Le jeûne intermittentQu’est-ce que le jeûne intermittent ?On appelle jeûne intermittent un jeûne fractionné c’est à dire que sur 24 heures, il y a des périodes de jeûne et des périodes ou l’on mange. En réalité, tout le monde jeûne environ 8 à 12 heures, par 24 heures, la nuit. La nuit, notre corps est en principe en jeûne puisque l’on ne mange pas, on ne boit pas et on est au repos. Notre organisme, lui, continue de travailler; il se nettoie, il détoxifie, il se répare et renouvelle ses cellules. La preuve en est, en regardant sa langue au réveil, elle est couverte d’une pellicule blanche que l’on peut enlever avec un gratte-langue. Toutes les muqueuses de la bouche; l’intérieur des joues, le palais, les gencives et les dents sont aussi recouvertes par ce dépôt bactérien. C’est pourquoi il est important de se brosser les dents le matin au réveil, et passer aussi la brosse sur les muqueuses afin d’éliminer au mieux ce film bactérien. Les bains de bouche à l’huile de sésame ou de coco terminent parfaitement ce nettoyage en absorbant ce surplus de bactéries. Bien entendu, il faut recracher l’huile au bout de 15 à 20 minutes. Dès que nous mangeons, le travail de nettoyage interne s’arrête et la langue redevient rose. Pour prolonger ce travail naturel et quotidien de nettoyage interne et de détoxification, nous pouvons continuer ce jeûne encore toute la matinée; au repos ou en travaillant. Prolonger le jeûne de la nuit quelques heures de plus est très bénéfique et c’est à la portée de pratiquement tous les adultes. Si, par exemple, vous terminez de manger le soir vers 20 heures, le prochain repas pourra commencer vers midi ou 13 heures ou encore un peu plus tard, comme cela vous arrange. Ainsi la période où vous mangez est d’une durée de plus ou moins 8 heures, mais vous pouvez, à votre convenance rallonger la durée du jeûne et vous abstenir de nourriture pendant 20 heures et prendre votre ou vos repas pendant la période restante. Votre tube digestif se repose ainsi plus longtemps, vous économisez de l’énergie et vous êtes plus performant à tous les niveaux, physique, psychique, mental et spirituel. Comment pratiquer le jeûne intermittent ?Dès que vous le décidez, vous pouvez sauter le petit-déjeuner. Vous pouvez boire de l’eau si vous le souhaitez et même prendre un peu de casse en milieu de matinée. (Voir l'article sur la casse). Si vous voulez laisser votre foie au repos lui aussi, ne buvez pas de thé, de café, de tisane ou jus etc. car dès que vous apportez des principes actifs dans votre tube digestif, le foie se met à travailler, et il est apte à travailler correctement 8 heures par jour seulement! Si c’est difficile parce que vous avez l’habitude de manger le matin, alors essayez juste de retarder ce petit-déjeuner et de le réduire progressivement. Ce changement de rythme sera plus facile le week-end ou pendant les vacances où l’on se lève plus tard. Commencez à prendre le petit déjeuner à 10 heures puis 11 heures et réduisez les quantités. Notre régime alimentaire est bien souvent une suite d'habitudes et c’est en prenant des habitudes saines face à notre alimentation nous pouvons améliorer notre santé. Les personnes en fatigue chroniquePour ces personnes, leur métabolisme est inversé, elles préfèrent manger le matin et sauter le dîner. Si c’est votre cas, votre jeûne commencera après le déjeuner jusqu’au lendemain matin pour le petit-déjeuner. Il est important pour vous de ne pas vous fatiguer davantage avec une digestion longue et difficile. Manger des fruits; fruits sucrés, bien mûrs et juteux, des bananes, des fruits exotiques si vous voulez etc. Des fruits à coque, comme tous les oléagineux, noix diverses, noisettes, amandes, pistaches etc. Des fruits gras comme les avocats, les olives, les safous etc. Et des légumes autant que vous le souhaitez ainsi que des graines trempées et germées. Tous ces végétaux sont totalement physiologiques et ne devraient pas vous poser de problème digestif. Faciliter la digestion et raviver l’énergiePour la plupart d’entre nous, la faim ne se fait pas sentir dès le réveil mais plus tard. C’est à cause des horaires de travail et des horaires scolaires que nous nous précipitons, le matin, devant un bol et des tartines que nous avalons à la va-vite et sans plaisir! Lorsque vous prenez l’habitude de retarder le moment où vous allez consommer quelque chose, vous verrez qu’un jour vous pourrez sans problème attendre le déjeuner pour vous restaurer. L’important est d’opérer cette transformation en douceur et sans précipitation. N’oubliez pas que la digestion prend environ 60% de notre énergie. Digestion et énergie sont intimement liées. La digestion mobilise énormément les capacités de l’organisme, qui ne dispose plus dès lors que de peu d’énergie à mettre à disposition pour d’autres activités. Plus la digestion est facilitée par des repas sains, simples et physiologiques, plus le temps de digestion est minimisé de façon régulière et mieux nous nous porterons. La fringale et l’hypoglycémie de fin de matinéeSi du même coup vous réduisez aussi votre consommation de glucide dans la journée, vous n’aurez plus de fringale en fin de matinée et vous ne risquerez plus l’hypoglycémie de 11 heures. Cela paraît contradictoire mais en fait, c’est bien comme cela que les choses fonctionnent. La faim et l’hypoglycémie arrivent lorsque le pic de glycémie redescend. Si on évite les gros pics de glycémie, il n’y aura plus cette chute brutale et votre organisme puisera dans ses réserves de glycogène. Le petit-déjeuner français classique est une source importante de sucre qui provoque souvent un pic de glycémie. Décortiquons ensemble les sucres du petit-déjeuner; Le sucre que vous mettez peut-être dans votre thé ou café est un sucre raffiné à proscrire complètement. Le pain apporte ce que l’on appelle des sucres lents, La confiture, n’en parlons pas, ce sont encore des sucres raffinés, Le jus d’orange; un verre de jus de fruit contient autant de sucre qu’un soda! Préférez le fruit entier qui ne provoquera pas un pic de glycémie grâce aux fibres qu’il contient. Le lait contient naturellement des sucres Les céréales sont des sucres lents qui souvent sont vendues avec du sucre rajouté Lorsque votre organisme est habitué à ce nouveau rythme, ce sera très facile et vous n’y penserez même plus, tellement ce sera naturel! Le jeûne intermittent 16/8A vous d’adapter vos plages horaires de repas en fonction de votre travail et de votre vie de famille. 