes digestifs, les reflux gastro-oesophagiens, les troubles hépatiques, le diabète, l’insuffisance rénale, les maladies respiratoires, l’accumulation de mucus ou les bactéries se développent allègrement. 
La pratique du jeûne régulier peut largement aider à améliorer la plupart de ces maux. D’ailleurs il est courant qu’au bout du 2ème ou 3ème jour de jeûne, l’halitose soit fortement accentuée et que toute la chambre du jeûneur prenne une mauvaise odeur, c’est le signe que le travail de nettoyage et de régénération du tube digestif est très actif. D’ailleurs au bout de quelques jours, la mauvaise haleine disparaît tout seule.
Enfin certains médicaments ont la mauvaise haleine comme effet secondaire. 

Conclusion
Lorsque l’on s’aperçoit que l’on a une mauvaise haleine, la première chose à faire est de prendre rendez-vous chez son dentiste pour déceler une éventuelle pathologie buccale, traiter les caries et éliminer la plaque dentaire. 
Ensuite, revisitez votre alimentation et mettez en place les astuces décrites plus haut soit avec la chlorophylle ou le gingembre. 
Evitez ou diminuez votre consommation de fromage 
Diminuez ou supprimez les sucres et le gluten
Allégez votre repas du soir
Introduisez des bonnes bactéries pour votre intestin avec des probiotiques. Celles-ci colonisent notre tube digestif et améliorent notre digestion. Elles freinent la prolifération des micro-organismes pathogènes. Consommez donc de façon régulière des légumes lacto-fermentés, des fruits et des légumes, buvez du kéfir ou de la kombucha, etc.
Enfin, si le problème persiste, consultez votre professionnel de santé pour voir si des tests supplémentaires sont à envisager. Il existe des appareils pour mesurer les composés sulfurés volatiles responsables des mauvaises odeurs buccales.
Certaines pathologies donnent une odeur caractéristique à l’haleine, qui est facilement reconnaissable, voici quelques exemples:

• L’insuffisance rénale apporte une haleine d'ammoniaque due à une mauvaise élimination de l’urée.
• Le diabète donne une odeur fruitée en raison de la production d’acétone. 
• L’insuffisance hépatique grave  donne une odeur d'œuf pourri qui indique que le foie ne peut plus faire son travail.
• L’occlusion intestinale donne à l’haleine une odeur fécale. 

Enfin, n’oubliez pas qu’il vaut mieux prévenir que guérir et par conséquent, une bonne hygiène de vie avec une alimentation saine et la pratique du jeûne régulier vous permettront de vivre longtemps en pleine forme.
Le jeûne intermittent peut se pratiquer tous les jours de l’année pour un adulte. Il signifie que l’on supprime le petit-déjeuner et que l’on reste à jeun après le repas du soir, toute la nuit et toute la matinée.
Certaines personnes se portent bien en pratiquant un jour de jeûne par semaine, si possible toujours le même jour. D’autres feront plutôt 3 jours de jeûne tous les mois.
A chacun de trouver le rythme qui lui convient.
Enfin, une à deux semaines de jeûne au repos, une ou deux fois par an vous feront le plus grand bien si vous êtes un bon vivant et que vous ne vous privez pas de restaurants, de soirées arrosées, si vous êtes très stressé ou hyperactif. Cela permet de faire comme un petit “reset” de l’organisme.

Dossier réalisé à partir des textes de : Louisette Mantillieri, Joël Liagre, Stella Lauper, Nicolas Wirth, Florent Cavaler, Alizée Brun et Annie Casamayou de Pure Santé