16/8 signifie que vous serez en jeûne pendant 16 heures et que vous prendrez vos repas dans la période des 8 heures restantes, par exemple entre 12 heures et 20 heures. Pour commencer, c’est un bon rythme que vous pouvez garder longtemps ou modifier si vous souhaitez expérimenter autre chose. Le jeûne intermittent 20/4Plus tard, rien ne vous empêchera de réduire la plage horaire des repas en commençant à manger vers 13 ou 14 heures et de prendre votre dîner vers 18 ou 19 heures. Dans le jeûne intermittent 20/4 vous jeûnez durant 20 heures et votre ou vos repas seront pris pendant la période de 4 heures restantes. Par exemple, vous commencez à manger en rentrant chez vous le soir vers 17 heures par une petite collation et vous dînez vers 20 heures pour terminer à 21 heures de manger. Libre à vous aussi d’expérimenter 1 seul repas par jour, si vous en avez envie et d’observer comment vous vous sentez dans ces différentes formules. Certaines personnes préfèrent manger une fois en milieu de journée, d’autres préfèrent le soir en famille après la journée de travail. Vous pouvez aussi choisir de pratiquer le jeûne intermittent 5 jours par semaine et le week-end de faire un brunch en famille. Combien de temps pratiquer le jeûne intermittent ?Vous pouvez le pratiquer toute votre vie sans danger, tant que vous consommez votre ratio de nutriments indispensables au bon fonctionnement de votre organisme. Vous verrez que lorsque vous y serez habitué, vous vous sentirez si bien que vous ne voudrez plus changer. En revanche, les enfants et les adolescents en pleine croissance, avec une bonne vitalité, peuvent manger autant de fois qu’ils en ont besoin dans la mesure où ce sont de bons aliments et non pas des sucres et des aliments vides. 24 heures de jeûne chaque semaineMais si le jeûne intermittent ne vous convient pas pour toutes sortes de raisons, peut-être aurez-vous envie de tester le jeûne un jour par semaine? Une journée sans manger et un repas léger le soir ou 24 heures de jeûne par semaine, de préférence toujours le même jour pour que votre organisme s’y habitue. Il y a mille façons de jeûner, l’intention n’est pas d’entrer en religion, mais de rester en bonne santé le plus longtemps possible. Il est possible que vous ayez besoin d’un temps d’adaptation au début, peu importe la formule que vous avez choisie. Les bienfaits du jeûne intermittentPeut-être une petite perte de poids si vous en avez besoin et stabilisation à votre poids forme. Moins de déchets dans l’organisme grâce au nettoyage régulier. Prévenir certaines maladies et/ou améliorer certaines pathologies surtout celles concernant le système digestif. Plus d’énergie, un meilleur fonctionnement métabolique et cognitif Un effet rajeunissant car le taux de radicaux libres va baisser. Le foie va se décongestionner, les intestins fonctionneront mieux, le système digestif plus performant permettant une meilleure assimilation des nutriments, le système nerveux sera plus calme. Les tentations vers la malbouffe s’atténueront. Les analyses sanguines seront améliorées. Cela aidera à prévenir l’apparition de pathologies chroniques et dégénératives et diminuera l’inflammation des tissus. Le jeune n'est pas un régime alimentaire destiné à l'amaigrissement mais il entraîne une perte de la masse graisseuse inutile avec une stabilisation à votre poids forme et cela de manière durable si les bonnes habitudes alimentaires sont maintenues avec des apports nutritifs sains. De plus si vous vous accordez chaque semaine un petit temps d’activité physique sympathique, votre silhouette bénéficiera elle aussi des bienfaits du jeune intermittent. PrudenceBien entendu, les repas que vous prenez doivent être équilibrés et apporter les nutriments indispensables à vos cellules, que vous preniez 1, 2 ou 3 repas. La quantité nutritive dont vous avez besoin se répartit entre les différents repas. Pensez à manger bio, le plus frais possible avec des crudités à chaque repas au minimum, en équilibrant les légumes, les fruits, les bonnes graisses et les protéines végétales et animales si vous n’êtes pas végétarien. Nous savons que de nos jours, avec la pollution, la mono culture abusive et les traitements chimiques etc. Les végétaux ont subi une perte importante de leurs substances nutritives, ce qui nous oblige à en manger davantage pour avoir le nécessaire en nutriments pour nos cellules et ainsi, nous fatiguons davantage notre organisme. Mon avis sur le jeûne intermittentJ’ai commencé le jeûne intermittent il y a 30 ans et cela n’a pas été difficile car je n’ai jamais réussi à manger le matin malgré les recommandations de ma mère et de l’école à l’époque. J’essayais de me forcer mais je n’avais pas ce besoin. Je peux témoigner que l’on se sent très bien sans manger. J’ai aussi expérimenté de ne faire qu’un seul repas par jour, c’est très bien aussi. Le plus souvent, je fais un repas complet le midi et le soir, je prends juste un jus de légumes avec des graines germées comme du tournesol que je passe dans mon extracteur de jus et qui donnent une onctuosité très agréable à mon jus. Pour varier, de temps en temps, je remplace le tournesol germé par des amandes trempées dans l’eau pendant 5 ou 6 heures, ou encore un autre oléagineux trempé. Parfois ce sera juste un bouillon d’os avec du psyllium ou quelques algues séchées coupées en petits morceaux dans le bouillon. A vous de trouver votre rythme.
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Que devient notre microbiote lorsque nous jeûnons ?Le jeûne ne guérit pas, il favorise l’auto-guérison.Le jeûne ne guérit aucune maladie, il favorise les processus d'auto-guérison. Il permet de mobiliser les ressources du corps pour un travail de nettoyage, d’épuration, de destruction des cellules anormales ou abîmées et la reconstruction qui est la nature même du vivant. La mise au repos du système digestif permet à la flore intestinale de se normaliser, à la muqueuse intestinale de se restaurer, aux processus inflammatoires de se régulariser. Le système immunitaire devient alors plus efficace et plus encore que dans nos vies habituelles, en cette période de pandémie, il est indispensable qu’il le soit afin d’assumer pleinement son rôle. Le microbiote intestinalLe microbiote intestinal agit comme un véritable organe. Il s’adapte et se modifie en permanence. Il tapisse toutes les muqueuses et les protège. Il est donc important de ne pas le malmener car son déséquilibre entraîne des conséquences qui peuvent être très graves pour notre santé et notre immunité. Nous savons aujourd’hui, qu’une partie des maladies (peut-être un jour pourrons nous affirmer que la quasi-totalité des maladies) prennent naissance dans nos intestins! Le déséquilibre peut aussi amener à une mauvaise assimilation des nutriments, et je vois en iridologie, de plus en plus souvent le cercle de malabsorption dans les yeux des personnes qui viennent en séjour à CureNature. Nous savons que ce déséquilibre peut aussi entraîner une prise de poids pouvant aller jusqu’à l’obésité et le diabète. Améliorer la richesse et la diversité du microbiote a de nombreux avantages :
Jeûne et microbioteNous savons que la restriction alimentaire et l’absence totale de nourriture lorsque l’on jeûne sont responsables des modifications du microbiote en termes de diversité, de quantité et de qualité. “Il a été noté des inversions de proportions entre les différents germes (notamment amélioration du rapport Firmicutes / Bacteroidetes), associées à une amélioration du métabolisme du glucose. Certains groupes bactériens, comme Feacalibacterium, anormalement représentés en cas de phénomènes inflammatoires et de résistance à l’insuline, disparaissaient en cas de guérison du diabète de type II.” Docteur Philippe Guérin Que se passe-t-il pour notre microbiote en jeûne ?Le jeûne conduit à un manque de nourriture également pour les micro-organismes qui peuplent notre tube digestif. Au lieu d’affaiblir notre microbiote, cela le rend plus fort et équilibré. Après quelques jours de jeûne, les douleurs chroniques disparaissent, la tension se normalise, les résultats biologiques s’améliorent avec la baisse de la glycémie, de la résistance à l’insuline et l’amélioration des paramètres inflammatoires entre autres. En l’absence d’aliment, l’organisme se “nourrit” des réserves de sucre, de protéines et surtout de graisses mobilisés à partir de nos propres tissus corporels, en préservant les tissus nobles. Ce mode de fonctionnement, avec le tube digestif au repos, augmente les effets protecteurs du microbiote et du butyrate, un des acides gras protecteurs à chaînes courtes, produit par le microbiote. Un microbiote intestinal sain doit générer des conditions équilibrées qui empêchent la colonisation par des micro-organismes pathogènes. Mais cet équilibre peut être atténué en cas de perturbation du microbiote, on parle alors de dysbiose, notamment du fait d’une diminution de la quantité et de la diversité des micro-organismes qui le composent au profit des germes pathogènes qui provoquent des symptômes et des maladies. Est-ce que le jeûne peut diminuer cette résistance aux infections exogènes du microbiote ?Les études montrent que la restriction calorique observée chez les animaux n’entraîne pas nécessairement une perte de richesse et de diversité microbienne intestinale. Le renouvellement des microbes s’adapte aux situations spécifiques du jeûne ou de la réalimentation. Le microbiote pendant le jeûne ne disparaît pas. Il se rééquilibre. Il est moins volumineux mais il se renforce, débarrassé des germes responsables originellement d’une éventuelle dysbiose. D’après les études faites sur des animaux en hibernation donc en jeûne sec, nous savons qu’il n’y a pas de diminution de la diversité microbienne. Cette diversité est un facteur de bonne santé. La baisse de cette diversité a été observée en cas d’obésité, de diabète (de type II) et de pathologies intestinales inflammatoires. La diversité sauvegardée ou améliorée pendant le jeûne est un signe de bonne santé. L’absence de toute nourriture élimine tout risque d’absorption de nutriments toxiques, de substances agressives et autres perturbateurs endocriniens. Les bonnes bactéries, plus adaptables que les bactéries pathogènes, retrouvent une place satisfaisante pour une bonne homéostasie microbienne. Jeûne, stress et microbioteLe jeûne se pratique le plus souvent dans un cadre protégé, au calme, dans la nature et en rupture avec les habitudes stressantes de la vie quotidienne. De plus en plus de preuves relient le stress de nos vies à la dysbiose, et inversement, la diminution des situations de vie stressantes négatives permet un bon rétablissement de l’équilibre microbien. En jeûnant, loin d’affamer nos milliards de germes intestinaux, nous constatons qu’ils s’organisent, s’adaptent et se renforcent, pour nous permettre de supporter l’épreuve de la restriction. Jeûne et renforcementCette restriction est programmée en nous. Du temps où nous vivions dans les forêts primaires et que nous nous nourrissions de ce que nous récoltions et chassions, il n’y avait pas toujours l’abondance, loin de là et à certaines saisons, il n’y avait rien ou presque rien à manger. Nos organismes étaient capables de s’adapter aux changements; au froid, à la chaleur, au manque d’eau ou de nourriture... Ce renforcement est très bénéfique pour tout l’organisme et conforte le jeûne comme outil thérapeutique. En France, la pratique régulière du jeûne est encore faible, alors que nos amis Allemands ou Russes pratiquent le jeûne thérapeutique il fait parti de leur vie et ont même un système de sécurité sociale qui le rembourse. Jeûne et transition alimentaireLe jeûne change profondément notre perception de l’alimentation et de la vie. Nous sommes plus sensibles et attentifs à la façon de nous nourrir et aux effets de certains comportements alimentaires. Lors de cette prise de conscience, Il devient naturel de modifier certaines habitudes, de sortir d’une dépendance et d’installer une nouvelle hygiène de vie. Mon rôle est de vous assurer ce cadre de vie calme et paisible, de vous rassurer, de vous conseiller et de vous aider à mettre de belles choses en place pour votre santé et qui pourront profiter à toute votre famille. Extraits du livre de H.M. Shelton : « Le jeûne » le courrier du livre
Définition de Wikipédia
Autolyse : Le terme autolyse désigne l'autodestruction (du grec αὐτο- auto- « soi-même » etλύσις / lusis « dissolution »). Le terme est utilisé en psychologie pour désigner le suicide, en médecine légale pour désigner une modification naturelle de destruction du corps après la mort, et en biologie pour désigner l'autodestruction de cellules. L’autophagie (du grec αυτο : « soi-même », et φαγειν « manger »), autolyse ou autophagocytose, désigne une dégradation d'une partie du cytoplasme de la cellule par ses propres lysosomes. L'histolyse (du grec ἱστος signifiant « tissu ») est le même processus, mais intervenant lors d'une métamorphose, il est utile à l'organisme (par exemple, les amphibiens). L'histolyse est également présente au cours du développement embryonnaire ou en fin de lactation. Le terme d'autophagie regroupe plusieurs voies de dégradation lysosomale des constituants cellulaires, essentielles à l’homéostasie cellulaire. Il existe trois types différents d’autophagies dont : la microautophagie, l’autophagie réalisée par des protéines chaperonnes, et la macroautophagie (la forme principale). La macroautophagie, appelée couramment autophagie, est un mécanisme permettant à la cellule de digérer une partie de son contenu, que ce soit du cytoplasme, des protéines ou des organites cellulaires. C’est la seule voie qui puisse dégrader massivement des macromolécules et des organites, c’est une voie de dégradation alternative à celle du protéasome. Rôle du jeûne « Nous ne prétendons pas que le jeûne restaure la santé, mais simplement qu'il permet à l'organisme de se guérir lui même." Quel est donc le rôle du jeûne ?
L'autolyse est un processus d'auto- digestion et de digestion intra- cellulaire Pendant le jeûne, seuls les tissus non essentiels seront digérés et que leurs composants seront transportés à travers le corps pour nourrir les tissus vitaux. L'autolyseIl est intéressant de noter que le contrôle de l'autolyse s'étend également aux tissus malades, tels que tumeurs, dépôts, écoulements etc. et qu'il n'est pas limité aux tissus normaux. Le fait que l'autolyse soit un processus strictement contrôlé et non laissé au hasard, est notre garantie que les tissus vitaux du corps ne seront pas sacrifiés pendant une abstention même prolongée de nourriture. Ainsi nous savons de façon certaine, que seuls les tissus non essentiels seront digérés et que leurs composants seront transportés à travers le corps pour nourrir les tissus vitaux. Trois fait essentiels ressortent de ce qui précède :
La désintégration autolytique des tumeursTrall affirmait que toutes les croissances anormales possèdent une moindre vitalité que les tissus normaux, et qu'elles sont par conséquent plus facilement détruites. Shelton pense qu'il est également vrai qu'elles ne jouissent pas d'une liaison étroite avec le reste de l'organisme, car elles sont déficientes en apport nerveux et sanguin.... Le processus d'autolyse peut avoir un grand intérêt pratique et il peut servir à éliminer les tumeurs et autres excroissances.... Les tumeurs sont constituées de chair, de sang et d'os. Les divers noms qu'on leur donne indiquent la nature du tissu qui la compose. Ex . Un ostéome est fait de tissus osseux un myome tissus musculaire un fibrome tissus fibreux un épithéliome tissu épithélial etc. Il n'est pas de changement dans le métabolisme plus propice à entraîner l'autolyse d'une tumeur, maligne ou non, que celui provoqué par le jeûne. Vraie faim et fausse faimLa vraie faim n'est accompagnée d'aucun symptôme. Pas de mal à la tête, ni de malaise. Elle passe une heure environ après le moment où le repas aurait normalement dû être pris si on s'en est abstenu. On a simplement conscience d'un besoin d'aliments qui, comme la soif, se fait sentir dans la bouche et dans le gosier. « quand une personne malade saute un repas normal, elle se sent faible avant d'avoir faim. Quand une personne en bonne santé manque un repas habituel, elle a faim avant de se sentir faible. » Dr Claunch La langue et l'haleinePendant le jeûne, la langue se charge fortement dans l'immense majorité des cas et demeure chargée pendant toute la durée du jeûne, se nettoyant graduellement, en commençant par les bords et la pointe jusqu'à devenir nette au retour de la faim. L'haleine devient fétide et le demeure pendant la plus grande partie du jeûne, puis devient moins fétide à mesure que le travail de purification progresse ; elle est douce et propre lorsque la faim revient. Plus le corps est sale, plus l'haleine sera fétide et plus la langue sera chargée. Autres modifications dans le jeûne, la frilosité, la température, le sommeil etc.
Le jeûne pour les maigres</2>
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Comment jeûner à sec ?
Il y a plusieurs façons de jeûner à sec mais toujours au repos.
La façon douce
Vous pouvez pendant votre cure choisir de prendre des douches, vous brossez les dents, vous rincer la bouche avec de l'eau, prendre des bains etc. C'est la façon douce.
Le jeûne sec extrême
Mais vous pouvez choisir aussi de n'avoir aucun contact avec l'eau pendant votre jeûne et votre privation d'eau. Cette formule est souvent choisie par les personnes qui ont l'habitude de faire des jeûnes secs. Dans ce cas, vous ne vous autoriserez pas à prendre de bain, douche, rinçage de dents, bain de bouche etc.
Quelquefois on le fait juste à la fin, avant de reprendre l'eau.
Tout cela dans le but d'accentuer l'autolyse que l'on va voir plus bas.
C'est un choix personnel. Jeûner dans un lieu calme au milieu de la nature, permet au corps d'absorber malgré tout l'humidité de l'air et nous sensibilise à la « nourriture par la lumière ou prânique ».
Le jeûne en cascade
Vous pouvez aussi choisir de jeûner un jour sur deux. Lorsque vous êtes bien habitué à ce rythme, passez à 2 jours de jeûne sec consécutif suivi de 2 jours d'alimentation et eau.
On peut aussi continuer plus tard avec 3 jours de jeûne sec suivi de 3 jours d'alimentation et eau et ainsi de suite.
Plus on pratique et plus cela devient facile.
Couper le jeûne avec de l'eau tout en douceur
Mais attention. Après un jeûne sec, il est conseillé de passer en jeûne hydrique avant de reprendre doucement l'alimentation.
Le premier verre d'eau doit se boire par toutes petites gorgés pendant 2 heures. Ensuite boire à volonté sans précipitation, au minimum 1 litre d'eau mais sans limitation de quantité.
Restez en jeûne hydrique au minimum 24 heures et autant que vous pourrez.
On n'élimine pas les mêmes choses en jeûne sec et jeûne à l'eau, donc les deux sont importants.
Rien ne vous empêche pendant le jeûne hydrique de refaire 1 ou plusieurs jours à sec si le besoin s'en fait ressentir, mais dans ce cas terminer toujours par le jeûne à l'eau avant de reprendre la nourriture très progressivement.
Pourquoi le jeûne sec est-il plus efficace que le jeûne hydrique ?
On dit couramment que le jeûne sec est 3 fois plus puissant que le jeûne hydrique. Donc si vous faite un jour de jeûne sec, c'est comme si vous en aviez fait 3 avec de l'eau.
Le corps a besoin d'eau en permanence. Lorsque l'on n'apporte plus d'eau de l'extérieur, notre corps en fabrique lui-même avec notamment notre graisse, mais aussi nos réserves de protéines et de sucre qu'il transforme en eau.
C'est ce que l'on appelle l'eau métabolique.
Certains spécialistes disent que l'on perd 6 fois plus de graisse en jeûne sec qu'en jeûne à l'eau.
En règle générale, on perd effectivement plus vite du poids, mais on ne peut pas jeûner aussi longtemps.
C'est essentiellement dans les graisses que sont stockées toutes les toxines polluantes dont l'organisme n'a pas su se débarrasser et qu'il a stocké de cette façon pour que ces toxines ne gênent pas ou peu les fonctions vitales du corps.
Je vous invite à regarder cette vidéo de Thierry Casasnovas qui parle du jeûne sec :
https://regenere.org/videos/le-top-des-videos-regenere/pourquoi-le-jea-ne-sec-est-beaucoup-plus-puissant.html?prenom=H%C3%A9l%C3%A8ne&email=heleneexcellent%40gmail.com&ev=74183
Les différentes phases que l'on traverse en jeûne sec
Comme pour le jeûne hydrique, on passe des paliers, les journées se suivent mais ne se ressemblent pas.
Le Docteur Serguei Filonov a établi des phases par l'observation de ses nombreux patients. Il les a appelées :
- La phase d'excitation de 1 à 2 jours. La sensation de faim disparaît plus vite qu'en jeûne à l'eau. Le corps doit s'habituer à ne plus recevoir d'eau ;
- La crise d'acidose, après 36 heures environ. La langue devient blanche, la bouche pâteuse, l'haleine est forte. On peut perdre jusqu'à 2 kilos par jour. C'est là que l'on peut ressentir des maux de tête, des nausées, on se sent plus faible du fait de la détox qui mobilise toute l'énergie disponible. En principe on n'a pas froid ou moins froid que pendant un jeûne à l'eau. La crise peut durer 2 ou 3 jours.
- Compensation ou adaptation. C'est entre le 5ème et le 9ème jour de jeûne sec. C'est souvent la meilleure période du jeûne lorsque l'on arrive jusque-là. Le corps s'est accoutumé, on n’a pas trop de crise de détox, on a chaud bien souvent, comme si on avait une chaudière à l'intérieur, la soif n'est pas trop présente normalement. Il faut rester à l'écoute et ne pas hésiter à prendre son premier verre d'eau doucement si on voit que l'on a trop soif.
- Enfin dernière phase, une seconde crise d'acidose que l'on passe si on se sent prêt, sinon à l'occasion d'une autre cure de jeûne et si les réserves de graisse sont suffisantes.
D'après le Docteur Serguei Filonov, passé 11 jours en jeûne sec, la boucle est bouclée il est inutile d'aller plus loin à sec du moins pour cette cure ci. Mais on peut refaire un nouveau jeûne sec 3 ou 6 mois plus tard.
Malgré tout j'ai rencontré une personne qui a jeûné seul 21 jours à sec suivi de 5 jours à l'eau puis a repris l'alimentation avec des toutes petites quantités. Grace à cela il s'est totalement guérit d'un cancer du tube digestif au stade 4 ! Cette personne a une bonne constitution, ce record ne peut pas être atteint par tout le monde.
Que se passe-t-il pendant le jeûne sec ?
Le Dr Filonov explique que l'autolyse appelée aussi autophagie, moins élégamment, est la dissolution des tissus cellulaires pour les convertir en nutriments qui vont nourrir le corps de l'intérieur. Ainsi, l'autolyse redistribue les substances d'une partie de l'organisme à une autre.
L'apoptose est un phénomène normal et quotidien dans l'organisation de nos cellules. Durant le jeûne ce mécanisme est renforcé et accéléré. Lors d'un jeûne sec l'apoptose s'accroît à partir de 20 heures d'après le Dr Filonov. Les cellules, abimées, tumorales, infectées par un virus ou encore les lymphocytes responsables d'attaques auto-immunes sont détruits.
L'acidification du corps fait suite à la dégradation des graisses, libérant ainsi les toxines qui y étaient emprisonnées. Filonov dit que plus la crise est sévère, plus les chances de guérison sont importantes.
36 heures après le début du jeûne, le corps entre en cétose. La déshydratation commence à s'installer dans le corps. Pour économiser ses ressources, l'organisme élimine les toxines, les pathogènes et les tissus malades coûteux en énergie.
En jeûne hydrique, l'élimination des déchets se fait par les émonctoires comme les poumons, la peau, les reins, pendant un jeûne sec notre organisme réagit plutôt comme une chaudière qui va brûler les toxines et la température monte réellement dans les zones qui travaillent.
Mais rassurez-vous, l'organisme ne détruira jamais des tissus sains.
La baisse des ressources en eau augmente la concentration de substances actives comme les cellules souches, les cellules immunitaires, les hormones et les immunoglobulines.
Le jeûne sec a un pouvoir anti-inflammatoire plus grand que le jeûne hydrique, car aucune inflammation n'est possible sans eau.
Notre système immunitaire est stimulé. Le rajeunissement cellulaire a lieu rapidement.
Important
Ce qu'il est important de retenir, c'est qu'en jeûne sec on élimine essentiellement des « colles » qui se sont stockées un peu partout dans le corps : poumons, sinus, gorge etc...
En jeûne hydrique, le corps va surtout éliminer les « cristaux d’acides » qui eux se logent plutôt dans les articulations et les muscles.
C'est pour cette raison que je recommande toujours de faire un peu de jeûne hydrique après un jeûne sec, voir même aussi longtemps
Quand et pourquoi rompre le jeûne sec avec de l'eau
Les 2 grandes indications qui montrent qu'il faut passer un jeûne hydrique progressif, c’est d'une part la bouche tellement sèche qu'on a plus de salive. Et d'autre part lorsque l'on urine plus.
En effet, nous sommes constitués de plus de 70% d'eau, les reins continuent donc à filtrer le sang. Les urines si elles sont moins nombreuses, sont beaucoup plus foncées que d'habitude mais restent présentes tout au long du jeûne. Un nettoyage profond a lieu dans toute la sphère urinaire.
La reprise alimentaire
La reprise est la phase la plus importante probablement et la plus délicate. Notre organisme a un meilleur métabolisme après le jeûne, il assimile donc bien mieux les bons comme les « mauvais » aliments. Il faut donc lui apporter que des bons aliments sans exception au minimum durant le mois qui suit le jeûne.
On peut commencer par des jus de légumes frais et légers avec par exemple du concombre ou fenouil, suivant la saison, et ajouter du céleri branche ou des épinards, ou n'importe quel autre légume vert.
Puis les aliments gras comme l'avocat, les olives noires crues (les vertes ont été cueillies pas murs), les oléagineux etc. en petite quantité au début et en augmentant les quantités très progressivement.
Progressivement, petit à petit, ajouter des légumes sucrés comme la carotte, la betterave, le chou rave etc.
Enfin en dernier, les fruits frais et bien murs à la croque, jamais en jus
Plus facile de commencer en jeûne sec et de poursuivre en jeûne hydrique
Lorsque l'on a expérimenté le jeûne sec, on devient accro ! Je veux dire par là, que l'on a remarqué que c'était plus facile de commencer un jeûne par le sec, car la sensation de faim disparaît plus vite, on a moins froid, et comme en plus, on a souvent des calendriers serrés, on gagne du temps puisque le jeûne sec est 3 fois plus efficace que le jeûne hydrique.
Mais dans tous les cas, je vous conseille d'y aller très progressivement. Commencez par un jour à sec, puis 2, puis 3 et continuez si tout va bien par prolonger le temps à sec sans forcer. Puis passez à l'eau encore quelques jours avant de reprendre l'alimentation.
Enfin, je vous en ai déjà parlé en 2018, le meilleur livre à ce jour sur le jeûne dans son ensemble et le seul à ma connaissance qui parle vraiment du jeûne sec (en français) est le livre de Yéléna C. Kentish, Le pouvoir du Jeûne, maigrir, guérir, rajeunir.
Jeûne sec et hydrique à CureNature
Je vous accueille à la villa du Mas Despres pour du jeûne sec et hydrique tout au long de l'année et pour la durée de votre choix entre le 15 septembre et le 7 juin.
Pour en savoir encore plus sur le jeûne sec et notamment les indications précises du Dr S. Filonov sur la cure de jeûne sec de 9 jours et de ce qui se passe dans l’organisme jour après jour, vous pouvez télécharger gratuitement mon e-book spécial jeûne : https://www.curenature.fr/
Jeûner seul ou à plusieurs…
Parmi vous certain n'ont pas la possibilité de se déplacer ou de prendre des congés pour venir faire une cure de jeûne dans une maison spécialisée avec un accompagnateur.
Pour les petits jeûnes de 1 à 3 jours c'est encore assez facile, question de motivation.Ce qu'il faut garder en tête c'est qu'en général il faut continuer à gérer le quotidien, quelquefois même préparer à manger pour sa famille et ce n'est pas l'idéal mais si on l'a décidé on peut le faire.
Dans un jeûne court on n’a pas, en principe, à être submerger par les peurs ou les désagréments de la détoxe. En revanche il est plus facile de jeûner si le frigo et les placards sont vides. Si on jeûne à sec on aura beaucoup moins faim, on peut dire que ce sera plus facile.
Si on a l'habitude de jeûner, nous pouvons travailler en même temps, peut être lever le pied sur certaines activités non indispensables tout dépend de ce que l'on recherche.
Si c'est juste pour mettre son tube digestif au repos et gagner en énergie, avec une bonne hygiène de vie, pas de soucis, cela ne peut faire que du bien.
Si au contraire c'est tout votre organisme que vous voulez mettre au repos parce qu'il a besoin d'un bon nettoyage ou de rééquilibrages à plusieurs niveaux, il vaut mieux rester au repos autant que vous pouvez.
La question est donc de savoir quel est votre objectif.
Beaucoup de personnes jeûnent un jour par semaine, toujours le même jour, c'est mieux et si possible un jour ou vous ne travaillez pas. Nos cellules ont besoin d'un jour de repos par semaine, à vous de choisir le bon jour en fonction de votre emploi du temps et de vos activités.
Vous pouvez jeûner aussi tous les matins et toute l'année et apporter à votre organisme boisson ou nourriture solide que vers midi ou plus tard.
Vous pouvez aussi ne faire qu'un seul repas par jour. Si vous avez une tendance au diabète c'est l'idéal. Avant et après ce repas, qui peut s'étaler sur 2 ou 3 heures, uniquement de l'eau ou rien du tout si vous manger beaucoup de fruits et légumes crus.
Vous pouvez jeûner 1 jour sur deux au moins pendant une période comme au printemps et à l'automne. Vous pouvez le faire pendant 1 semaine, un mois ou plus.
Vous pouvez jeûner à plusieurs entre amis ou en famille. Des petits groupes ainsi se forment et décident de louer un gîte par exemple pour cette occasion. Si vous avez besoin d’être accompagné, Hélène peut se déplacer entre le 16 juin et le 7 septembre chaque année.
Tout est possible. Mais quoique vous décidiez sachez que CureNature peut également vous accompagner à distance par mail ou par téléphone.
N'hésitez pas à nous contacter.
Mon expérience de jeûne sec de l’été
Depuis que l’on a commencé à parler de jeûne sec à Régénère après le témoignage d’une stagiaire, j’ai voulu expérimenter cette forme de jeûne plutôt spéciale !
La première fois que j’ai tenté cette expérience, au 3ème jour, j’avais des vertiges et je n’avais plus d’énergie, j’ai pris peur et j’ai stoppé en reprenant de l’eau et du miel !
Oui ce n’était pas très glorieux de reprendre avec du miel mais à ce moment là, je n’avais ni l’expérience ni les connaissances que j’ai aujourd’hui.
La seconde fois, j’ai tenu 3 jours et demi.
La troisième fois, j’ai fait 6 jours et demi suivi d’un jeûne hydrique de 2 semaines puis 2 semaines de demi jeûne, je progressais…
Puis je me suis formée pour l’accompagnement de jeûneurs à la façon hygiéniste Monséri ou encore appelé jeûne thérapeutique.
Et depuis plus de 3 ans j’accompagne de façon permanente ou presque des personnes qui viennent faire des cures de jeûne. Certaines choisissent de tenter l’expérience du jeûne sec, d’autres pas, c’est un choix personnel que je respecte.
Je profite de l’été ou je n’ai plus de maison (la maison de régénération est louée par son propriétaire aux vacanciers d’été) pour aller jeûner chez des amis. L’été prochain j’ai la ferme intention de faire 9 jours en jeûne sec…
En attendant tous les lundis, je fais 1 journée de jeûne sec.
Je deviens accro. !
Lorsque l’on a expérimenté le jeûne sec et que comme moi, on n'a pas souvent la possibilité de rester presque au repos total, je dois dire qu’on n’a plus envie de refaire du jeûne hydrique excepté pour prolonger un jeûne sec.
La première fois que j’ai tenté cette expérience, au 3ème jour, j’avais des vertiges et je n’avais plus d’énergie, j’ai pris peur et j’ai stoppé en reprenant de l’eau et du miel !
Oui ce n’était pas très glorieux de reprendre avec du miel mais à ce moment là, je n’avais ni l’expérience ni les connaissances que j’ai aujourd’hui.
La seconde fois, j’ai tenu 3 jours et demi.
La troisième fois, j’ai fait 6 jours et demi suivi d’un jeûne hydrique de 2 semaines puis 2 semaines de demi jeûne, je progressais…
Puis je me suis formée pour l’accompagnement de jeûneurs à la façon hygiéniste Monséri ou encore appelé jeûne thérapeutique.
Et depuis plus de 3 ans j’accompagne de façon permanente ou presque des personnes qui viennent faire des cures de jeûne. Certaines choisissent de tenter l’expérience du jeûne sec, d’autres pas, c’est un choix personnel que je respecte.
Je profite de l’été ou je n’ai plus de maison (la maison de régénération est louée par son propriétaire aux vacanciers d’été) pour aller jeûner chez des amis. L’été prochain j’ai la ferme intention de faire 9 jours en jeûne sec…
En attendant tous les lundis, je fais 1 journée de jeûne sec.
Je deviens accro. !
Lorsque l’on a expérimenté le jeûne sec et que comme moi, on n'a pas souvent la possibilité de rester presque au repos total, je dois dire qu’on n’a plus envie de refaire du jeûne hydrique excepté pour prolonger un jeûne sec.
Le jeûne
Il y a maintes façons de jeûner
On appelle bien souvent jeûne court un jeûne de 1 à 3 ou 4 jours. Jeûne moyen un jeûne de 3 ou 4 jours à une semaine et jeûne long le jeûne de plus d'une semaine. Les jeûnes très longs de 3 semaines et plus sont souvent à déconseiller, ou alors avec beaucoup d'habitude et dans un but bien particulier.
Dans un jeûne hydrique et encore plus avec un jeûne sec, la perte de poids est assez prononcée surtout les premiers jours. C'est une perte d'eau essentiellement, passé les premiers jours, les graisses se transforment en sucre et eau, bien souvent la perte de poids ralentit légèrement.
Pour les personnes qui veulent perdre le moins possible de poids le jeûne alterné est recommandé, car après une petite perte de poids au début, celui-ci va finir par se stabiliser et les personnes peuvent ainsi continuer à jeûner un jour sur 2 tout en continuant leurs activités professionnelles sans excès.
Le jeûne alterné est plutôt un jeûne d'entretien pour une hygiène de vie saine. On n'apporte aucun nutriment (jus ou aliment solide) pendant au moins 16 heures entre le dernier repas du soir et le premier repas du lendemain.
Mais pour un jeûne thérapeutique, conseillé pour les personnes qui ont besoin d'un bon nettoyage physique, mental et émotionnel ou en cas de pathologie plus ou moins déclarée, il est plutôt conseillé de pratiquer le jeûne hygiéniste qui lui, comporte 4 parties :
- La préparation (arrêt des produits chimiques, les excitants et protéines animales, descente alimentaire progressive etc.)
- le jeûne au repos total
- le demi jeûne de la même durée que le jeûne et toujours au repos
- la reprise alimentaire et physique progressive.
Dans ce cas, le demi jeûne avec ses 4 mini-repas de 150 gr environ de fruits frais de saison, bien murs et juteux ou légumes à la croque ou encore un petit verre de jus de légumes, permet à l'organisme de retrouver un peu plus d'énergie ou relancer les éliminations. Le repos est indispensable pour ne pas couper ce travail qui est quelquefois encore plus intense qu'en période de jeûne. Pour un jeûne court ou moyen un minimum de 3 jours de demi jeûne est indispensable et pour un jeûne plus long un minimum de 6 jours au repos est vraiment une expérience à tenter sans faute.
A l'issu de ce demi jeûne les quantités augmentent progressivement et le nombre de repas diminue et on reprend progressivement une activité physique en douceur.
Thierry Casasnovas recommande toujours de ne pas reprendre directement avec des fruits pour ne pas faire un apport en sucre trop brutal, il vaut donc mieux commencer par des légumes ou jus de légumes et réintroduire les fruits doucement.
Je recommande, dans la 4ème phase de reprise alimentaire et physique de réintroduire les aliments concentrés riches en protéines et graisse que progressivement et un à la fois et de ne pas faire trop de mélange avec les différents types d'aliments.
Les sportifs qui jeûnent avant une compétition pour augmenter leur performance sont des personnes en excellente santé, qui ont l'habitude d'avoir une alimentation très saine, et qui jeûnent de façon très régulière. Dans ce cas le jeûne ne sert plus à nettoyer ou à régénérer l'organisme, cela a déjà été fait. Il sert plutôt à économiser l'énergie qui est habituellement utilisée pour la digestion afin de l'utiliser pour les performances physiques. Ensuite ils reprennent leur alimentation habituelle avec un nombre de calories souvent plus important qu'une personne sédentaire. Ils ont besoin de compenser les efforts physiques intenses. Ils ont besoin également de plus de minéraux pour capter l'acidose dûe à l'effort physique intense.
Pour en savoir plus sur le jeûne en général, vous vous invite à télécharger gratuitement mon e-book sur le jeûne facile en 12 points en vous abonnant à la newsletter. Et pour tout savoir sur le jeûne sec, vous pouvez télécharger l'e-book spécial jeûne sec de la même manière.
Pour tout savoir sur le reprise après un jeûne voyez mes recommandations dans la page sur le jeûne: https://www.curenature.fr/le-jeucircne-hygieniste.html
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